Cómo hacer edamame con especias Cómo hacer edamame con especias

1. Ingredientes: 500 g de edamame, 2 g de pimienta de Sichuan en grano, 2 g de anís, 2 g de hojas de laurel, 3 g de canela, 5 g de pimiento rojo seco, 10 g de sal refinada, 5 ml de vino de cocina.

2. Preparar los ingredientes: edamame, pimiento rojo, anís, hojas de laurel, canela y pimiento rojo seco.

3. Corta ambos extremos del edamame y límpialos.

4. Poner agua en la olla, añadir sal refinada y vino de cocción.

5. Añade otros condimentos y edamame.

6. Después de hervir la olla, retiramos la espuma y cocinamos durante 20 minutos.

7. Remojar durante 2 horas para que absorba el sabor, luego estará listo para comer.