La situación interna en Alemania durante la Segunda Guerra Mundial

Alemania almacenó una gran cantidad de suministros de guerra Cuando comenzó la guerra, Alemania había almacenado suficiente grano y azúcar para más de dos años para el país, 270.000 toneladas de manteca de cerdo, grasas curadas y mantequilla, así como. así como una gran cantidad de avena para pienso, maíz. También se abastecieron de cuero, telas y seda (que podrían usarse para fabricar paracaídas y otros suministros de guerra).

Alemania 1 de octubre de 1939: Comienza el racionamiento de pan y harina Alemania prueba el racionamiento de alimentos

A pesar del éxito militar de los alemanes, se enfrentaron a restricciones en casa. La tarjeta de racionamiento de alimentos entró en vigor el 28 de agosto y ahora cubre carne, productos lácteos, azúcar, huevos, pan, cereales y frutas. Hay tarjetas de diferentes colores para diferentes tipos de alimentos.

Utilice lo que tenga a su disposición y gestione bien su hogar es el mensaje del Ministerio de Alimentación y Agricultura del Reich a los consumidores alemanes. Los nazis estaban ansiosos por evitar la escasez de alimentos experimentada en la última guerra; desde agosto de 1939, la propaganda se centró en la autosuficiencia, pidiendo a los agricultores que aprovecharan al máximo sus tierras y ganado, y instando a los jefes de familia a cultivar hortalizas en lugar de flores. El racionamiento (aproximadamente 16 onzas de carne y 10 onzas de grasa por persona por semana) ha llevado al surgimiento de comerciantes en el mercado negro, para los cuales comenzaron a aplicarse severas sanciones en septiembre pasado.

En marzo de 1939, Hitler llegó a un acuerdo con el rey Carol de Rumania. Alemania obtendría suministros de los ricos campos petroleros de Ploesti en Rumania. El 27 de mayo de 1940, Carol acordó una colaboración aún más estrecha. La posición de Alemania quedó aún más asegurada por un acuerdo de 1939 con Stalin según el cual recibiría petróleo del Cáucaso ruso. Alemania también produce petróleo sintético en grandes cantidades.

Aunque se abandonó un planeado bombardeo aliado de los campos petrolíferos del Cáucaso por temor a complicaciones políticas, y un ataque a Rumania no era una opción mientras el país permaneciera no beligerante, un bloqueo naval de Alemania lo estaba impidiendo. De otras regiones importan petróleo.

Después de que Alemania entró en guerra con Gran Bretaña y Francia, aunque los precios de mercado no eran muy caros, la mayoría de las necesidades diarias requerían vales de compra o licencias de compra asignadas según el registro del hogar. monto de la licencia. Para la comida, debe pagar el doble del precio. A partir del verano de 1939, las raciones semanales de los berlineses eran 2.250 gramos de pan, 700 gramos de carne, 280 gramos de margarina, 280 gramos de azúcar, 110 gramos de mermelada artificial, 150 gramos de judías, 63 gramos de café artificial, productos lácteos, 420 gramos de grasas y aceites, 1,4 litros de leche (solo las mujeres embarazadas y los niños pueden adquirir leche entera). La dieta alemana, como la de otros europeos, se basa principalmente en carne. Si la ración semanal es de sólo 700 gramos, tras la cocción sólo quedarán tres o cuatro lonchas finas, y es difícil ver verduras y pescado frescos. Frente a las carnicerías y las tiendas de alimentación se pueden ver a menudo largas colas de amas de casa con cestas de verduras. Si ves mujeres esperando frente a una tienda con sus hijos, la tienda debe vender dulces; frente a la tienda de papel para cigarrillos, hay hombres bien vestidos que hacen cola durante una hora o dos solo para comprar unos cigarros o un cigarro. lata de cigarrillos. Si estos adictos tienen la suerte de comprar lo que quieren y quieren ir al pub a tomar una cerveza y respirar un poco de aire fresco, además del dinero para las bebidas tendrán que añadir un "recargo de guerra".

Es raro ver autobuses en las calles de Berlín y la mayoría de los tranvías han sido reemplazados por conductoras, muchas de las cuales son mujeres jóvenes. Por lo tanto, el número de hombres que hacen autostop aumentó repentinamente. Las mujeres han abandonado sus zapatos de cuero y se han puesto zapatos de mujer con suelas de madera y tela. Caminan por la acera y "patean y arrastran" como los zuecos de las mujeres japonesas. Gracias al dios de la guerra, hay menos mujeres paseando con perros por las calles, por lo que la famosa caca de perro en las calles de Berlín casi ha desaparecido, lo que la hace muy popular entre los barrenderos.

