Ensayo de 500 palabras sobre cómo hacer pasteles de arroz.

En la vida cotidiana, todo el mundo ha intentado escribir ensayos. Escribir ensayos es un medio importante para cultivar la observación, la asociación, la imaginación, el pensamiento y la memoria de las personas. ¿Siempre tienes problemas para comenzar una oración cuando escribes un ensayo? A continuación se muestra un ensayo de 500 palabras sobre cómo hacer pasteles de arroz que compilé. Puedes aprender de él y consultarlo. Espero que te resulte útil. Un ensayo de 500 palabras sobre cómo hacer pasteles de arroz 1

Cada año, antes del Festival de Primavera, mi abuela nos enviaba pasteles de arroz hechos a mano. En ese momento, mi madre me hablaba de sus recuerdos de infancia: como ver a los adultos "empujando pasteles de arroz" con sus amigos, y los pasteles de arroz frito que hacía la abuela, aunque usaban ingredientes muy comunes en ese momento, estaban deliciosos. Mi madre siempre se ha acordado de mí. Durante las vacaciones de invierno, mi padre y yo hablamos de preparar un plato de pasteles de arroz frito para mi madre como sorpresa.

Por la mañana, mi padre y yo fuimos al mercado a comprar los ingredientes necesarios para hacer pasteles de arroz frito, incluyendo carne de cerdo, brotes de bambú de invierno, puerros y hojas de mostaza de la casa de mi abuelo. Bajo la guía de mi padre, primero corté el pastel de arroz en trozos pequeños. Oye, ¿por qué está tan duro? No es tan difícil ver a mamá y papá cortando pasteles de arroz. Después de cortar el pastel de arroz de mala gana, pelé los brotes de bambú de invierno, le quité la "ropa" capa por capa y luego se los entregué a mi papá y corté los brotes de bambú de invierno en tiras finas. Yo corto la carne desmenuzada y el cebollino.

¡Ya está todo listo, comenzamos a freír las tortas de arroz! Eché el aceite en la olla, y al cabo de un rato, la olla estaba "crujiendo" como si estallaran petardos. Cuando se calmó un poco, puse con cuidado el cerdo desmenuzado, "chisporroteando ...", volví a esconder. . Después de sofreír rápidamente un par de veces, agregué brotes de bambú rallados y puerros, y continué salteando con una pala, bajo las órdenes de mi padre, vertí las tortas de arroz y rocié un poco de agua. De la sartén salieron pasteles de arroz frito. En ese momento, mi madre regresó y parecía muy feliz cuando vio este gran plato de pasteles de arroz frito. Después de que mi madre tomó un bocado, me levantó el pulgar y dijo: "¡Es genial!".

Hacer los pasteles de arroz de mi infancia me llenó de una sensación de logro. Un ensayo de 500 palabras sobre cómo hacer pasteles de arroz 2

Un domingo lluvioso, mi madre me llevó al pueblo pesquero de Yongdong. La habilidad de los chefs allí para hacer pasteles de arroz fue reveladora y todos los elogiamos.

En primer lugar, un viejo maestro de pelo blanco usó un colador cuadrado con una longitud lateral de unos 45 centímetros para amasar las bolas de harina de arroz pegajoso en trozos finos y pequeños, y luego las filtró a través de los pequeños agujeros. . Luego, coloca los fideos de arroz en el barril de madera y cocínalos al vapor en una olla grande. Después de unos 20 minutos, estarán cocidos al vapor.

Entonces, un maestro fuerte agitó el gran mazo y se lo llevó a la cabeza. Con un sonido de "bang--", el gran mazo golpeó. Otro chef siguió amasando las bolas de arroz glutinoso. "¡Ay! ¡Ay! ¡Ay!" El maestro cantó una canción laboral mientras martillaba las bolas de arroz glutinoso. Pensé para mis adentros: ¡Parece tan divertido! Yo también lo intentaré, ¡será genial! Con el permiso del maestro, subí y lo golpeé varias veces. ¡El mazo grande era extremadamente pesado! No podía levantarlo solo, así que mi maestro me ayudó a levantarlo. La gente alrededor se asustó al verlo, por temor a lastimar las manos del maestro que estaba amasando las bolas de arroz glutinoso, y de vez en cuando estallaban en sudor frío por el maestro.

Por último, llega el momento de hacer galletas de arroz. Primero divida la bola de arroz glutinoso en bolitas, luego enróllela con las manos hasta formar un cinturón largo y grueso, levante el sello de madera de flor de ciruelo, presiónelo con fuerza y ​​​​una flor de ciruelo quedará en la torta de arroz. Los maestros también nos ayudaron a hacerlo juntos. Uno de los maestros era muy hábil. Lo pellizcó casualmente y lo dividió tres veces, cinco veces, cinco veces y dos veces, y resultó ser un vívido "conejito blanco". También hubo algunos glotones que recogieron las bolas de arroz glutinoso y se las metieron en la boca. En un abrir y cerrar de ojos, todas las bolas de arroz glutinoso desaparecieron.

