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¿Cuáles son los ingredientes de la sopa de huesos de cerdo con melocotón Wuzhi?

Los ingredientes de la sopa de huesos de cerdo Wuzhi Maotao requieren cantidades adecuadas de aceite, sal y dátiles rojos. Los ingredientes principales son 450 gramos de huesos de cerdo y 70 gramos de melocotón de cinco dedos. Lavar los dátiles rojos y los melocotones de cinco dedos y reservar. Lavar y picar los huesos de cerdo. Los huesos de cerdo se ahogaron. Retirar, lavar y reservar. Vierta los huesos de cerdo en la olla a presión. Agregue dátiles rojos y melocotones de cinco dedos. Agregue la cantidad adecuada de agua. Tape la olla y deje hervir, luego cocine a fuego lento durante 1 minuto, luego reduzca la presión y agregue sal.

El melocotón de cinco dedos tiene los efectos de fortalecer el bazo y reponer el qi, secar la humedad y aliviar la tos. La sopa de huesos de pollo y cerdo cocinada con melocotón de cinco dedos es deliciosa, rica en aroma, rica en nutrientes y tiene buenas funciones para el cuidado de la salud. Especialmente para bronquitis, deficiencia de qi, pérdida de apetito, anemia, dolor de estómago, gastritis crónica y lactancia posparto. Los dátiles rojos pueden hacer que la sopa tenga un sabor un poco dulce, por lo que puedes aumentarlo o disminuirlo según corresponda.

El valor nutricional de la sopa de huesos de cerdo

La sopa de huesos de cerdo es un plato casero relativamente fácil de preparar que tiene el efecto de fortalecer la cintura y las rodillas, reponiendo energía. , tonificando la carencia y fortaleciendo los músculos. Es adecuado para resfriados y resfriados. Puede fortalecer la cintura y las rodillas, beneficiar la fuerza, reponer las debilidades y fortalecer músculos y huesos. Si el bazo y el estómago están débiles y las personas con mala digestión lo comen, fácilmente provocará sensación de plenitud gastrointestinal o diarrea, por lo que se debe agregar jengibre o pimienta a la sopa de huesos.

El polvo de carbón calcinado de huesos de cerdo es de naturaleza suave y tiene los efectos de detener la diarrea, fortalecer el estómago y fortalecer los huesos. Domina la temperatura de cocción de la sopa. Tomando como ejemplo los huesos de cerdo y la carne de cerdo fresca, el contenido de proteínas, hierro, calcio y fósforo en los huesos de cerdo es mucho mayor que el de la carne de cerdo fresca.

La proteína es más de 1 veces mayor que la de la carne de cerdo y los huevos, y el contenido de hierro es 9 veces mayor que el de la leche en polvo, 8 veces mayor que el de la carne de res, 2 veces mayor que el de la carne de cerdo y 1 vez mayor que el de los huevos. . También es rico en calcio y fósforo. Pero si quieres hacer una sopa de huesos con excelente sabor y sabor, la clave es elegir los huesos adecuados y poner los ingredientes adecuados.