Berlín, el 12 de noviembre de 1939, se emitieron cartillas de racionamiento de ropa y se puede ver que los rostros de muchos alemanes tienen caras alargadas. Las cartillas de racionamiento son diferentes para hombres, mujeres, niños, niñas y bebés. Excepto la libreta de racionamiento del bebé, todo el mundo tiene 100 puntos en su tarjeta. Comprar un par de calcetines o medias solo cuesta 5 puntos, pero solo puedes comprar 5 pares de calcetines al año. Un pijama cuesta 30 puntos, casi un tercio del total de la libreta de racionamiento, pero si compras una bata te ahorras 5 puntos.

Un abrigo o traje nuevo costará 60 puntos. Cartilla de racionamiento de ropa ordinaria para adultos (la compra de ropa está sujeta a restricciones estacionales), del 1 de diciembre al 1 de abril, podrás comprar: dos pares de calcetines, dos pañuelos, una bufanda y un par de guantes. Del 1 de abril al 1 de septiembre: una camisa, dos pares de cuellos y un conjunto de ropa interior. En otras épocas del año: dos corbatas y una camiseta. A partir de ahora, los bebés también tendrán que utilizar una tarjeta de racionamiento para ropa. Cuando a un país le faltan pañales, su economía está realmente apretada.

En la década de 1940, el gobierno alemán también relajó ligeramente el sistema de racionamiento en Navidad. Cada persona recibirá un cuarto de libra de mantequilla, 100 gramos de carne extra y cuatro huevos durante la semana de Navidad en lugar de la anterior. --Un extra de 26 onzas (750 gramos) de arroz y verduras, además de poco más de 1 libra (500 gramos) de azúcar, mermelada y café. Pero las raciones adicionales no pueden detener un comercio constante de alimentos y regalos en el mercado negro, como dice un informe confidencial de las SS de Dortmund este mes: "La caza y las aves de corral comenzaron hace algún tiempo y se venden a precios elevados". La carne de ganso cuesta 10 marcos reichs por libra.

Los árboles de Navidad se pusieron a la venta, pero se agotaron inmediatamente. La gente en todas partes está tratando de hacer que esta Navidad parezca como en tiempos de paz. Había tantas cosas buenas en los escaparates, pero la gente no podía comprarlas porque, por orden del gobierno, estaban allí sólo para exhibirlas. Los alemanes suelen darse regalos entre sí en Navidad, como ropa, jabón, perfume, caramelos, etc., pero este año estos artículos están racionados y hay que regalar algo. Hoy en día, en tiendas abarrotadas compran sobre todo libros, radios, gramófonos, discos y joyas.

El día de Año Nuevo de 1940, Himmler decidió repentinamente cancelar la decisión de permitir que los cafés y bares permanecieran abiertos toda la noche en la víspera de Año Nuevo, y advirtió al público que no bebiera en exceso esa noche. alcohol a la 1 a.m. en Nochevieja Cierre la tienda antes de hacer clic.

El invierno de 40 años fue muy frío. La temperatura fuera de la ventana bajó a -15 grados. La mitad de la población de Alemania se queda helada en sus casas, oficinas o fábricas porque no hay carbón. Los pobres que estaban en las calles regresaban a casa en calesas o cargaban sacos de carbón al hombro. Todos se quejan. Nada mata la moral como un resfriado constante. De hecho, el sistema de racionamiento y la escasez de materiales durante medio año han dañado enormemente la moral del pueblo alemán y su lealtad al régimen nazi, si no fuera por la victoria de 40 años de la Blitzkrieg de Alemania en Europa occidental, que enriqueció enormemente los suministros internos. , la moral de Alemania podría recuperarse.

Después de que Alemania ocupó Dinamarca en 1940, el mercado de Berlín prosperó durante un tiempo. Una gran cantidad de huevos, mantequilla, leche condensada y tocino vendidos originalmente a Gran Bretaña se enviaron a Alemania, por un valor de 80 millones de coronas. Junto con el arenque enviado desde Noruega, se alivió enormemente la crisis alimentaria de Berlín. Desde finales de septiembre, cada semana se descargan en varias estaciones de las afueras de Berlín una media de 2,5 trenes cargados con productos agrícolas holandeses. Al saquear los países increíblemente ricos de Europa occidental y septentrional, Hitler se aseguró de que la gente corriente de la capital pareciera menos desaliñada en sus mesas.

