Cómo comer melocotón de cinco dedos

Un ingrediente: melocotón de cinco dedos, carne magra, lomo, maíz, un poco de caldo y algunas personas le añaden una gallina vieja. Durante el proceso de cocción, hay una explosión de fragancia de coco, ¡que es única!

Dos ingredientes: 200 gramos de melocotón de cinco dedos, dos costillas (aproximadamente medio kilo) y dos trozos de jengibre.

Elaboración: Lavar el melocotón de cinco dedos y dejarlo en remojo en agua durante quince minutos. Lavar las costillas y calentarlas. Poner los ingredientes en una cazuela de barro, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante dos horas y añadir sal al gusto.

Desde la antigüedad, el pueblo Hakka ha tenido la costumbre de desenterrar las raíces del melocotón de cinco dedos para cocinar sopa de pollo, huesos de cerdo y patas de cerdo como sopa saludable. La sopa de cinco dedos de pollo y huesos de cerdo con durazno es deliciosa, rica en aroma, rica en nutrientes y tiene buenas funciones para el cuidado de la salud. Especialmente para bronquitis, deficiencia de qi, pérdida de apetito, anemia, dolor de estómago, gastritis crónica y lactancia posparto.