¿Por qué las patas de pollo cocidas y estofadas saben tan saladas? ¿Qué debería ser lo correcto?

Las patas de pollo son ricas en calcio y colágeno, que pueden mejorar la tensión de la piel y tener efectos de belleza y antienvejecimiento. Cómo comer patas de pollo es lo más fácil de aprender y comprender. Delicioso y fácil. Los principiantes sin experiencia en cocina también pueden comprobarlo. Si te gusta comerlo, recógelo rápidamente; al hacer patas de pollo, lo mejor es no cortarte las uñas. Sería una pena que le cortaran las encías. No uses demasiado condimento. El agua se evaporará durante la cocción. Encontrarás que el sabor es perfecto. ¿Es fácil? Siempre me gusta comer patas de pollo en restaurantes de comida estofada. Este es mi propio intento. No se siente tan delicioso como un restaurante de estofados, pero es práctico, informado, seguro y saludable.

Ahora te cuento cómo lo hago. Aunque no es tan delicioso como la comida estofada, me lo comí todo y me sentí bastante bien.

Los ingredientes principales necesarios son: patas de pollo: 15 anís estrellado: 1 g de sal: un poco más quedará más rico. Cebolla: 30 g Ajo: Un poco más de pasta de judías: 2-3 cucharadas Vino de cocción: 1 cucharada Salsa de soja: 2 cucharadas Jengibre: 5 trozos grandes [

Pasos:

1 Lavado las patas de pollo, cortar la punta.

Añade el jengibre, el vino de cocción y la pimienta y cocina durante siete minutos.

3 Saca las patas de pollo cocidas, enjuágalas tres veces con agua y déjalas en remojo durante 15 minutos.

4 Preparar las cosas y empezar a marinar.

Vierte el aceite en la olla, pon en la olla todo el azúcar y los condimentos, agrega las patas de pollo y sofríe durante diez minutos, luego ya está listo para servir.

Recoger el jugo del fuego y retirar.

Consejo: Come arroz glutinoso tierno cuando las patas de pollo estofadas estén frías. Recuerda tomar una cerveza. Agregar vino blanco en este paso es muy importante. Baijiu es el alma de estas patas de pollo estofadas. Es precisamente gracias a la adición de vino blanco que las patas de pollo estofadas saben más deliciosas y agradables. Los amigos que estén familiarizados con el método de patas de pollo estofadas también descubrirán que al preparar este plato se utiliza una cantidad adecuada de vino blanco. Las patas de pollo estofadas hechas de esta manera tendrán un sabor más fragante y delicioso. Si no tienes licor ya preparado en casa, también puedes utilizar cerveza.

Otro método consiste en remojar las patas de pollo procesadas, hervirlas, luego freírlas y finalmente dorarlas con agua con sal roja.

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