La rendición de Francia emocionó mucho a los berlineses durante un tiempo y la gente hablaba de la posibilidad de una paz con Gran Bretaña.

De hecho, en comparación con la vergonzosa situación de Gran Bretaña en 1940, la vida del pueblo alemán alcanzó el nivel más alto durante la guerra de ese año. Una gran cantidad de productos agrícolas, carne y artículos de lujo enviados desde los países ocupados prosperaron en el mercado alemán. Las enormes tarifas de ocupación pagadas por los países ocupados permitieron a Alemania saquear los mercados de bienes de consumo de estos países.

El almuerzo de Hitler era muy sencillo, normalmente un guiso de verduras o una tortilla de verduras. Por supuesto hay que considerarlo vegetariano, abstemio y antifumador. A menudo invitaba a almorzar a un pequeño círculo de personas, entre ellos tres o cuatro tenientes, Hess, el jefe de prensa Dr. Dietrich y, a veces, Göring. En este tipo de banquete se sirve una cerveza con un contenido de alcohol de sólo 1 grado, elaborada especialmente para Hitler, y en ocasiones se sirve una bebida llamada "Hervé" hecha con col encurtida, aromatizada con un poco de vino de Mosela.

El periodista William Shirer recordaba en diciembre de 1940:

Alemania lleva un año y medio bloqueada, pero el bloqueo no ha provocado hambrunas ni ha afectado al funcionamiento de la maquinaria de guerra alemana. La comida de los alemanes todavía es apenas aceptable. Aunque puede resultar desagradable para los estadounidenses, debido a un siglo de entrenamiento, los alemanes se han acostumbrado a comer patatas, repollo y pan, basándose principalmente en la estructura de la dieta y las reservas de estos. Los alimentos son bastante suficientes. Lo que les falta es carne, grasa, mantequilla y fruta. Ahora sólo tienen raciones de una libra de carne y un cuarto de libra de mantequilla o margarina por semana, que no es tanta como en tiempos de paz, pero aún así pueden aceptarla. Lo que pasa es que la escasez de frutas ricas en vitaminas es aún mayor. El frío intenso del invierno pasado destruyó la mayor parte de las cosechas de frutas en Alemania. Ahora la única fruta disponible en el mercado son las manzanas, que están reservadas para los niños, los pacientes y las mujeres embarazadas. , no vimos plátanos ni naranjas el invierno pasado, y parece que no habrá nada de esto este invierno, por lo que se proporcionan pastillas de vitaminas de baja calidad al ejército y a los niños. Los alemanes no tienen café, té, chocolate ni fruta. Sólo pueden comer un huevo y muy poca carne y grasa cada semana, pero aparte de eso lo compensan todo, por lo que en un futuro próximo no habrá hambrunas en Alemania.

Si la guerra dura mucho tiempo, la ropa será un problema muy grave. Los productos de lana y algodón de Alemania dependen casi por completo de las importaciones. Ahora la distribución de la ropa en Alemania se basa en esta hipótesis: todos los alemanes. tenían suficiente ropa en sus guardarropas para durar hasta el final de la guerra y el levantamiento del bloqueo. La escasez de tejidos de seda no sólo la padece la gente corriente, sino también el ejército. Las chaquetas resistentes al frío que prepara el ejército para los soldados cada invierno son siempre insuficientes. Las organizaciones de servicios laborales de Hitler visten uniformes capturados en la República Checa. La gente de esta organización llamada "Tot" realiza trabajos que deberían haber sido realizados por el departamento de trabajo del ejército y ni siquiera tienen uniformes. Cuando los vi en el frente en el verano, vestían ellos. Eran ropas de civil hechas de arpillera. Para aliviar la escasez de materias primas, los alemanes desesperados desarrollaron telas de rayón, especialmente telas de seda hechas de celulosa. Alemania pidió a las amas de casa que donaran trapos y ropa no deseada para su reutilización. Luego se pueden utilizar para fabricar guata de lana y algodón reciclados, los cuales se utilizan en la producción de fibras sintéticas y rayón.

Pero no creo que puedan obligar a 80 millones de alemanes a vestir ropa de madera.

En cuanto a las materias primas necesarias para la guerra, la situación es la siguiente: Alemania es rica en mineral de hierro, y Alemania también puede obtener suficiente mineral de aluminio de Yugoslavia y Francia para satisfacer las necesidades de una enorme producción de aviones. pero el cobre y el estaño escaseaban, pero Alemania esperaba extender la escasez desde los Balcanes y Rusia.

