Hacer recetas extranjeras

Albóndigas: (Cabeza de León Guisada)

2 lbs. Carne molida

1 taza de copos de maíz rallado

1/3 taza de hojuelas de perejil

Dos huevos

2 cdas. salsa de soja

1/4 cdta. pimienta de cayena

1/2 cdta. ajo en polvo

1/3 c de pasta de tomate

2 cdas. cebollas picadas

Salsa:

1 lata de salsa de gelatina y arándanos

1 botella (12 oz.) de salsa picante

2 cucharadas. azúcar moreno oscuro

1 cda. jugo de limón

Precalienta el horno a 350 grados. Mezcle los ingredientes de las albóndigas. Hacer pequeñas albóndigas y sofreírlas. Combine los ingredientes de la salsa en una cacerola. Calentar y dejar reposar hasta que se derrita. Coloque las albóndigas en una fuente para hornear. Vierte la salsa sobre las albóndigas y hornea por 30 minutos.