¿Qué frutas no son aptas para congelar?

Cinco alimentos que no se deben meter en el frigorífico

1. Plátanos

Si los plátanos se guardan en un lugar por debajo de los 12 ℃, se pondrán negros y putrefacción.

2. Lichis frescos

Si los lichis frescos se dejan en un ambiente de 0℃ durante un día, la piel se pondrá negra y la pulpa cambiará de sabor.

3. Tomates

Después de congelarlos a baja temperatura, la pulpa de los tomates tendrá un aspecto ampollado, suave y podrido, o puede desmoronarse, con manchas negras en la superficie. poco cocido y sin sabor a umami. En casos graves, se vuelve rancio y podrido.

4. Jamón

Si se guarda el jamón en el frigorífico a baja temperatura, el agua que contiene se congelará, la grasa precipitará, la carne de la pierna quedará grumosa o suelta, la carne cambiará de sabor y se echará a perder fácilmente.

5. Chocolate

Después de guardar el chocolate en el frigorífico, una vez sacado, se formará una capa de escarcha blanca en la superficie a temperatura ambiente, y es fácil de desmoldar. se enmohece, se deteriora y pierde el sabor original.