En cuanto al petróleo, el general Schell, que está a cargo de los asuntos petroleros en Alemania, dijo que no le preocupa en absoluto. Por supuesto, aunque esté preocupado, no lo admitirá. Pero debemos conocer los siguientes hechos:

1. La Fuerza Aérea Alemana no depende de las importaciones para el combustible que necesita. Los motores de todos los aviones alemanes están diseñados para utilizar combustible sintético. El combustible sintético se produce en Alemania a partir de carbón. Actualmente, la producción anual de combustible sintético en Alemania es de aproximadamente 4 millones de toneladas, lo que supera con creces las necesidades de combustible de la Fuerza Aérea Alemana. Si los británicos quieren poner a Alemania en crisis, pueden atacar estas fábricas que transforman el carbón en combustible. De hecho, los británicos también lo están intentando. Atacan las plantas procesadoras de petróleo cerca de Leipzig y Stettin, pero la magnitud de esos daños es mucho mayor. No fue suficiente para paralizar todo el sistema industrial petrolero alemán, y ni siquiera tuvo un impacto sustancial.

2. Alemania ha controlado los campos petroleros de Rumania para las exportaciones de petróleo, y también ha llegado a un acuerdo con la Unión Soviética para importar al menos 1 millón de toneladas de petróleo de Rusia cada año. Sin embargo, dudo que la Unión Soviética. La Unión podrá importar petróleo de Rusia después de que comience la guerra. Realmente enviará tanto petróleo a Alemania.

3. Antes de que comenzara la guerra, la propia Alemania tenía grandes reservas de petróleo, y la caída de Noruega, los Países Bajos y Bélgica también permitió a Alemania aprovechar el petróleo.

4. La cantidad de petróleo utilizada por los civiles se ha reducido casi hasta el punto de no tener retorno. Los coches y camiones privados sin capacidad de carga real no pueden circular, y las autoridades prohíben estrictamente su uso. petróleo para calefacción.

Según mi opinión personal, Alemania tiene suficiente petróleo y también es capaz de obtener suficiente petróleo para satisfacer sus necesidades militares. Al menos dentro de dos años, a Alemania no le faltará petróleo. Los agricultores no están sujetos al sistema de racionamiento, mientras que los trabajadores mineros reciben una cantidad mayor porque son "trabajadores manuales pesados". El combustible también fue racionado desde el comienzo de la guerra, lo que refleja la preocupación de Alemania por la vulnerabilidad de sus rutas comerciales al bloqueo naval aliado.

Las raciones diarias de comida para los civiles a finales de 1939:

340 gramos de pan (civiles comunes y corrientes) o 685 gramos de pan (trabajadores manuales pesados).

70 gramos de carne (civiles comunes y corrientes) o 170 gramos de carne (trabajadores manuales pesados).

50 gramos de grasa (civiles comunes y corrientes) o 110 gramos de grasa (trabajadores manuales pesados).

Conversión calórica diaria:

Civiles comunes: 2570 kcal

Trabajadores manuales pesados ​​(como los trabajadores de la construcción): 4652 kcal

Wehrmacht soldados: 3.600 calorías en promedio, 4.500 calorías en tiempos de guerra (la alimentación de campaña de la Bundeswehr todavía utiliza esta ración estándar de calorías hasta el día de hoy).

Varios países ocupados y países satélites jugaron un papel importante en el suministro de materias primas a Alemania. Entre las materias primas utilizadas por Alemania en 1943, entre el 55 y el 100% del mineral de hierro, azufre, silicio y nitrógeno procedían de países ocupados. A partir de 1941, Alemania utilizó regularmente trenes para transportar el botín capturado en la Unión Soviética de regreso al país para mantener su velocidad de producción. Bajo el "Nuevo Orden Europeo" establecido por los alemanes, todos los países de Europa deben agotar sus fuerzas para apoyar a la enorme Alemania.

Rusia proporciona mano de obra y diversas materias primas, Ucrania proporciona trigo, maíz y carne, Dinamarca y los Países Bajos proporcionan queso, carne y mantequilla, y Noruega proporciona electricidad y mineral de molibdeno, que es crucial para la producción de armaduras. Suecia proporciona mineral de hierro, Suiza proporciona servicios financieros de alta calidad, Hungría proporciona bauxita, Rumania proporciona petróleo y trigo, Checoslovaquia proporciona armas, Bélgica proporciona acero y maquinaria, España y Turquía proporcionan tungsteno, cromo y otros metales estratégicos. desde alimentos y alcohol hasta acero, aluminio, armas, motores, coches... Por supuesto, no se permitirá que se vuelvan a producir artículos de consumo como coches particulares, frigoríficos, aspiradoras y pianos que no tengan nada que ver con la guerra hasta el final. de la guerra.

