¿Qué es la comida occidental de alta gama?
Los franceses siempre han sido conocidos por su buena comida y su deliciosa comida, y la cocina francesa todavía ocupa el primer lugar en el mundo. Las características de la cocina francesa son: amplia selección de materiales, procesamiento fino, cocina exquisita, sabor pesado pero ligero y muchas variedades de colores. La cocina francesa también presta más atención a los alimentos medio cocidos o crudos, como el filete y las piernas de cordero; que se caracterizan por su ternura a medio cocer, y los mariscos y las ostras también se pueden comer crudos. El pato salvaje asado se puede comer cuando tenga seis años.
Comida occidental británica:
La cocina británica se considera cocina familiar. La característica de la cocina británica es que es menos aceitosa y de sabor ligero. La cocina destaca la frescura, el sabor ligero, el marisco y las verduras variadas, y los platos son pequeños pero refinados. Los principales métodos de cocción de la cocina británica incluyen cocinar al vapor, hervir, asar y fumar.
Cena italiana:
Italia no es sólo el centro político, económico y cultural de Europa, sino también el creador de la cocina occidental. La cocina italiana se caracteriza por la autenticidad y el rico sabor. Cocinar presta atención a freír y ahumar, y es bueno para freír, freír, sofreír y guisar. A los italianos les encanta la pasta y la comen de muchas maneras. Sus fideos son únicos, como los fideos sólidos con forma de letra, con forma de concha y los fideos macarrones.
Cocina americana:
La cocina americana se desarrolló sobre la base de la cocina británica, heredando las características sencillas y ligeras de la cocina británica, con un sabor salado y dulce. A los estadounidenses les gustan los platos de barbacoa y suelen utilizar frutas como ingredientes para cocinar platos, como jamón de piña, pato asado con verduras y frutas, etc. Los estadounidenses no tienen altos requisitos dietéticos, siempre que sean nutritivos y rápidos.
Cena rusa:
La comida rusa se centra en variedades altas en calorías y gradualmente formó sus propias características culinarias basadas en el aprendizaje de técnicas de cocina francesa. La cocina rusa tiene un sabor fuerte, le gusta usar aceite y el método de preparación es relativamente simple. Los sabores son principalmente ácido, dulce, picante y salado, y los métodos de cocción se caracterizan por asado y ahumado.