Hacer tortas de arroz es realmente un trabajo técnico. ¡Parece fácil pero difícil de hacer! ¡Ve y experimentalo cuando tengas tiempo! Un ensayo de 500 palabras sobre cómo hacer pasteles de arroz 3

Durante el Año Nuevo chino, los amantes de la gastronomía siempre salivarán al mirar los pasteles de arroz calientes en la mesa. Es un placer comer los fragantes pasteles de arroz. Hoy también estoy aquí para hacer deliciosos pasteles de arroz que harán babear a la gente.

En la casa de mi abuela en el campo, vertí varios kilos de arroz que había preparado en un recipiente lleno de agua. Después de remojarlo durante 15 minutos, lo lavé con cuidado. Después de lavarlo, lo vertí. en un recipiente lleno de agua. El arroz se puso en un cubo grande. Este cubo grande era realmente extraño. ¡Había un agujero en el fondo del cubo, un filtro en el agujero y un tapón! Vierta el agua en el balde grande y cierre la tapa; luego vierta agua en la olla, coloque el balde grande, encienda el fuego y espere 15 minutos antes de que la olla esté lista. Después de sacarlo de la olla, abre la tapa del cubo y aparecerá una olla de papilla humeante frente a ti. ¿Por qué cocinar gachas? Le pregunté a mi abuela y supe que así el arroz quedaría más suave. Miré a la abuela. La abuela abrió el tapón y lo cepilló, y salió el agua de la papilla. ¡Resulta que el tapón tiene esa función!

El siguiente paso es drenar el agua. Hice un gran esfuerzo antes de que el agua se secara. Luego vertí el arroz escurrido en el molino de piedra y vi a la abuela sosteniendo el arroz. Duro con un mazo. Después de algunos golpes, estaba demasiado cansado. Tuve que dejarle esta difícil tarea a mi abuela. Ella lo golpeó un par de veces y lo llevó a la cocina. y se volvió a cocinar al vapor, una gran bola de arroz parecida a una masa apareció frente a mí, y la siguiente tarea nos quedó a mi abuelo y a mí.

Esta vez la tarea era darle forma. Me puse un poco de aceite en las manos, saqué una bola de masa de arroz, la redondeé y la presioné hasta formar un "pastel" de tamaño mediano. Quince minutos después, se completó la tarea. La abuela cortó los pasteles de arroz que hicimos en secciones, los frió y les añadió salsa de soja para completar un delicioso pastel de arroz con salsa de soja.

Por la noche, la familia comió deliciosos pasteles de arroz y los rostros de todos se llenaron de felicidad. Al comer los pasteles de arroz que hice, me sentí particularmente feliz. Ensayo de 500 palabras sobre cómo hacer pasteles de arroz 4

Tan pronto como regresé a mi ciudad natal durante el Año Nuevo chino, le dije a mi abuela: "Abuela". , ¡Quiero comer pasteles de arroz! Esta vez puedo y "¿Les gustaría hacer pasteles de arroz juntos?" "Bueno, está bien, ¡pero no me detengan!", Dijo la abuela con impotencia.

Ya llegó la víspera de Año Nuevo y la abuela es tan lenta que ni siquiera piensa en lo mucho que me gusta comer pasteles de arroz. Sin embargo, ¡ella realmente preparó los materiales hoy! La abuela trajo una gran palangana de hierro, una olla con agua, una bolsa de azúcar moreno, una bolsa de azúcar blanca y una bolsa de almidón. Me pidió que echara la mitad del almidón en el recipiente de hierro. Vertí el almidón, pero olvidé cuánto verter. "Probablemente más de la mitad", pensé. Primero llegué a la mitad del camino, me detuve un segundo y seguí vertiendo. La abuela vio esto y corrió hacia adelante. "¡Esto no puede ser demasiado!", gritó. Resultó que iba a seguir cayendo, pero la abuela se abalanzó y toda la harina que tenía en la mano cayó sobre mi cara. "¡Ah!", grité. Ahora soy una "persona de harina". La abuela se rió salvajemente y me llevó al baño para quitarme la harina de la cara. Tenía demasiado miedo para hacer pasteles de arroz, así que la abuela tuvo que hacer el resto del trabajo. Vi a mi abuela verter hábilmente azúcar blanca y azúcar morena en el recipiente de hierro y luego agregar agua. Mientras miraba, mis manos no pudieron evitar sentir picazón nuevamente. "¡Lo serviré!", Dije. La abuela me pasó la tetera y la serví. "¡Ya es suficiente!", gritó la abuela. Lo revolví e inmediatamente se volvió pegajoso. Lo revolví de nuevo. La abuela dijo que estaba lista para cocinar al vapor y se hizo cargo de ella. Los pasteles de arroz se cocinaron al vapor por la noche. El día de Año Nuevo, los pasteles de arroz se secaron al sol y grité alegremente: "

Come pasteles de arroz el día de Año Nuevo y mejora. ¡paso a paso!" Un ensayo de 500 palabras sobre cómo hacer pasteles de arroz 5

Me gusta el invierno porque hay un animado Festival de Primavera en invierno. Lo más inolvidable para mí fue aquel invierno de hace cuatro años.

