El mercado de frutas de este año
En años anteriores, los supermercados y mercados estaban abarrotados de gente unos días antes del Festival del Medio Otoño, pero este año quedaron muy desiertos.
Por un lado, debido a la prevención y el control de la epidemia, todo el mundo está tratando de reducir las actividades de salida; por otro lado, una vez que los ingresos han disminuido, no existe la mentalidad de "comprar, comprar, comprar".
El consumo es lento, las materias primas están estancadas y hay poco apoyo para los precios del mercado. Por ejemplo, durante las vacaciones, el consumo de harina fue lento, lo que provocó que muchas empresas harineras volvieran a bajar los precios de compra del trigo.
La carne y productos similares no son demasiado fuertes, pero el precio de las frutas sigue siendo alto. ¿Será porque hay demasiada gente comprando frutas?
El Festival del Medio Otoño es una fiesta tradicional en mi país. Además del significado de reunión, también suele ser un día festivo para hacer regalos. En este momento, las frutas se convierten naturalmente en la primera opción.
Pero no mucha gente compra frutas como regalo este año, entonces, ¿por qué los precios de las frutas siguen siendo altos?
En primer lugar, el precio de la fruta este año es en general más alto que el año pasado.
A juzgar por la tendencia de las frutas este año, los precios son en general más altos que el año pasado.
Según el seguimiento de datos del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, hasta la semana pasada, el precio mayorista promedio de Yali fue de 6,24 yuanes/kg, en comparación con 3,95 yuanes/kg en el mismo período del año pasado. un aumento interanual del 58%.
El precio mayorista de las manzanas Fuji es de 8,57 yuanes/jin, un aumento de aproximadamente 34,3 yuanes respecto al año pasado.
Las uvas Kyoho y los plátanos también aumentaron un 27,1 y un 19,4 respectivamente en comparación con el año pasado.
El precio de las frutas es generalmente más elevado. Por un lado, el rendimiento de las frutas en general no fue bueno en los últimos dos años y muchos agricultores cambiaron a otros cultivos, lo que resultó en una disminución de la producción general; por otro lado, algunas frutas se vieron afectadas por el clima extremo; También fue un fenómeno de reducción de desastres, por lo que los precios de la fruta aumentaron este año.
En segundo lugar, los productores de frutas se muestran reacios a vender.
Veo que el mercado de frutas es bueno este año y es nuevamente el Festival del Medio Otoño. En años anteriores, antes del Festival del Medio Otoño, los comerciantes de frutas eran más activos en la compra, mientras que los productores de frutas se mostraban reacios a vender en la etapa inicial, pensando que podrían ganar mucho dinero con el envío antes del Festival del Medio Otoño. Como resultado, la oferta del mercado antes del festival era relativamente escasa y los precios altos.
Sin embargo, lo que los productores de frutas no esperaban era que el consumo festivo fuera aún menor este año. Incluso en un festival importante como el Festival del Medio Otoño, no hubo un pico de consumo.
El mercado está lento y, naturalmente, los comerciantes de frutas no están activos en la adquisición de productos, y las esperanzas de los productores de frutas se desvanecen.
Como resultado, la oferta en las áreas de producción superó la demanda y los precios en las áreas de producción cayeron primero, con algunas frutas cayendo bruscamente.
Por ejemplo, algunas manzanas han bajado de cuatro o cinco yuanes por malicioso cuando se lanzaron por primera vez a dos o tres yuanes por malicioso, una caída de casi la mitad. Muchos productores de frutas lamentan no haber realizado los envíos a tiempo cuando antes los precios eran altos, y ahora realmente lloran sin lágrimas.
Pero existen muchos vínculos entre el lado de la producción y el lado minorista del mercado, y la transmisión también requiere un proceso.
El precio de origen bajó y el mercado no reaccionó tan rápido.
Así que el precio sigue siendo alto.
Entonces, ¿se caerán los frutos después del festival?
Después del Festival del Medio Otoño, el consumo se debilitará aún más. ¿Caerán los precios de la fruta en el mercado? En conjunto, puede haber cierta caída, pero debido a los mayores costos y la menor producción general, no se espera que los precios bajen demasiado.
Además, en los últimos años, muchos consumidores han informado que "el sabor de las frutas no es tan bueno como antes". Muchas frutas parecen de alta calidad en el empaque, pero tienen un sabor insípido.
Sumado a la disminución de los ingresos, la fruta se convirtió en algo más que un simple producto, por lo que se convirtió en un producto comestible.
Este es también un problema que viene existiendo en el mercado de la fruta en los últimos años. Algunos productores de frutas sólo se centran en la producción e ignoran la calidad, lo que provoca una disminución de la calidad de muchas frutas y un mal sabor. Incluso las recogen con antelación para enviarlas antes del festival; otros "se centran en el embalaje pero no en el sabor". Algunas frutas se envasan con tres capas por dentro y tres por fuera. El precio es sorprendentemente alto, pero el sabor es como cera de mascar.
De esta manera, el mercado de frutas se ha formado dos extremos: las deliciosas no están disponibles, las asequibles no son deliciosas y el mercado se ha formado una falla.
Si esto continúa, el consumo de fruta puede volverse cada vez más lento. Después de todo, los consumidores disfrutan del sabor de la fruta, no del envase.