Panza de cerdo estofada con champiñones enoki (un delicioso plato casero)

La panceta de cerdo es uno de los ingredientes habituales en nuestra vida diaria. Gordo y delgado, delicioso. Es un ingrediente favorito de muchas personas. El hongo Enoki es una verdura nutritiva, rica en proteínas, vitaminas y minerales. Es un alimento saludable que gusta a mucha gente. Hoy les presentaré un delicioso plato casero: champiñones Enoki con panceta de cerdo.

Preparación de los ingredientes

Los ingredientes del rollito de panceta de cerdo con champiñones enoki son muy sencillos. Sólo necesitas preparar panceta de cerdo, champiñones enoki, cebolla, jengibre, ajo, sal, salsa de soja. , vino de cocina, azúcar, esencia de pollo y aceite.

Pasos de elaboración

1. Cortar la panceta de cerdo en rodajas, lavar las setas enoki y reservar.

2. Corte la cebolla, el jengibre y el ajo en polvo, agregue la sal, la salsa de soja, el vino de cocción, el azúcar, la esencia de pollo y el aceite en un bol y revuelva uniformemente para formar una salsa.

3. Marinar las lonchas de panceta con la salsa durante 30 minutos.

4. Utiliza unas tijeras para cortar los hongos enoki del mismo largo y pellizcalos suavemente con las manos para aflojarlos.

5. Saca las lonchas de panceta marinadas, coloca los champiñones enoki sobre las lonchas de panceta y enróllalas.

6. Poner la panceta de cerdo enrollada en la vaporera y cocinar al vapor durante 15 minutos.

7. Sacar los rollitos de panceta, cortarlos en trozos pequeños y colocarlos en un plato.

Consejos

1. Las lonchas de panceta deben cortarse lo más finas posible, para que el sabor quede mejor.

2.Pellizca suavemente las setas enoki con las manos para soltarlas y que queden más bonitas al enrollarlas.

3. Al marinar las rodajas de panceta de cerdo, se debe revolver la salsa uniformemente para que la panceta de cerdo quede más sabrosa.