Cómo hacer tartas de queso, cómo hacer deliciosas tartas de queso, la sencillez de las tartas de queso

Una vez que la mantequilla esté completamente blanda, añadir el azúcar fina y batir con una batidora de huevos eléctrica hasta que la mantequilla adquiera un color más claro y aumente de volumen.

Añade el huevo líquido y revuelve uniformemente.

Tamizar la harina baja en gluten y remover con una espátula hasta que la harina baja en gluten y la mantequilla formen una bola.

Presiona la masa con las manos hasta que no quede polvo seco, envuélvela en film transparente y colócala en el frigorífico para que repose 1 hora.

Después de que el queso crema esté suave y suave, agregue la leche, la crema ligera, el ron y el jugo de limón en varias tandas. Mezcle cada líquido de manera uniforme antes de agregar el siguiente.

Agrega el azúcar glass y mezcla bien, luego agrega la maicena. Si quieres que sepa a matcha, sustitúyelo por la misma cantidad de matcha en polvo.

Poner en el molde una cantidad adecuada de almidón de tapioca relajado, hacer unos pequeños agujeros con un tenedor y hornear a 200 grados durante 20 minutos.

Añadir la pasta de queso, luego meter la torre de queso en el frigorífico durante 1 hora, hasta que el interior esté duro y congelado.

Cepille la superficie de la torre de queso congelado con yema líquida (una yema de huevo + cantidad adecuada de agua) y hornee a 220 grados durante 10 minutos.