Ese año, mi abuela, mi madre y yo fuimos a nuestra ciudad natal en el campo de Ningbo para celebrar el Festival de Primavera. Hay muchos familiares en el campo, visitamos la casa del anfitrión y la casa del oeste todos los días. Siete tías y ocho tías se reúnen felices, lo cual es muy animado.

Para abrir los ojos, mi tío decidió comer él mismo cubitos de arroz glutinoso. Hacer cubitos de arroz glutinoso requiere mucha mano de obra, así que mi tío llamó a todos sus primos. Resulta que las tortas de arroz se hacen con harina de arroz, mientras que los cubitos de arroz glutinoso se hacen con arroz glutinoso. Vi a los jóvenes verter las bolas de harina de arroz al vapor en un gran mortero de piedra y luego turnarse para golpearlas y molerlas con un gran apisonador parecido a un martillo. Mi tío seguía girando las bolas de harina de arroz cuando levantaban el apisonador. Se tritura uniformemente.

Fui a levantar el pisón por curiosidad. Era tan pesado que no podía levantarlo aunque me esforzara lo suficiente. Todos se rieron y yo me sonrojé.

Mirándolo como cubitos de arroz glutinoso, sería aún más agotador. Se necesita mucho esfuerzo para moler el arroz glutinoso hasta obtener una masa suave y pegajosa, y el arroz glutinoso es muy pegajoso, por lo que se necesita mucho esfuerzo para levantar el apisonador cada vez. Admiraba mucho a mi tío, lo vi girar la masa rápidamente con las palmas mojadas junto al mortero de piedra. Era muy hábil, si no se movía bien, el gran pisón le golpearía la mano y las consecuencias serían. ¡no imaginable!

Los tíos cortaron las bolas de pastel de arroz enrolladas en tiras largas y las arrojaron sobre la tabla de cortar. Los niños, que esperábamos impacientes, cogimos las tiras de bizcocho de arroz caliente, las metimos en el molde engrasado, las presionamos con las manos, le dimos la vuelta al molde y lo golpeamos sobre la tabla de cortar, y quedó listo un bonito bizcocho de arroz estampado. . está bien. Al observar cómo los pasteles de arroz suben cada vez más, el interés de todos es extremadamente alto.

Debido a la gran afluencia de gente, se necesita gran parte del día para hacer las tortas de arroz, por lo que sólo podemos utilizar el "buffet" del mediodía. Sobre la tabla de cortar hay un plato de pasteles de sésamo y un plato de pepinillos rallados y brotes de bambú. Si tienes hambre, puedes coger pasteles de arroz o cubitos de arroz glutinoso, envolverlos con rellenos dulces o salados y comerlos hasta tu antojo. El sabor fresco es algo que nunca olvidarás... Recuerdo el arroz. ¡Los pasteles son los más fragantes del invierno! Un ensayo de 500 palabras sobre cómo hacer pasteles de arroz 6

¿Sabes de qué están hechos los pasteles de arroz que se comen en todos los hogares durante el Año Nuevo chino? ¿Sabes cómo se hacen las tortitas de arroz? No lo sabía antes, pero hoy finalmente lo sé.

La gente de las montañas siempre hace pasteles de arroz durante el Año Nuevo Chino. Hoy, mis padres y yo fuimos a jugar a Zeya y nos topamos con un pueblo que hacía pasteles de arroz. El lugar donde se hacen las tortas de arroz es en una casa de piedra, que está un poco oscura por dentro. Hay mucha gente en la casa, y la mayoría son cestas de arroz blanco alineadas en una larga cola. Para hacer pasteles de arroz, primero hay que lavar el arroz, lo cual se hace fuera de casa. Una vez lavado el arroz, lo trasladarán a la casa y lo alinearán. Luego, el arroz se vertió en una máquina, que lo convirtió en una gran cantidad de polvo y lo puso en una gran bolsa blanca. Alguien vertería el polvo en un balde y lo vertería en otra máquina. Esta máquina se utiliza para mezclar. El hombre le añadió agua y la máquina comenzó a girar. El cojinete en el medio extendió tres patas de diferentes longitudes. La máquina giró y giró. Después de un tiempo, la harina y el agua se mezclaron uniformemente y se convirtieron en un bulto. de harina. Se abre el orificio debajo de la máquina y las bolas de masa se cargan en una cesta vaporera. Luego, la vaporera llena de bolas de harina se colocó en una estufa muy grande. El fuego en el horno ardía intensamente. Después de un rato, las bolas de harina se cocinaron. Finalmente, la masa de harina sale por una pequeña abertura de la máquina y se convierte en una tira larga y blanca que se corta en secciones con unas tijeras y se coloca sobre una tabla de bambú cubierta con lino. Después de endurecerse, se convierten en tortas de arroz. Tomé un pastel de arroz recién horneado para comer. Sabía bastante bien, pero un poco soso.

