Cómo hacer pastel de espino
Ingredientes: espino, azúcar de roca
Pasos: 1: Lavar el espino, quitarle el corazón y remojar en agua ligera con sal por un momento
Hervir agua en una olla, agregar el azúcar de roca y el espino, llevar a ebullición a fuego alto
Triturar el espino y cocinar, luego ponerlo en un procesador de alimentos y tritúrelo hasta que no queden grumos
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Vierta nuevamente a la olla y cocine hasta que espese. Cuando esté cocido hasta que espese, revuelva constantemente, vierta en una caja y refrigere.
El espino es bien conocido por su capacidad para fortalecer el bazo y estimular el apetito. A la gente le gusta comer un apetitoso espino, no solo por su valor nutricional, sino también por su sabor agridulce, que hace que la gente quiera volver a comerlo.
Método 1
Ingredientes: 500 gramos de espino, 15 gramos de almidón de raíz de loto, 250 gramos de azúcar y 250 gramos de agua.
Método: 1: Ir a la cantina a comprar espino rojo fresco. Después de regresar a casa, limpie el espino, córtelo por la mitad y luego use un cuchillo para quitar suavemente la parte inferior y el corazón del espino, teniendo cuidado de no lastimarse las manos. Pon 250 gramos de agua en la olla, agrega el espino procesado y cocina por 20 minutos hasta que el espino esté suave. Después de que los espinos se hayan enfriado un poco, ponga los espinos y el jugo restante en una licuadora y tritúrelos hasta obtener un puré. Vierta lentamente el puré de espino en la olla de agua hirviendo, agregue 100 gramos de azúcar blanca, cocine a fuego lento y revuelva lentamente hasta que el puré de espino se espese y comience a burbujear. Derrite 15 gramos de almidón de raíz de loto con un poco de agua fría, luego viértelo en la olla, revuelve a fuego lento hasta que quede muy espeso, viértelo en un recipiente mientras esté caliente y córtalo en trozos después de enfriar.
Método 2
Ingredientes: espino, azúcar, alumbre, agua, conservantes, etc.
Método: Utilizar frutos de espino frescos, libres de enfermedades y plagas, o utilizar restos de espinos enlatados, eliminar impurezas y frutos podridos, lavarlos con agua limpia y secarlos. Mezclar en proporción 17,5 kg de agua, 25 kg de azúcar, 40 kg de espino, pectina, etc. Hervir en una olla durante 5 minutos. Cuando la pulpa esté blanda, sacar la fruta, triturarla, luego verter el agua y mezclar bien. Colar el puré a través de un colador de alambre, luego ponerlo en una olla y cocinar, revolviendo mientras se cocina. Se tarda aproximadamente media hora en dividir las ollas. Vierte la pulpa en la olla esmaltada con un espesor de 5 a 7 cm. Después de enfriar, se solidificará y tendrás el producto terminado. Cortar en tiras o trozos al gusto.
Método 3
Ingredientes: espino blanco, azúcar blanca.
Método: Retire las impurezas de los frutos grandes de espino frescos y libres de plagas, lávelos con agua limpia y séquelos. Ponlo en una olla, agrega agua y cocina hasta que los espinos se desplomen y sácalos (si hierves los espinos y agregas más azúcar y cocinas a fuego lento durante diez minutos, quedará una sopa dulce deliciosa), y usa un colador de alambre para filtrar. sacar la pulpa. Agregue una pequeña cantidad de polvo de raíz de loto en una proporción de 1 kilogramo de pulpa de fruta por 1 kilogramo de azúcar blanca, revuelva uniformemente, luego colóquelo en un recipiente adecuado para que solidifique y el producto terminado estará listo. Cortar en tiras o trozos al gusto y servir.
Método 4
Materia prima principal: 900 gramos de espino: 900 gramos de espino. 400 gramos de azúcar. Medio limón, 600 gramos de agua.
Preparación: Lavar el espino, ponerlo en un robot de cocina, añadir un poco de agua y remover uniformemente. Vierte en la olla, agrega el azúcar y el jugo de limón y comienza a cocinar a fuego medio. Cuando empiece a cambiar de color lentamente, habrá espuma, quítela. Durante el proceso de cocción, se empezarán a formar pequeñas burbujas. Ten cuidado, una vez que revienten, la mermelada caliente salpicará y podrías quemarte. Luego continúe cocinando a fuego lento y lentamente comience a espesarse y las burbujas se hagan cada vez más grandes. En ese momento, se habrá vuelto muy espeso, la resistencia a la agitación es baja, se generarán burbujas grandes y no habrá salpicaduras de líquido, entonces puede apagar el fuego. Coloque film transparente en el cajón para verduras, vierta la pasta de espino en el cajón para verduras, alíselo, déjelo enfriar y póngalo en el frigorífico.
Método 5
Ingredientes: 1000 gramos de espino blanco, 250 gramos de azúcar de roca (ajusta según tu gusto).
Método: 1. Lavar el espino, pellizcarlo con ambas manos y quitarle las semillas. Prepara una lonchera para microondas, mete el espino lavado y sin semillas en la caja, cierra la tapa, caliéntalo en el microondas durante 3 minutos y luego sácalo. Abra la tapa, use una cuchara para mezclar el espino hasta obtener un semipuré, luego agregue azúcar de roca, cubra la tapa y caliente nuevamente en el microondas durante 3 minutos.
Abre la tapa, vuelve a mezclar el espino hasta obtener un puré con una cuchara, alisa, tapa, vuelve a meter en el microondas durante 3 minutos y luego sácalo. Abra la tapa, déjelo enfriar en un lugar fresco y luego colóquelo en el refrigerador para refrigerar.
Método 6
Ingredientes: Medio kilo de espino fresco, azúcar de roca y gelatina de pescado en polvo.
Método: 1. Lave y seque el espino, luego extraiga el corazón. Luego agregue agua a la olla, agregue azúcar de roca y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente para evitar que se pegue a la olla. Hasta que el espino esté demasiado maduro. Luego ponga el espino cocido en una licuadora y revuelva hasta obtener una pasta. Finalmente, disuelva el polvo de cola de pescado en agua hirviendo, vierta la mermelada de espino en la solución de polvo de cola de pescado, revuelva rápidamente y estará listo para comer.
Conclusión: Lo anterior es cómo hacer pastel de espino. Todo el mundo lo entiende. Esto es realmente genial para las personas a las que les gusta comer pastel de espino. Después de leer cómo hacer pastel de espino y cómo hacer pastel de espino mencionado anteriormente, los amigos que quieran comer pastel de espino pueden comprar un poco de espino e irse a casa a prepararlo.
El espino tiene un aspecto un poco amargo, pero tiene un sabor muy dulce.
1. El espino tiene los efectos de reducir los lípidos en sangre, reducir la presión arterial, fortalecer el corazón y ser antiarritmia. También es una buena medicina para fortalecer el bazo y apetecer, digerir los alimentos y resolver el estancamiento, promover la circulación sanguínea y resolver la flema. Tiene un buen efecto terapéutico sobre la plenitud del bazo y el diafragma, la hernia, el estancamiento del qi y la estasis sanguínea, la amenorrea, etc. . Procesado
6. Preparar una olla con agua
7. Un poco de azúcar de roca
8. Guisar
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10. Sube el fuego
11. Cocine a fuego lento durante 10 minutos
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