¿Cuál es la mejor forma de evitar que las sartenes de hierro se oxiden?
Después de lavar la olla de hierro, ponla al fuego para que se seque. ¡De esta manera no se oxidará!
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1. La olla de hierro es Oxidado, puedes calentar la olla de hierro, limpiarla con un paño humedecido en vinagre, lo cual es simple, rápido y minucioso.
2. Eliminación de óxido con agua para lavar arroz: Remojar ollas de hierro, cuchillos de cocina, cucharas de hierro y otros utensilios de cocina en agua para lavar arroz relativamente espesa después de su uso puede eliminar el óxido y el óxido.
3. Frota el cuchillo oxidado con cebolletas y retira el óxido con las manos.
4. Llene la nueva olla de hierro con agua, agregue unos 100 gramos de alumbre, hiérvala durante 1 hora, frótela, vierta las aguas residuales y luego ponga la olla al fuego para que se seque y hornear. Cuando la sartén esté caliente, aplique una capa de aceite de cocina en el exterior de la sartén mientras esté caliente (para permitir que el aceite penetre mejor) y luego úselo después de que la sartén se enfríe.
¿Cómo tratar el wok de arrabio que acabas de comprar para que no se oxide? El método es muy sencillo, basta con utilizar algunas cosas de la cocina.
Primero enciende el fuego, pon la nueva olla de hierro al fuego, frota la piel del cerdo de un lado a otro en la olla de hierro calentada, frótala por toda la olla, hasta que la piel se adelgace y salga humo. Venir. Frotando y frotando, la piel de cerdo se cayó con un sonido de "silbido". Así manejo la nueva olla de hierro que compré.
Pero una olla de hierro es una olla de hierro al fin y al cabo, y hay que darle mantenimiento. Después del primer tratamiento, hay que limpiar la olla cada vez que se utiliza, y hay que secarla al fuego antes de ser usada. guardar. De lo contrario, si queda agua residual, también se oxidará.
Además, la olla de hierro fundido recién adquirida no se puede utilizar para cocinar inmediatamente. Para eliminar su olor a óxido, existen varios métodos: Calentar la nueva olla de hierro por un tiempo, luego agregar la grasa de cerdo. Una vez que la grasa esté madura en aceite, agregar los puerros. Después de freír hasta que el aroma esté fragante, desechar la manteca de cerdo. los puerros, y la olla estará lista para usar.
En cuanto a la olla nueva, asegúrate de lavarla y enjuagarla con jabón para platos, luego secarla a fuego lento. Vierte las cosas fritas con aceite usado en la olla y caliéntala por un rato. El aceite y límpielo, listo para usar.