Hacer tortitas de arroz es muy divertido. Hoy fue una verdadera revelación para mí. El pastel de arroz no sólo es delicioso, sino que comerlo durante el Año Nuevo también significa que "cada año trae prosperidad". Ensayo de 500 palabras sobre cómo hacer pasteles de arroz 7

El sábado tuve un capricho y quise hacer pasteles de arroz con azúcar. Empecé a hacerlo después de preguntarle a mi mamá.

Saqué la harina, la vertí en un recipiente, luego le eché un poco de agua caliente y comencé a amasar la masa. Al principio no la amasé nada bien y tenía las manos cubiertas de sangre. harina. Cuando mi madre lo vio, me lo hizo con paciencia. Me deslumbró. Lo hizo rápidamente y "conquistó" la harina. Mi madre me pidió que lo probara también. Entonces, poco después, apareció en mi mano un trozo de masa decente. Estaba muy orgullosa, pero mi madre me dijo: "¡No seas demasiado feliz demasiado pronto, las cosas más difíciles aún están por venir!". Después de escuchar, vi a mi madre cortar los fideos con cuidado y luego cortarlos yo mismo.

Lo que dijo mi madre es cierto. El siguiente paso es freír las tortas de arroz. Mi madre dijo que si las tortas de arroz se fríen hasta que estén doradas, las tortas de arroz cocidas se volverán fragantes y crujientes durante el proceso. proceso de cocción, la torta de arroz no se deformará. Primero vierto el aceite en la olla y, cuando se oye un chisporroteo en la olla, puedo poner las tortas de arroz.

Cuando puse la torta de arroz, el aceite saltó travieso. Me asusté tanto que tardé mucho en recuperarme y vi que la torta de arroz tenía fragancia, así que le di la vuelta a toda prisa. una hora para ponerlo. Mi pastel de arroz está frito.

Después de poner todas las tortas de arroz en la olla, eché agua en la olla. Cuando el agua hirvió, agregué azúcar. Cuanto más azúcar, mejor. Primero enciende el fuego alto para derretir el azúcar, luego enciende el fuego lento y cocina a fuego lento durante diez minutos, luego puedes encender la olla.

Tomé un trozo de pastel de arroz y lo probé, "¡Guau!" ¡Qué dulce! Pero mi corazón es más dulce porque aprendí a hacer tortas dulces de arroz. Ensayo de 500 palabras sobre cómo hacer pasteles de arroz 8

El viernes pasado fui a la casa de la colega de mi madre, la tía Xiao Chen, para hacer pasteles de arroz.

Cuando llegué a la pastelería de arroz, vi vapor caliente llenando la pequeña pastelería de arroz. El fuego furioso saltaba en el horno, haciendo que los tubos de madera y bambú hicieran estallidos. . En el taller, la gente sudaba profusamente mientras trabajaba y reía. De vez en cuando, usaban la boca para soplarse las manos, que estaban enrojecidas por el paso y la cara de todos se llenaba de alegría por la cosecha.

¡Es nuestro turno! Un chef vertió hábilmente los fideos de arroz batidos y cocidos al vapor en la máquina, mientras que el otro cortó con cuidado las tiras extralargas de pastel de arroz en segmentos de pastel de arroz con un cuchillo y nos las arrojó. ¡Estoy muy ocupado ahora! En este extremo, estaba "luchando en la primera línea". Independientemente del dolor ardiente en mis manos, la harina, la harina de arroz y el sudor de mi cara roja se mezclaron, cubriendo cada rincón de mi cara, y aún así arreglé el Tortas de arroz en filas enviadas a la "zona trasera".

Por otro lado, mi madre y mi tía están mucho más relajadas. ¡Todo lo que tienen que hacer es llevar los pasteles de arroz empaquetados al auto y el resto es comer! La ingeniosa madre dio unas palmaditas al pastel de arroz hasta convertirlo en un "pastel grande", intercaló las guarniciones y luego envolvió con cuidado el "pastel grande" en una bola con las manos, y así sucesivamente, se convirtió en uno para cada persona - Dangdangdangdang - —Grande albóndigas de pastel de arroz!

