¿Qué es el aceite de linaza?
El aceite de linaza, también conocido como aceite de linaza, es un aceite comestible milenario que es un aceite graso extraído de las semillas de nuez. El lino es naturalmente resistente al frío y adecuado para su cultivo en zonas frías y áridas del oeste y el norte.
La palabra "Hu" para lino se refiere a las minorías étnicas y regiones del noroeste de China en la antigüedad. Se puede ver que el lino ha crecido en zonas frías desde la antigüedad. El aceite de linaza también se conoce como aceite de linaza. El aceite de linaza tiene una larga historia de consumo en China. Hay muchos nombres populares para el aceite de linaza, incluido el aceite de rey, el aceite de Lu, el aceite de sésamo, etc. Debido a que el lino sólo es adecuado para crecer en zonas frías, la gente de otros lugares rara vez lo conoce.
Aceite comestible común
1. Aceite de soja: El aceite de soja se extrae de la soja, también llamado aceite de ensalada de soja. Su vida útil máxima es de sólo 1 año. Cuanto más claro sea el color, mejor será la calidad. Cuando el aceite de soja refinado se almacena durante mucho tiempo, su color cambiará de claro a oscuro.
2. Aceite de colza: comí mucho aceite de colza cuando era niño y el color era negro oscuro. Es un aceite extraído de la colza y tiene un aroma único. El aceite de colza es barato, fragante, resistente a altas temperaturas, adecuado para sofreír, freír y asar, y produce humos relativamente bajos.
3. Aceite de maíz: El aceite de maíz es un aceite extraído del germen de maíz que contiene más de un 80% de ácidos grasos insaturados y no contiene colesterol. Es un aceite de cocina muy saludable. El aceite de maíz tiene un punto de humo alto, por lo que humea muy poco a altas temperaturas, lo que lo hace muy adecuado para cocinar y freír.