La ración calórica diaria estándar para los civiles que utilizan cartillas de racionamiento se ha reducido a 2.078 calorías desde finales de 1942. La ración de alimentos insuficiente ha comenzado a afectar el nivel de condición física de los soldados nacidos después de 1924.

Bajó a 1.980 kcal a finales de 1943, 1.670 kcal a finales de 1944, y alcanzó su nivel más bajo con 1.412 kcal a finales de 1945, después de la rendición de Alemania. A finales de 1942, las raciones de alimentos inadecuadas habían comenzado a afectar los niveles de aptitud física de los jóvenes nacidos después de 1924.

La ración calórica diaria para los civiles en las zonas europeas ocupadas por los alemanes a finales de 1943:

Los Balcanes: 1305 kcal

Bélgica: 1320 kcal

Francia: 1080 kcal

Países Bajos: 1765 kcal

Polonia: 855 kcal

El motivo de la ración calórica diaria en Países Bajos Lo más alto es que porque Alemania y Alemania pertenecen a la nación germánica y, lo que es más importante, ¡los Países Bajos proporcionaron una gran cantidad de soldados a Alemania durante la guerra!

En la Francia ocupada por los alemanes, el amor por la comida se vio socavado por las restricciones recientemente promulgadas sobre lo que se podía comer y beber. Las comidas en hoteles y restaurantes se limitarán a dos platos, de los cuales sólo uno podrá ser carne, y la venta de alcohol se limitará a cuatro días a la semana. Para evitar el acaparamiento, se perforan agujeros con clavos en las latas vendidas.

Comer en casa no será una excepción: se empezarán a utilizar tarjetas de racionamiento y se restringirá o simplemente se prohibirá la venta de alimentos como pan, pasteles franceses y chocolates.

Un adulto sano consume 1.800 calorías al día sin ejercicio extenuante. Por lo tanto, la ración diaria de calorías para los civiles en las zonas ocupadas por los alemanes no puede satisfacer las necesidades básicas de supervivencia de la gente. Por lo tanto, en Europa el mercado negro está rampante. la gente sólo puede comprar los alimentos necesarios a 10 veces el precio normal. ¡El hambre y las enfermedades causadas por la desnutrición azotan el continente europeo!

La producción de productos cárnicos se ve especialmente afectada y el consumo europeo no está permitido. volviéndose cada vez más dependiente de una dieta vegetariana. Se produjo hambruna y en algunos lugares la gente incluso murió de inanición, pero antes de 1945 esto se limitaba a los pueblos no germánicos de Europa. Independientemente de la escasez de alimentos en las zonas ocupadas, Alemania recogió una gran cantidad de alimentos, que fueron enviados a Alemania o suministrados al ejército de ocupación.

Cuando estalló la guerra, Alemania tuvo que alimentar a casi 80 millones de personas. Durante el transcurso de la guerra, más de 12 millones de personas fueron movilizadas en el ejército. Aunque estas personas no aportaban nada a la industria ni a la producción agrícola, debían recibir raciones que oscilaban entre 2.750 y 3.550 calorías. Siete millones de los reclutados en el ejército fueron reemplazados por trabajadores extranjeros y prisioneros de guerra. Aunque la mayoría de ellos dependen de alimentos monótonos y de baja calidad para sobrevivir, si se les exige que realicen trabajos pesados ​​en fábricas y granjas, se les debe dar una cantidad suficiente de alimentos ricos en almidón. Así, durante la guerra, las necesidades totales de alimentos de civiles y militares eran al menos un veinte por ciento más altas que los niveles anteriores a la guerra. La brecha entre la oferta interna y la demanda total se cubrió enteramente con expropiaciones masivas de cereales en los territorios ocupados.

Los más discriminados son los judíos. Después de septiembre de 1942, a los judíos no se les permitió obtener carne, productos cárnicos, huevos, pasteles, pan blanco, leche entera, leche desnatada ni ningún alimento distribuido sin un permiso especial. Los certificados de pan emitidos a judíos sólo permitían la compra de pan de centeno. Los niños y adolescentes judíos recibieron sólo la ración general de pan para el consumidor, no recibieron miel artificial, ni cacao en polvo, ni ración adicional de mermelada, y no tenían derecho a recibir leche entera. Todas las demás raciones suplementarias a las que tenían derecho los alemanes no estaban disponibles para los judíos de igual estatus.