En este caso comencé a entrevistar otros puestos. Vi que los aldeanos tenían las caras sonrosadas y sudaban a tres mil pies de distancia del trabajo; pero mi padre en realidad tenía una bola de pastel de arroz en cada mano y comía todo lo que quería. ¡Se puede decir que "los aldeanos están sudando profusamente y los ciudadanos están llenos de barriga"!

Diviértete jugando, comiendo y mirando. Hacer pasteles de arroz realmente me hace feliz. También me permite experimentar el arduo trabajo y el cansancio de los agricultores en la producción de alimentos. ¿Que un plato de comida china no es tan bueno como los cereales?" El significado profundo de "cada grano es un trabajo duro". Ensayo de 500 palabras sobre cómo hacer pasteles de arroz 9

Me arremangué, sin mencionar la emoción. Me parece haber olido la fragancia de los pasteles de arroz. Temprano en la víspera de Año Nuevo, vi a mi abuela ocupada comprando dátiles confitados, osmanthus perfumado y machacando harina de arroz glutinoso en preparación para cocinar pasteles de arroz al vapor. ¡Cuando era niña, podía comer los deliciosos pasteles de arroz que mi abuela enviaba desde el campo todos los años! , pero nunca los vi. He visto cómo la abuela cocinaba pasteles de arroz. Resulta que este año regresaré a mi ciudad natal, así que quiero "practicarlo" yo mismo.

Finalmente, después del almuerzo, la abuela sacó la vaporera del armario. Entonces le dije a mi abuela: "Déjame ser tu asistente. ¡Mi corazón será más dulce cuando coma los pasteles que cocí al vapor!". La abuela sonrió y estuvo de acuerdo. Me arremangué, sin mencionar la emoción. Me parece haber olido la fragancia de los pasteles de arroz.

Vi a la abuela primero vertiendo la harina de arroz glutinoso en la placa de bambú y agregando azúcar, dátiles confitados y osmanthus en su interior. Luego use una cuchara para mezclar uniformemente. La abuela me dijo: "El pastel cocido al vapor de esta manera tiene la dulzura de los dátiles confitados y la fragancia del osmanto, que es un regusto interminable". Pensé: No es de extrañar que la abuela envíe muchos pasteles de arroz todos los años, pero siempre siento que puedo. No comas lo suficiente. Pensando en ello, seguí el ejemplo de mi abuela y seguí revolviendo con los palillos.

Entonces, la abuela puso una olla con agua y unos palillos en la olla grande, la tapó y le pidió al abuelo que encendiera el fuego. Después de un rato, la habitación se llenó de vapor de agua y el agua hirvió. En ese momento, la abuela untó ligeramente aceite en la pared interior de la vaporera con una gasa, puso los fideos de arroz mezclados, dio unas palmaditas en los lados de la vaporera varias veces con ambas manos y, cuando los fideos de arroz se palmearon firmemente, se apresuró a poner. la vaporera en la olla para cocinar al vapor. Después de un rato, aparecieron algunas pequeñas burbujas traviesas en los fideos de arroz. Cuando las burbujas se rompieron, salió vapor de los fideos de arroz. La abuela bajó la cabeza, observó atentamente la fuente del vapor y siguió espolvoreando harina de arroz en la salida.

Mientras mi abuela estaba ocupada agregando fideos de arroz, me dio una "instrucción cara a cara": "Es muy importante agregar fideos de arroz. De lo contrario, el pastel al vapor quedará crudo en algunos lugares y cocido en otros, y el El sabor será muy malo." La abuela aún no está lista. Le pedía al abuelo que encendiera un poco más el fuego de la estufa. Después de un rato, el aroma de los pasteles llegó a mi nariz y se cocinó al vapor una canasta de pasteles de arroz glutinoso y fragantes. Ensayo de 500 palabras sobre cómo hacer pasteles de arroz 10

Mi abuela me llamó y me dijo que iba a hacer pasteles de arroz este jueves. Mi hermana y yo nos alegramos mucho cuando escuchamos la noticia. ¡Fuimos a comer y a hacer pasteles de arroz juntos el jueves! Por la tarde, después de la escuela, mi padre nos recogió y nos llevó a la fábrica de máquinas donde hacemos pasteles de arroz.

