¡Me engañaron cuando compré té blanco viejo! ¿Cómo distinguir el té blanco añejo?
En su lugar, compré té añejo.
Es realmente difícil.
Quieres deshacerte de ese comerciante de té.
Pero no es una solución a largo plazo.
Equípate sólo con ojo crítico.
Para evitar problemas futuros para siempre
Wen Xiaobai
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Es la temporada de té blanco de primavera, así que pensé que debería hablar sobre Té blanco de primavera.
Pero no esperaba que un novato y amante del té contara su historia. Después de escuchar esto, me enojé mucho.
Siento que las personas que aman el té deben saber que esos traficantes de té sin escrúpulos son reales, ¡así que ten cuidado!
La cosa es esta: un amante del té compró té blanco viejo a otro comerciante de té, pero lo que compró fue té blanco viejo.
Cuando lo compré decían que la fecha de este té blanco era 2012, que fue hace unos seis años.
El precio del té blanco de seis años se puede imaginar, pero el té que tiene este amigo del té es muy oscuro, que no es el color del té blanco de un año normal.
Así que fui a la tienda a buscar teoría. Como resultado, dijo el dueño de la tienda, si cree que este té no sabe bien, simplemente hiérvalo.
¿Cuál es el motivo? Hacer té añejo significa hacer té añejo. ¡No es bueno cuando se prepara y no es bueno cuando se cocina!
No crea en la retórica de los comerciantes de té, pero aprenda de los principiantes cómo distinguir las habilidades para preparar té blanco antiguo y ¡nunca más compre té a comerciantes de té sin escrúpulos!
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A la hora de hablar del por qué de elaborar té blanco añejo, no podemos prescindir del proverbio muy conocido en el ámbito del té blanco.
Un año de té, cinco años de medicina, siete años de tesoro.
Cuanto más antiguo sea el té blanco de Chen Fang, mayor será su valor medicinal y el precio del té blanco añejo a juego aumentará naturalmente.
Todo en el mundo tiene como objetivo las ganancias. Esos empresarios de "corazón negro" olieron el olor de las ganancias y acudieron en masa al té Laobai como perros.
Preparar té blanco añejo es uno de sus productos pecaminosos.
Pero no puede ser falso, no puede ser falso, hay formas de lidiar con este tipo de té blanco viejo.
El té blanco se puede distinguir por su aspecto, color de la sopa, aroma, etc.
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Observa el aspecto del té blanco
Para distinguir la diferencia entre hacer té blanco añejo y té blanco envejecido naturalmente, puedes empezar por el aspecto Esta es también la forma más intuitiva y cómoda.
En general, el color del té blanco añejo es muy "muerto" y parece sin vida y sin vida.
El color es demasiado uniforme. A primera vista, parece que el color no proviene del color original de la planta, sino que debe haber sido procesado artificialmente.
Y a mí me gusta el té blanco envejecido naturalmente, porque el color original del té blanco es diferente.
Así, durante el proceso de envejecimiento, el color de cada hoja es diferente, y el color será más vivo y natural.
Existe una forma más sencilla de identificarlo. El té blanco envejecido naturalmente generalmente tiene pastillas de color amarillo.
Estas películas amarillas son hojas cerosas en la superficie. Es precisamente por esta capa de cera que el color cambia lentamente durante el proceso de transformación.
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Observa el color de la sopa de té blanco
La sopa de té hecha con té blanco de buena calidad es muy clara, e incluso se puede ver el patrón. en el mantel a través de la sopa de té!
Cada vez que el té blanco añejo envejece naturalmente, la sopa de té cambiará. Puede que al principio sea de color amarillo albaricoque, pero gradualmente se volverá amarillo anaranjado.
El té blanco añejo elaborado se volverá rojo y brillante, que es un color muy limpio y hermoso y se ve muy cómodo.
Sin embargo, debido al procesamiento manual, la superficie del té blanco viejo se ha vuelto frágil y erosionada.
Se puede ver en el fondo del té blanco viejo después de prepararlo que parece barro y no tiene elasticidad.
Es probable que la estructura de la superficie de este tipo de té blanco se haya destruido, algunos residuos se filtrarán durante la preparación y la sopa de té quedará muy sucia.
Si cocinas té blanco tan añejo según las instrucciones de la tienda, la sopa de té que se obtiene añadiendo agua hirviendo quedará más turbia. ¿Cómo beber?
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Huela el té blanco.
El último paso es oler el aroma del té blanco. Después de pensarlo, no era muy seguro, así que cambié "aroma" por "olor".
Los bebedores de té inteligentes deben saber que esta es la razón por la que se elabora té blanco antiguo. Los bebedores de té que entienden el té blanco deben saber que el aroma del té blanco es una de las fuentes importantes del encanto del té blanco.
El aroma del té blanco transformado naturalmente cambiará con el paso del tiempo, desde el aroma del sol, la caña, la hoja de loto y las flores en el nuevo período del té hasta el aroma de la miel, el osmanto y la madera. y materiales medicinales, algunas tortas de té blanco también pueden evolucionar hacia un sabor azufaifo.
En cuanto al aroma del té blanco añejo, no hay cambios.
Algunos tés blancos añejos pueden tener un único sabor a madera, mientras que otros simplemente adquieren un sabor a humedad.
Cuando en la tienda lo explicaron, dijeron que era aroma a té blanco añejo. ¡No lo creas!
El olor acre a humedad = Chen Xiang, ¿estás bromeando?
Con una excusa de tan bajo nivel, ¿es realmente fácil engañar a los amantes del té?
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Puede tratar con comerciantes sin escrúpulos aprendiendo los tres métodos anteriores para identificar el té blanco viejo.
Por cierto, ¿alguien que ama el té ha comprado té Laobai antes?
¿Qué pasó después? ¡Puedes dejar un mensaje y compartirlo con otros amantes del té! Los novatos también lo leerán
Además, debes desarrollar un par de ojos agudos y no dejarte engañar por tiendas "de corazón negro".
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Pide con un clic el té blanco que más se echa de menos.
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2018 04 08
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