¿Qué alimentos tienen un alto contenido de purinas?

Los alimentos ricos en purinas incluyen cerebro, corazón, riñón, hígado, ganso, pollo, carne picada, caldo, pescado seco, piel de salmonete, sepia, tiburón, bacalao, anguila, pepino de mar, cola de pelo, sardinas, almejas, ostras y vieiras. ostras, mejillones, carpa plateada, etc. Los pacientes con gota, ya sea en etapa aguda o en remisión, tienen prohibido comer dichos alimentos.

Datos ampliados

La mayoría de los pacientes no presentan síntomas evidentes antes de la aparición, o sólo presentan fatiga, malestar general y dolor en las articulaciones. Un ataque típico suele despertarse con dolor en las articulaciones en medio de la noche. El dolor se intensifica gradualmente y alcanza su punto máximo en aproximadamente 12 horas. Se manifiesta como desgarro, corte o mordisco y el dolor es insoportable. La articulación afectada y el tejido circundante se enrojecen, se hinchan, se calientan, duelen y tienen una función limitada. Resuelva por sí solo durante más de unos pocos días o dos semanas.

El tratamiento de la gota requiere ajustes en el estilo de vida. Se requiere una dieta baja en proteínas y se puede comer una variedad de verduras. Es necesario evitar el alcohol. Beba más agua y haga más ejercicio.

Los alimentos adecuados para pacientes con gota incluyen: repollo, col, zanahoria, apio, pepino, berenjena, brócoli, col rizada, colinabos, repollo, lechuga, judías, calabaza, calabacín, tomates, batatas, patatas, etc. .

Enciclopedia Gota-Baidu