Antes de 1943, Alemania implementó un estricto racionamiento de todos los bienes de consumo. Junto con los continuos pagos de tributos de los países ocupados y los tributos de los países satélites, el nivel de vida del pueblo alemán era relativamente bajo en comparación con otros países europeos. El más alto, sólo superado por el de Estados Unidos. La dieta del pueblo alemán se deterioró gradualmente después del inicio de la guerra en 1944.

A medida que la situación de guerra empeoraba, los suministros de Berlín volvieron a deteriorarse y las amas de casa fueron llamadas a entregar sus "sobrantes" de ropa, restos de cobre y hierro, y ollas y palanganas de aluminio. Incluso la Puerta de Brandenburgo no fue inmune a las solicitaciones en tiempos de guerra: en febrero de 1943, un grupo de bomberos de Berlín trepó a la puerta, quitó todo el techo de cobre de la Puerta de Brandenburgo y lo envió a fundir.

Alemania se vio obligada a pasar de la proteína animal a los productos vegetales. Sólo el 30% del consumo total de alimentos de los alemanes proviene de alimentos no vegetarianos, en comparación con el 40% en otros países industrializados. Los alemanes consumen la mayor parte de sus proteínas de alimentos vegetarianos, mientras que en otros países industrializados la mayor parte de sus proteínas proviene de alimentos a base de carne.

Para solucionar la grave escasez de alimentos, Alemania comenzó a estudiar el uso de levadura cultivada para producir proteínas. El método consiste en convertir las aguas residuales de la madera y la fabricación de papel en azúcar, porque esta proteína de levadura se parece a la carne de cerdo una vez extraída. La carne de vacuno Wagyu prensada, conocida como "carne artificial", tiene una producción anual de hasta 50.000 toneladas.

Al mismo tiempo, también se ahorra estrictamente en el uso de leche. Dado que el consumo de leche entera estaba restringido a niños, madres y trabajadores con ocupaciones insalubres, gran parte de la leche producida podía usarse para hacer mantequilla. Aunque esto no cambió la cantidad total de grasa contenida en la leche, aumentó el suministro de grasa disponible, manteniendo así una ración de grasa razonablemente satisfactoria durante toda la guerra.

El aumento de la producción de cultivos oleaginosos, patatas, hortalizas y otros cultivos aptos para la siembra ha afectado al número total de ganado alemán, especialmente porque el bloqueo ha cortado el suministro extranjero de aceite concentrado. y el suministro interno de Opi también se cortó debido a las exportaciones. La tasa de extracción de harina era alta pero disminuyó. En los cinco años de la guerra, la tasa de extracción de harina aumentó del 77% al 90% y más. Las vacas lecheras se alimentan principalmente de piensos domésticos, por lo que el suministro de leche sigue siendo elevado, pero es necesario reducir el número total de cerdos. Al final de la guerra, el total cayó a alrededor del sesenta por ciento de los niveles anteriores a la guerra. La producción de carne de cerdo y manteca de cerdo disminuyó incluso más que el número total de cerdos, ya que la falta de cereales y patatas para pienso y sacrificio redujo el peso y el contenido de manteca de cerdo de los cerdos.

Después de 1943, el suministro de harina se hizo escaso. Harina de cebada, harina de patata y otros ingredientes tuvieron que mezclarse con el pan que comía la gente. La producción de alimentos en Alemania no podía seguir el ritmo del crecimiento de la población. Por lo tanto, al comienzo de la guerra, inmediatamente cayó en una escasez de suministro. A partir de octubre de 1914, todos los molinos alemanes tuvieron que moler cereales. Los panaderos deben añadir una cierta cantidad de centeno al pan blanco. El pan de centeno suele mezclarse con harina de patata. La abreviatura común para el pan en tiempos de guerra era "pan K" y poco después se implementaron una serie de regulaciones para coordinar la producción de este pan. En este momento, el pan blanco debe contener al menos un 10% de harina de centeno; el pan de centeno debe contener al menos un 5% de harina de patata o almidón. A pesar de esto, el suministro de pan siguió siendo escaso y se volvió cada vez más escaso a medida que avanzaba la guerra.