El ruido de la máquina en el interior era ensordecedor. Descubrimos que nuestros abuelos estaban siendo molidos en polvo a través de una máquina. Yo dije: "¿Qué es esto?". Máquina, vierta el arroz por el orificio superior y el arroz se convertirá en polvo y caerá en la canasta en unos segundos. "El polvo después de molerlo es fino y brillante. Alineamos la canasta en una línea larga y luego lentamente. Avanzando lentamente, finalmente llegamos. Vertimos los fideos de arroz en cuatro cilindros de vapor y los cocinamos al vapor por separado. El interior de la fábrica de máquinas estaba muy húmedo y el techo se llenó de vapor de agua. El vapor de agua se condensó en pequeñas gotas de agua y cayó. Durante unos minutos, el balde número 1 salió del horno. Ahora, los trabajadores vertieron los fideos de arroz al vapor en el balde sobre la plataforma de madera. En ese momento, los fideos de arroz se habían convertido en flores de pastel. de flores de pastel caliente con una mano, y mientras comía, usé una pala pequeña para empujar el pastel dentro del pastel. Las flores se rompieron en pedazos con una pala, y luego las flores de pastel en los otros tres cubos también estuvieron listas una después. otro, paleamos todas las flores del pastel en pedazos una tras otra. Después de palear, colocamos las flores del pastel en la máquina. La máquina exprimió las flores del pastel en largas filas, salió lentamente de la máquina y un trabajador tomó un hacha grande. y corté los pasteles de arroz humeantes en secciones. El abuelo y la abuela empacaron los pasteles de arroz en tiras en bolsas de plástico preparadas de antemano. Yo también sigo el ejemplo de la abuela y envuelvo los pasteles de arroz calientes en bolsas de plástico y los coloco cuidadosamente en el marco.

Tomé el pastel de arroz recién envuelto y le di un mordisco mientras estaba caliente. ¡El olor fragante era tan delicioso! La abuela dijo con una sonrisa: "Sabrá mejor si se sumerge en azúcar moreno". Lo mojé en azúcar moreno y le di otro bocado. Me llené de elogios por el sabor. Este es el pastel de arroz de nuestra ciudad natal. ¡y pruébalo! Ensayo de 500 palabras sobre cómo hacer pasteles de arroz 11

Durante el día de Año Nuevo, mi abuelo hará pasteles de arroz hechos a mano en el pueblo.

Tan pronto como entré, vi a un grupo de personas reunidas alrededor de una gran vasija de piedra. Un suegro estaba golpeando masa con un gran martillo de piedra "hey yo hey yo". El abuelo dijo: "Este es un mortero de piedra, este gran martillo se llama martillo y este caballero está golpeando bolas de pastel de arroz".

Papá me llevó a la cocina y vio cestas de harina blanca como la nieve sobre la mesa. El abuelo dijo: "El arroz debe remojarse durante unos 20 días, luego molerse hasta convertirlo en polvo, cocerse al vapor y luego machacarse". Como dijo, tomó una bola de masa blanca como la nieve, la envolvió en mostaza y me la entregó: "¡Esto se llama "Copos de nieve" y son tan deliciosos! "Mi madre y yo le dimos un mordisco, ¡estaba tan delicioso!

Al salir de la cocina, mi suegro ya había machacado las bolitas de pastel de arroz. Arrojó el pastel de arroz caliente sobre una mesa grande y dos suegros inmediatamente tomaron la masa, la enrollaron en tiras largas y las dividieron en pequeños trozos de masa. La persona que está detrás toma los pequeños trozos de masa, los enrolla en tiras pequeñas y largas y se los pasa a la persona que está detrás. Los vi usando una plantilla estampada para presionar la tira pequeña y completaron un pastel de arroz con estampado plano. Finalmente, ponle un sello rojo y déjalo a un lado para que se seque.

Todos trabajaban con entusiasmo y yo también me uní a la fuerza laboral. Papá me trajo una tabla de madera y presioné los pasteles de arroz como los demás. Poco a poco fui adquiriendo más habilidades y comencé a competir con mis amigos para ver quién podía presionar más. ¡Papá nos elogió a todos por ser geniales, sin importar quiénes fuéramos! También intenté imprimir pasteles de arroz y pellizcar lingotes. ¡Hacer pasteles de arroz fue muy divertido!

El abuelo decía que los pasteles de arroz simbolizan la prosperidad cada año, ¡así que debo comer más pasteles de arroz! Ensayo de 500 palabras sobre cómo hacer galletas de arroz 12

Mi especialidad es: hacer galletas de arroz con azúcar moreno. Me trae alegría.

Temprano en la mañana, con el sonido de "¡Tengo hambre!", Me desperté confuso. Mi madre me gritó que le preparara pasteles de arroz con azúcar moreno para que ella los comiera. A la cocina impotente y me pongo la capa, me pongo el gorro y las mangas de chef y empiezo a cocinar.

