El origen de los huevos estofados de campesinos

Los huevos son un alimento habitual en nuestras vidas. Son baratos y nutritivos. Hay un dicho en Internet que dice que "hay miles de comidas deliciosas en el mundo y la mayoría de ellas son huevos". Parece una exageración, pero es verdad. Los huevos contienen mucha proteína y un huevo contiene las mismas calorías que media manzana o media taza de leche. Si no gozas de buena salud, intenta comer todos los días para aportar energía a tu cuerpo. La nutrición del huevo es vital para tu cuerpo. Hay más, salteado, guisado, estofado, lo que sea. Conozco los beneficios de los huevos y los preparo para mi familia todos los días. Hoy voy a compartir el sencillo método del huevo estofado de un paleto. Es salado y delicioso, y estará en el CD en poco tiempo.

Hay dos formas favoritas de cocinar huevos en mi casa. Los huevos duros suelen ser insípidos y, sobre todo, las yemas son más difíciles de tragar. El primero son los huevos de té, que son de color rojo brillante y rico en sabor a té. El segundo son los huevos salados, perfectos para el desayuno. Los huevos están encurtidos y sabrosos. Con gachas de arroz, los niños pueden comer dos, huevos cocidos, huevos revueltos y huevos fritos. Si están cansados ​​de comerlos, los pedirán.

Ingredientes: huevos, jengibre, anís estrellado, canela, laurel,

Especias: azúcar de roca, salsa de soja, salsa de soja ligera, vino de cocina.

1.Preparar 2 libras de huevos, de unos 15cm, coger una olla y hervir agua, hervir el agua tibia, apagar el fuego durante 4 minutos, retirar el agua fría, pelar las cáscaras de los huevos y reservar. .

2. Los materiales auxiliares a utilizar son muy sencillos. Todos están elaborados con materiales locales, unos 10 trozos de azúcar de roca, 3 trozos de anís estrellado, 4 trozos de hojas de laurel, 2 trozos de canela y 2 trozos de jengibre. Están todos listos y colocados en un plato.

3. Los huevos duros se deben cortar tres veces, lo que facilita su sabor y la operación es muy sencilla, pero también hay que prestar atención a la seguridad y completarla con cuidado.

4. Vierta los huevos en la olla, agregue agua hirviendo sin huevos, agregue todos los condimentos, agregue 3 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de soja light y 2 cucharadas de vino de cocción. Tapar la olla y llevar a ebullición.

5. Baja el fuego, continúa tapando la olla y cocina a fuego lento, voltea suavemente los huevos unas cuantas veces por la mitad y luego enciende el fuego cuando el color se oscurezca. Por último, sigue girando la olla, porque la sopa cada vez se pone menos. Cuando la sopa esté espesa y ya no fluya, puedes apagar el fuego.

6. Hervir a fuego lento durante unos 15 minutos. Como los huevos se abren, pueden absorber muy bien el sabor. Viértelos y cómelos, lo que aumentará mucho tu apetito. No puedo esperar para comer uno.

7. Este plato pone especialmente a prueba tu paciencia. Hay que tener paciencia y lo podrás hacer perfectamente. Puedes resumir tu experiencia después de probarlo varias veces. Si no puedes terminarlo, puedes guardarlo en el frigorífico. Saque uno por la mañana y combínelo con un plato de avena, que es conveniente y nutritivo.

1. A la hora de hervir huevos, recuerda cortarlos dos veces para que tengan mejor sabor.

2. Los amigos a los que les guste la comida picante pueden aumentar o disminuir la cantidad de ají según su gusto personal.

3. El jugo final es muy importante, puede hacer que los huevos tengan mejor color, sean fragantes y deliciosos.

4. No te preocupes porque los huevos estén demasiado salados, porque todavía tienen la dulzura del azúcar de roca y tus hijos los aceptarán felices.