El Sr. Ji Xianlin, que estudiaba en Alemania en ese momento, recordó: Al principio, los chinos no comíamos mucha carne, y lo que llamamos "comida básica" es en realidad "comida no básica". de los occidentales. Antes no comíamos mantequilla. Así que cuando los alemanes empezaron a perder la compostura, yo todavía estaba tranquilo y tranquilo. Pero cuando mis “alimentos básicos” de pan y papas eran limitados, algo andaba mal. Por no hablar de la falta de pan, la esencia es aún más terrible. No tengo idea de qué se mezcló en él. Algunas personas dicen que es harina de pescado, pero no hay forma de negarlo ni confirmarlo. De todos modos, mientras se deje por un día, olerá a pescado al día siguiente. Y comerlo puede producir gases en el estómago. ”

El racionamiento de bienes de consumo en Alemania es estricto y eficaz. No sólo se incluyen en el racionamiento los alimentos, sino también la ropa, los zapatos y los sombreros, los cigarrillos y las bebidas espirituosas.

Todo el mundo en Alemania tiene una tarjeta de abastecimiento, por ejemplo, cuando cena en un restaurante, además de pagar en efectivo después de realizar el pedido, también debe deducir de la tarjeta de abastecimiento las cantidades claramente marcadas de aceite de cocina, carne y huevos para el consumo. Lo mismo ocurre a la hora de comprar ropa, zapatos y sombreros, por ejemplo, el suministro anual de dos camisas, entonces, debes tener un boleto de tela con tarjeta de suministro al pagar, pero tienes la libertad de elegir si comprar una gama alta. una camisa por 30 marcos o una camisa por 15 marcos.

Debido a la falta de caucho en Alemania, las botas militares. Las suelas de las botas y el ala de las gorras militares estaban hechas de cuero, ahorrando el valioso caucho para los neumáticos. !

Los soldados alemanes usaban tarjetas especiales de suministro de alimentos cuando regresaban a casa de vacaciones. Los certificados de pan y las tarjetas de suministro de alimentos estaban impresos juntos en una hoja de cartón, use tijeras para cortar tantos gramos de certificados de pan. Utilízalos con tus certificados de soldado para disfrutar de suministro de alimentos gratuito a los soldados que visiten tu casa durante la guerra.

En el invierno de 1941, el mito de la invencibilidad se hizo añicos. y nieve bajo la ciudad de Moscú En aquel momento, los alemanes también estaban pasando por momentos difíciles. Además de responder al llamamiento del gobierno para donar ropa de invierno al ejército, también tuvieron que soportar cortes en el suministro de calefacción. carbón en invierno ¡Por el bien de la guerra, el consumo, los alemanes comenzaron a experimentar el sabor de la frugalidad y el sufrimiento del frío!

Tan pronto como los aliados supieron que Alemania carecía gravemente de ropa para el frío durante el invierno. Durante el primer invierno de combates en Rusia, comenzaron a comprar ropa de abrigo a gran escala. En 1942, se compró un total de casi 25.000 toneladas de suministros por un valor de 10 millones de libras, desde abrigos de piel de oveja y guantes forrados de piel de oveja hasta. Se cree que la prisa de Alemania por comprar estos productos es suya.

La opinión del Departamento de Operaciones Económicas es que, aunque sus estimaciones anteriores sobre la escasez de materiales en Alemania eran a veces demasiado optimistas, lo han hecho. Sin duda, descubrió que Alemania estaba en este momento El suministro de ropa durante la campaña rusa estaba realmente agotado.

El gobierno alemán está diciendo a todos los hogares que las patatas ahora sólo deben servirse con piel", afirmó. "Sobre todo, los peladores de patatas no deben utilizarse en restaurantes ni restaurantes. ”

En 1943, Italia se retiró de la guerra y las naranjas desaparecieron de la mesa alemana.

A finales de 1944, la Unión Soviética recuperó casi todo su territorio, incluido Ucrania y Francia fueron liberadas por los aliados, como resultado, ¡la carne, los huevos y el vino se redujeron considerablemente de las mesas alemanas!

De 1941 a 1945, los devastadores bombardeos de las ciudades alemanas por parte de los aliados mataron a 500.000 personas. Las casas de civiles alemanes y millones de personas fueron destruidas y quedaron sin hogar. El gobierno alemán nazi mostró una eficiencia muy alta. Cuando acababan de terminar los bombardeos, los refugiados deprimidos y hambrientos pronto veían que las ruinas y los escombros eran limpiados rápidamente y los heridos. Después de recibir el tratamiento adecuado, los camiones del gobierno entregaron rápidamente grandes barriles de sopa caliente, sándwiches con huevos y salchichas untadas con mantequilla espesa, así como ropa variada e incluso juguetes para niños. Esto fortaleció la confianza del pueblo alemán en el gobierno durante la Segunda Guerra Mundial. .

