¿Qué tabla de cortar es la más saludable y útil?
La mayoría de las tablas de cortar están hechas de alcanfor, roble, palo fierro, ciprés, álamo, bambú, plástico y otros materiales. En general, las tablas de cortar de madera son mejores porque están hechas de materiales naturales, por lo que todos se sentirán más cómodos al usarlas. Las tablas para cortar hechas de madera de alcanfor son duras, libres de insectos, densas y no absorbentes, higiénicas, duraderas, baratas y económicas.
Las principales materias primas de las tablas de cortar de plástico son el polietileno y el polipropileno. Este tipo de tabla de cortar no absorbe agua, tiene una dureza media, no es propensa a enmohecerse y es muy simple y conveniente de mantener. Sin embargo, no es resistente al desgaste y desprenderá astillas después de un uso prolongado. Aunque las tablas de cortar de plástico son relativamente seguras, todavía existen algunos problemas con algunas tablas de cortar en el mercado. Algunas de ellas se desvanecen y no son duraderas. Por eso todo el mundo debería prestar atención a la hora de elegir tablas de cortar de plástico.
Uso diario y habilidades de mantenimiento de las tablas de cortar;
① Consejos para usar las tablas de cortar: Los expertos de la Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar también recomiendan que las tablas de cortar en casa se cocinen por separado. y desinfectado frecuentemente.
Por supuesto, si está subdividido, puedes preparar de 2 a 3 tablas de cortar. Los expertos sugieren que lo mejor es separar los alimentos cocidos, las frutas y los alimentos crudos, para evitar en gran medida la infección cruzada.
2 El mantenimiento diario también es muy importante: límpiala cuidadosamente después de cada uso, especialmente la tabla de cortar para cortar alimentos crudos debe escaldarse con agua hirviendo.
Después de la limpieza, seca la tabla de cortar poniéndola de pie o colgándola para que se seque. Recuerda colocarlo en un ambiente seco y ventilado. Además, se recomienda desinfectar las tablas de cortar con un desinfectante especial una vez por semana.
Por mucho que cuides tu tabla de cortar, recuerda reemplazarla cada 3 a 6 meses ¡Esto la hará más limpia y saludable! Si hay demasiadas marcas de cuchillo, decoloración o moho en la tabla de cortar, es necesario reemplazarla a tiempo para evitar afectar su salud. No pierdas lo grande por lo pequeño.