¿Qué es mejor comprar los ingredientes de la base de la olla caliente en "bloques" o en "paquetes"? ¿Qué tan grande es la diferencia?

Los barrios son relativamente mejores porque hay muchos tipos de contenidos y materiales. Hay una gran cantidad de compradores de guarniciones de estofado y otros alimentos, lo que es suficiente para ilustrar el amor de la gente por el estofado. El hotpot es una comida que todo el mundo conoce y ama. A medida que a más y más personas les encanta la olla caliente, también han aparecido varias bases de olla caliente y tiendas físicas. A todo el mundo le gusta el ambiente de los restaurantes de estofados, pero al mismo tiempo, algunas personas cuestionan la higiene y seguridad de los restaurantes de estofados. Por eso ahora a muchas personas les gusta hacer estofado en casa y preparar sus propios ingredientes, lo cual es económico y limpio.

La primera diferencia reside en el método de fabricación. El método de producción del condimento especial para ollas calientes no es diferente del condimento para ollas calientes que compramos en el supermercado. Los condimentos tradicionales para ollas calientes deben agregarse de acuerdo con las proporciones de los distintos materiales, y el orden de adición de los diferentes materiales también es diferente. También hay grandes habilidades para controlar el calor al preparar condimentos para ollas calientes. Además, en la producción en fábrica, ya sea la secuencia de dosificación o alimentación, ya sea control de temperatura o no, todo se completa mediante operaciones mecanizadas, lo que hace que la eficiencia de producción de la base de olla caliente en la fábrica sea mucho mayor que los métodos de producción tradicionales, lo que la hace más fácil para la fábrica llevar a cabo la producción en masa.

En segundo lugar, la base de la olla caliente de mantequilla en el paquete grande tiene claramente capas de mantequilla concentrada y la otra mitad de especias claramente visibles, que se pueden distinguir fácilmente de un vistazo. Sin embargo, la base de la olla caliente de pasta en bolsas, incluso si es mantequilla, no es pura ni contiene aditivos, porque por debajo de los 40 grados, la mantequilla pura se condensará automáticamente en grumos y no es un líquido. Para la olla caliente hecha de mantequilla, la sopa es de color rojo oscuro, ligeramente turbia, ni espesa ni espesa, y no burbujea cuando se cocina, pero para las que tienen bases de color rojo brillante y más rojo, los pigmentos deben agregarse con cuidado;

Además, fíjate en la diferencia de apariencia. La mantequilla es uno de los ingredientes principales para hacer estofado. La base de la olla caliente hecha de mantequilla auténtica es generalmente cuadrada, el color es el color del chile y hay capas obvias. Por lo general, la capa superior es aceite y la capa inferior son especias. El condimento es relativamente completo y el tamaño relativamente claro. Esta es una base para olla caliente de muy buena calidad. Nota: Si se trituran las especias inferiores, es posible que no esté hecho de especias, sino de esencia.