La jornada laboral media de los alemanes en la semana laboral de 43 años aumentó de 47 horas a 49,2 horas. Un número cada vez mayor de trabajadores extranjeros y prisioneros de guerra se verán obligados a trabajar en las fábricas alemanas. La industria militar sigue teniendo la máxima prioridad, las autoridades nazis proporcionaron subsidios a la productividad en forma de tabaco o brandy a los trabajadores militares y prometieron mejorar las condiciones de las madres trabajadoras. Pero el impulso a la productividad tenía un lado más duro: también se transfirió mano de obra. campos de concentración impulsados ​​por múltiples amenazas de castigo por "holgura"

La ración estándar alemana en 1944 era de 2.000 gramos de pan por persona por semana para los civiles comunes.

900 gramos de carne. o salchicha

140 gramos de azúcar

140 gramos de grasa

80 gramos de mantequilla

30 gramos de café

1 huevo

20 cigarrillos o 10 puros.

El cumpleaños de Hitler el 20 de abril de 1945 es inolvidable para muchos berlineses, principalmente en este día. Se entregan raciones adicionales.

500 gramos de salchichas, 500 gramos de arroz, 250 gramos de guisantes, una lata de verduras, 50 gramos de mantequilla, 50 gramos de café-----

Necesitas saber si hay No. ¡Estas raciones adicionales no durarían hasta el final de la Batalla de Berlín, 10 días después!

Durante los primeros cinco años de la guerra, la dieta alemana había sido monótona y desagradable. Estaba llena de volumen. , alimentos que promueven la fuerza, aunque carecen de proteínas y minerales de alta calidad, pero no carecen gravemente de ninguna cualidad importante, se redujeron a tres cuartas partes de los niveles anteriores a la guerra, y la grasa visible e invisible se redujo a dos tercios. para el consumidor medio nunca fue del todo adecuada, pero la dieta generalmente proporcionaba al menos los nutrientes mínimos necesarios para la familia en su conjunto.

La salud del pueblo alemán no se debía a la falta de alimentos. El número de enfermedades y ausentismo en las fábricas no fue excesivo, sino que se debió principalmente al exceso de trabajo y al deterioro general de las condiciones de vida debido a los intensos ataques aéreos, más que a la desnutrición en 1943-44. La gripe arrasó Alemania durante el invierno y al final. Después de la guerra habían surgido ciertas enfermedades cutáneas menores. En otros aspectos, la salud y la nutrición del pueblo alemán siguieron siendo notablemente buenas durante toda la guerra. Incluso durante el período de miseria provocado por el colapso final del ejército alemán, gracias al racionamiento de emergencia local, la población recibió un suministro mínimo de alimentos, evitando así disturbios.

Bajo el liderazgo de Hitler, el volumen económico total de Alemania alcanzó los 56,1 mil millones de dólares estadounidenses en 1940 y básicamente sobrevivió a la crisis económica, por supuesto, con el apoyo económico de la ocupación de Europa occidental y la industria armamentista. La producción comenzó a funcionar plenamente y su producción de armas fue en 1939, había superado a Gran Bretaña y Francia juntas. Tomando como ejemplo la producción de tanques, alcanzó más de 7.600 tanques en 1943. Inmediatamente, se enviaron más de 3.000 tanques a Kursk. Más tarde, se produjeron más tanques Tiger y Leopard, pero la cantidad disminuyó, pero la calidad no. En aumento, Japón produjo 24.000 tanques durante la Segunda Guerra Mundial.

Debido a los bombardeos aliados y la escasez de recursos, fue superada militarmente y la economía alemana comenzó a colapsar en 1945.

En 1945, Alemania parecía estar dirigida por los nazis y Hitler para experimentar una derrota. Una experiencia hipnótica. Un sueño brillante con un final sombrío y trágico. Cuando todo terminó, Alemania descubrió que después de desperdiciar fantasías, venganzas, pasiones y esfuerzos alemanes, todavía cosechaba pobreza, hambre y ruinas. A finales de 1945, las calorías alimentarias diarias de los alemanes eran sólo 1.400 calorías, ¡la mitad que en 1942! Incluso una comida completa de pan negro es un lujo poco realista para la gente común. El Dr. Rabe, un amigo alemán que una vez ayudó a China a rescatar a los refugiados en la masacre de Nanjing, también sufría hambre en Alemania en ese momento. leche condensada, chocolate y comida enlatada al Dr. Rabe para aliviar su urgente necesidad