La diferencia entre el té Earl Grey y el té negro

Diferencias en ingredientes y recetas, sabores y texturas.

1. Materias primas y fórmula: El té Earl Grey es un té mixto que utiliza hojas de té como materia prima principal y le añade piel de cítricos (limón o bergamota) para darle un aroma y sabor especial. El té puede ser té negro, té verde, té oolong, pero el té negro es la base. El té negro es un tipo único de té, que se elabora principalmente a partir de las hojas frescas del árbol del té mediante fermentación y oxidación. No se añaden otros ingredientes, sólo el té en sí.

2. Sabor y gusto: El té Earl Grey tiene el aroma fresco de la cáscara de los cítricos y un suave sabor cítrico, que es más suave y refrescante que el té negro. La adición de cáscaras de cítricos también le da al té Earl Grey un cierto sabor ácido y ligeramente amargo. El té negro tiene un aroma fuerte y un sabor rico. Sabores a trigo, frutas o flores, con cierto dulzor y profundidad.