¿Cuál es la diferencia entre el ginseng y el ginseng de jardín? ¿Por qué el ginseng silvestre es más caro que el oro?
El ginseng siempre ha sido sinónimo de suplementos de alta gama. Se le conoce desde hace mucho tiempo como el "Rey de las Hierbas" debido a su escasez y muchos ingredientes medicinales, es un producto de alta calidad. En los suplementos dietéticos, por supuesto, tampoco se debe subestimar el precio.
Sin embargo, cuando compra ginseng, encontrará que el precio varía de bajo a alto. Entre ellos, el ginseng silvestre es el más caro, pero algunos ginseng se pueden vender por libras. Ambos son ginseng, ¿cuál es la diferencia entre ellos? Tipos de ginseng
El ginseng es una planta de raíz perenne. Además del ginseng silvestre y el ginseng de jardín, también existen el ginseng de montaña y el ginseng de bosque. Entre ellos, el salvaje se llama ginseng salvaje, que se refiere a la propagación natural del ginseng ecológico original que crece en densos bosques en montañas profundas. El método de crecimiento es que las semillas son molidas o tragadas naturalmente por pájaros y bestias y excretadas del cuerpo. .
Es decir, brotaron y crecieron naturalmente en las montañas y bosques durante cientos de años; y para el ginseng de jardín cultivado, el proceso desde el cultivo de la semilla hasta la siembra y la cosecha se realiza mediante intervención artificial, de gran tamaño. Los métodos de plantación a escala, la gestión de lotes, la fertilización oportuna y la fumigación con pesticidas garantizan todo el proceso del ginseng;
Un bosque que siembra artificialmente semillas de ginseng silvestres debajo del bosque se llama bosque. Para el ginseng, se plantan semillas de ginseng. en el bosque y crecen de forma natural. La gente no interferirá y los cosechará después de muchos años. Las variedades de ginseng bajo el bosque son relativamente buenas y tienen altos efectos medicinales;
Finalmente, está el ginseng trasplantado. Se refiere a cultivar ginseng primero en el jardín, luego trasplantarlo al bosque para que crezca por un período de tiempo y luego desenterrarlo para venderlo. Este tipo de ginseng no tiene mucho efecto medicinal, pero se basa en el bosque. se vende bajo el nombre de ginseng. Entre ellos, el ginseng silvestre es el más caro.
El precio del ginseng silvestre real ronda el millón de yuanes. Por ejemplo, en la Exposición Oriental de China de 2012, un árbol de ginseng se valoró en más de 10 millones de yuanes, y el peso de este ginseng seco fue de solo. un simple Son solo 80 g. En promedio, el precio de cada gramo de ginseng es de más de 100.000 yuanes;
También en 2019, en una farmacia de Hangzhou, el precio de un ginseng seco era de más de 1,66. Millones de yuanes, y su peso Solo pesa 73 gy tiene unos 80 años. Las diferencias entre el ginseng silvestre y el ginseng de jardín (ginseng plantado):
Primero, las definiciones son diferentes
De acuerdo con el estándar nacional de mi país para "Identificación y clasificación de calidad del ginseng silvestre" (GB /T 18765—— 2008), el ginseng silvestre se refiere al ginseng que crece naturalmente en montañas profundas y bosques densos, y generalmente tiene más de 15 años.
El ginseng de jardín se refiere al ginseng cultivado en jardines de ginseng, y Generalmente tiene solo entre 4 y 6 años. A partir de este punto, podemos encontrar que el tiempo de crecimiento del ginseng silvestre es relativamente largo, desde décadas hasta cientos de años. En segundo lugar, la cantidad de ginseng silvestre es escasa.
El ginseng silvestre se produce principalmente en las montañas Khingan Mayor y Menor en las montañas Changbai de las tres provincias del noreste de mi país. Se distribuye cerca de los 39-48 grados. latitud norte y 117,5-134 grados de longitud este en China La tasa de supervivencia es muy baja, menos de una milésima, y el precio es naturalmente muy caro, lo que es inasequible para la gente común. Por eso, en la antigüedad, la mayor parte del ginseng era. disfrutado por la familia real y otros funcionarios de alto rango.
En la actualidad, debido a la destrucción del medio ambiente natural y la recolección a gran escala de ginseng silvestre, la cantidad de ginseng silvestre es cada vez menor. Por lo tanto, el 30 de septiembre de 1996, el Consejo de Estado. emitió oficialmente el "Gobierno Popular de la República Popular de China" *La "Lista de plantas silvestres protegidas clave a nivel nacional" como documento de respaldo del "Reglamento sobre la protección de plantas silvestres de la República Popular de China" enumera el ginseng silvestre como una planta protegida de primer nivel. En tercer lugar, la apariencia es diferente.
Ginseng salvaje: la cabeza de la caña es larga y el cuenco de la caña es relativamente denso, el cuerpo del ginseng y el rizoma son iguales en longitud, tienen forma humana, son transversales y las rayas horizontales son relativamente cortas; la raíz principal es fina y clara, y el color es relativamente oscuro; la piel es delgada y dura, hay muchas protuberancias perladas y son claramente visibles.
Ginseng de jardín (ginseng plantado): la cabeza de la caña es corta y el cuenco de la caña es raro; el cuerpo del ginseng es cilíndrico, separado por ocho caracteres, rectos y relativamente largos; escasa y no continua; la piel es gruesa y las protuberancias nacaradas son menos obvias.
De hecho, casi todo el ginseng nutritivo que todo el mundo come ahora es ginseng cultivado artificialmente, porque en términos de precio, el ginseng cultivado artificialmente está en línea con el nivel público y sus propiedades medicinales suaves también son más adecuadas. para nuestro alimento diario.