Primero, sacamos el pastel de arroz del frigorífico, cogemos un bol, lo llenamos de agua y le damos un baño caliente al pastel de arroz para eliminar todas las impurezas que tenga. Ponga aceite en la olla, extiéndalo, encienda a fuego lento, ponga el pastel de arroz, déjelo hornear como un pan plano, voltéelo una y otra vez, es realmente como hornear un pan plano, se cocinará rápidamente, tendrá un sabor crujiente. Justo cuando quería coger el azúcar moreno, salió impaciente, cayó al suelo y gritó: "¡Duele! ¡Duele!". Después de limpiar, llevé las tortas de arroz al plato. así que déjalo reposar, pon el azúcar moreno y el agua en una olla, enciende el fuego alto hasta que quede pegajoso, agrega las tortas de arroz y cubre ambos lados uniformemente con agua con azúcar moreno, listo.

Rápidamente le pedí a mi madre que se levantara. Ella lo vio y no podía esperar para comerlo. Tenía la boca llena de aceite y sus ojos brillaban cómodamente y seguía diciendo: " Está delicioso". De repente, mi madre escupió el pastel de arroz con un pop y dijo con una sonrisa irónica: "Tienes un trozo que no está cocido". Sonreí torpemente y mi madre dijo: "Ve y fríe otro plato". como tu castigo". No tuve más remedio que aceptar y volver a hacer pasteles de arroz con azúcar moreno. Aunque era bueno en eso, todavía fallé algunas veces, pero no me desanimé porque sabía que el fracaso era la madre del éxito.

Mi especialidad me ha dado felicidad y dolor, pero lo más importante es que me ha dado una verdad. Ensayo de 500 palabras sobre cómo hacer pasteles de arroz 13

Comer pasteles de arroz es una de las costumbres tradicionales del Año Nuevo chino, pero los pasteles de arroz son diferentes en diferentes lugares. Mi abuela dijo que la habilidad de hacer pasteles de arroz en nuestra familia se ha transmitido durante más de 70 años. Hoy les presentaré la apariencia, el sabor y la elaboración de los pasteles de arroz en mi ciudad natal, Huolong.

Las tortas de arroz de Huolong vienen en dos colores, rojo y blanco. La parte inferior de este pastel de arroz es un pastel cuadrado blanco y la parte superior está hecha de pastel rojo. El pastel rojo está decorado con hermosos patrones y fuentes, y diferentes fuentes representan diferentes significados. Después de ver el pastel de arroz al vapor, la gente no puede evitar cogerlo y darle un mordisco. El aroma se extenderá inmediatamente en tu boca, el sabor dulce pero no grasoso del arroz glutinoso y la tensión pegajosa y masticable persisten en tus labios y dientes. Me hizo tener un regusto interminable. Comí uno tras otro hasta que no pude contenerlo. más.

La elaboración de este tipo de pastel de arroz es muy sencilla, pero también requiere mucho cuidado para hacerlo bien: la abuela primero sacó la harina de arroz glutinoso ya preparada y la dispuso con herramientas, y Luego colóquelo en un plato con patrones y palabras grabadas. Espolvoree harina de arroz glutinoso rojo sobre el molde de madera y rellene las áreas cóncavas. Luego, coloque el molde con dieciocho rejillas de manera uniforme, espolvoree harina de arroz glutinoso blanco y cubra. Con una plantilla, y dale la vuelta rápidamente, jaja, la forma del pastel de arroz estaba lista. En ese momento, la abuela dijo: "¿Crees que este pastel de arroz está terminado?" Pero la abuela dijo: "Chico tonto, este pastel de arroz todavía está suelto. Necesitamos mover suavemente el molde de celosía unas cuantas veces para darle forma". Asentí en señal de comprensión y finalmente la abuela guardó con cuidado el pastel de arroz en un recipiente para cocinar al vapor. olla. Más tarde, la abuela me preguntó: "Hanhan, ¿sabes por qué comemos pasteles de arroz y cuál es el punto de comer pasteles de arroz?" Me rasqué la cabeza y la negué.

Mi abuela me dijo significativamente: "Comer pasteles de arroz significa que nuestro trabajo y nuestra vida mejoran año tras año. Los pasteles de arroz también se llaman "cada año más alto", que es homofónico con "pastel de arroz". ." Nuestra próxima generación debe llevar adelante las habilidades y transmitirlas, ¡y no debemos permitir que este arte popular se pierda! ! !

Llega el Año del Mono, ¿has comido tortas de arroz? Que la vida de todos nosotros mejore año tras año. Ensayo de 500 palabras sobre cómo hacer pasteles de arroz 14

Antes del Festival de Primavera, mi madre me llevó a hacer pasteles de arroz. En el camino, estaba muy emocionado y seguía adivinando en mi mente: ¿Cómo será? Después de un rato, antes de que llegara el coche, se escuchó el sonido de una maquinaria "retumbante".

Mirando más de cerca, ¡hay tanta gente! Había una larga fila de personas esperando a ser reducidas a polvo con cestas de arroz. Los granos de arroz blanco remojados se vuelven más cristalinos y brillantes bajo la luz del sol.

