Características del producto Wufangzhai Zongzi

Wufangzhai Zongzi es conocido como el "Rey de Jiangnan Zongzi" y es famoso por su carne glutinosa pero no podrida, grasa pero no grasosa, tierna y fragante, y el equilibrio adecuado entre salado y dulce. Las albóndigas de arroz se elaboran según recetas tradicionales y los ingredientes son muy particulares. Las albóndigas de arroz con carne están hechas del mejor arroz glutinoso blanco, patas traseras magras, Huizhou Furuo, y las albóndigas de arroz dulce están hechas de los mejores frijoles rojos "Dahongpao", que se refinan mediante múltiples procesos que incluyen ingredientes, condimentos, condimentos y cocinando.

Las albóndigas de arroz Jiaxing Wufangzhai se envasan en diferentes especificaciones, como albóndigas de arroz con carne, pasta de frijoles, yema de huevo, pasta de loto, dátiles confitados y costillas. Hay 16 bolsas al vacío y más de 10 bolsas de bolas de masa de arroz fresco. Hay 8 tipos de bolas de masa de arroz de regalo, además de huevos de pato salados, carne estofada al vacío, bolas de masa de arroz estofadas frescas, arroz Wu Fang Zhai y otras variedades.

Ganó el Premio Conejo de Jade, la Medalla de Oro de la Primera Exposición de Alimentos de China y el Premio Cumbre Dorada del Ministerio de Comercio durante tres años consecutivos, de 1987 a 1989. Hoy en día, Jiaxing Wufangzhai Zongzi es muy popular entre los turistas debido a su delicioso sabor, fácil portabilidad y comodidad para comer, y se le conoce como "comida rápida oriental".

El Jiaxing es rico en bolas de masa de arroz, siendo "Wufangzhai" la más famosa. En los primeros días de la liberación, la gente le puso el título de "Rey Zongzi" en la cabeza. La pequeña bola de masa de arroz se convirtió en el símbolo de Jiaxing, la ciudad natal del arroz, y era conocida como "el representante de la cultura alimentaria y el mensajero de lo extranjero". intercambios."

Las albóndigas de arroz Wufangzhai en Jiaxing, Zhejiang, tienen una historia de casi cien años. Por su excelente calidad, sabor único y diversas variedades, también se le conoce como el "Rey de Jiangnan Zongzi".