Fue el turno del abuelo. Cogió cuidadosamente una cesta de arroz, la sostuvo con una mano y la vertió en la boca del "monstruo". Se dice que es un "monstruo", pero en realidad es una máquina batidora de arroz. Vi que los granos de arroz fueron rápidamente tragados por el "monstruo" y el abuelo rápidamente colocó la canasta en la salida. Después de un rato, los fideos de arroz blanco fluyeron lentamente, llenando una canasta grande. Todos trabajaron juntos para llevar los fideos de arroz al otro lado y esperar en la fila.

Por fin llegó. Todos vertieron el polvo en una canasta grande para rábanos y un maestro agregó agua y sal al polvo, lo removió uniformemente y lo vertió en un balde humeante para cocinarlo al vapor. "Si no lo cocinas al vapor, quedará crudo y no podrás hacer pasteles", me dijo mi madre. Los fideos de arroz estaban "luchando" en el vapor caliente y yo esperaba en silencio que ocurriera el milagro.

Después de esperar un rato, comencé a hacer tartas. Vi al maestro poniendo la harina cocida en un agujero de ocho centímetros de la máquina. El pastel finalmente salió a la luz y fue expulsado lentamente del agujero. Sin embargo, una vez no fue suficiente, el pastel entró en el "vientre" de la máquina. para otro "viaje". La torta de arroz extruida quedará suave y tierna. Después de que salieron los pasteles de arroz, el maestro los cortó en tiras y los deslizó hacia abajo uno por uno. El abuelo colocó los pasteles en la cortina de bambú con las manos. Al mirar los pasteles de arroz blancos y tiernos, no pude evitar salivar. y no podía esperar para tomar uno. Los pasteles estaban muy calientes.

El abuelo envolvió un poco de azúcar moreno en el pastel de arroz. Me comí el pastel de arroz con deleite. ¡El sabor era realmente delicioso!

Hacer pasteles de arroz es una costumbre popular en las zonas rurales de Yuhuan y también es un símbolo del Año Nuevo Chino. Me encanta hacer pasteles de arroz. Ensayo de 500 palabras sobre cómo hacer pasteles de arroz 15

Tan pronto como llegaron las vacaciones de invierno, mis padres me llevaron a la casa de mi abuelo. Mi madre dijo que en la casa de mi abuelo se harían pasteles de arroz este año y que yo podría. Ve y echa un vistazo. ¡Esto sucede una vez al año y todos los hogares tienen que hacerlo!

Por la mañana, el abuelo ya había remojado el arroz glutinoso en agua. El abuelo dijo que este año había remojado 50 kilogramos de arroz. Por la tarde enjuagamos nuevamente el arroz y escurrimos el agua del balde, dejando solo el arroz. Luego vierta el arroz en la máquina de harina, encienda la máquina y luego la harina blanca fluirá desde la salida de la máquina hacia un recipiente grande que preparamos con anticipación. Agregue un poco de agua y revuelva con las manos unas cuantas veces para hacer la harina. agua El polvo se puede mezclar uniformemente. Mi abuelo y yo vertimos el polvo en la vaporera y lo cocimos al vapor. Después de unos 10 minutos, el cubo de la vaporera comenzó a humear y el humo se hizo cada vez más grande, lo que significa que estaba al vapor.

El abuelo vertió la harina de arroz al vapor en la máquina para hacer pasteles de arroz. Inmediatamente, una larga tira blanca salió de un pequeño agujero en la máquina para hacer pasteles de arroz. Vi agua rociando las tortas de arroz desde la pequeña abertura, así que pregunté: "Abuelo, ¿por qué se rocía agua sobre las tortas de arroz?" El abuelo dijo: "Debido a que las tortas de arroz recién cocidas al vapor tienden a pegarse a las tiras de la máquina, rocíe". un poco y ya no estará pegajoso”. Las largas tiras blancas se enviaron debajo de la máquina cortadora de pasteles como una cinta transportadora y se cortaron en secciones. La tía sentada a su lado era responsable de colocar los pasteles de arroz cortados en la pequeña tabla de bambú. , esperando que el dueño lo aleje. También traté de moverlo, pero como era demasiado pesado, casi dejo caer el pastel de arroz al suelo. Afortunadamente, mi madre vino a recogerlo rápidamente.

Pasamos las tortas de arroz a una tabla de bambú del tamaño de una estera de paja y las colocamos una a una. No podía esperar para tomar uno y le di un mordisco. ¡El sabor era ligero, pero aun así sentí que estaba delicioso!

¡Creo que hacer pasteles de arroz es realmente interesante y divertido! ¡Mamá dijo que hacer pasteles de arroz le da un fuerte sabor de Año Nuevo al Año Nuevo chino!