¿Qué alimento es más antioxidante que el té verde?

Los tomates son ricos en licopeno. La capacidad antioxidante del licopeno es 20 veces mayor que la de la vitamina C. Se puede decir que es un súper luchador contra los antioxidantes. Entre ellos, los tomates cherry tienen un mayor contenido de vitamina C, lo que puede fortalecer la potencia antioxidante.

Además, ¿cómo se deben consumir los tomates para que aporten antioxidantes más eficaces? Eso es comida cocinada. Aunque la vitamina C contenida en los tomates cocidos o procesados ​​(pasta de tomate, jugo de tomate, tomates enlatados) se destruye, el contenido de licopeno puede aumentar varias veces y la función antioxidante es más fuerte.

2. Uvas

La capacidad antioxidante de las antocianinas de las semillas de uva es 20 veces mayor que la de la vitamina C y 50 veces mayor que la de la vitamina E. La capacidad antioxidante del vino tinto elaborado con uva Oxidativa La capacidad se incrementa mediante la fermentación. Por tanto, si bebes un poco de vino tinto con moderación mientras comes uvas, las arrugas de tu rostro aparecerán más tarde y los signos del envejecimiento de la piel serán mucho menores.

El té verde, que también tiene una fuerte capacidad antioxidante, también puede eliminar la grasa y refrescar el aliento.

3. Salmón

El delicioso salmón contiene ácidos grasos poliinsaturados súper omega-3, por lo que tiene un fuerte efecto antioxidante. Por supuesto, el salmón salvaje definitivamente tiene más potencia de fuego que el salmón de piscifactoría.

4. Frutos secos

Los frutos secos ricos en vitamina E (anacardos, nueces, avellanas, cacahuetes, etc.) no sólo tienen funciones antioxidantes, sino que también pueden reparar el tejido de la piel. Sin embargo, debido a que los alimentos con frutos secos contienen un alto contenido de grasas, si los consume en exceso, no solo aumentará de peso, sino que la reacción de oxidación causada por el alto contenido de grasas destruirá el efecto antioxidante de la vitamina E. Por lo tanto, los nutricionistas recomiendan que las personas coman este tipo de alimentos. pero con moderación, de lo contrario es demasiado.

5. Coliflor

Además de ser rica en vitaminas A y C, también contiene un antioxidante único que contiene casi todos los antioxidantes. Por ello, sus propiedades antioxidantes son mejores que las de otros alimentos, y además es una estrella anticancerígena.

6. Arándanos

Las bayas son ricas en betacaroteno y vitamina C. Estos dos ingredientes son las sustancias más reconocidas en el campo médico, por lo que las fresas, los arándanos y los arándanos son tus mejores opciones. Sea grande y hermosa. Además, contiene potasio y fibra soluble, que también pueden reducir las concentraciones de colesterol en sangre y reducir el riesgo de hipertensión arterial.

7. Ajo

No te alejes del ajo porque tienes miedo de su olor. ¡No solo tiene efectos antioxidantes, sino que también promueve la circulación sanguínea y acelera el metabolismo, lo que puede ayudar a desintoxicar y perder peso! El sulfuro que contiene tiene efectos antioxidantes y reductores, lo que no sólo reduce eficazmente el colesterol en el cuerpo, sino que también previene la presión arterial alta y las enfermedades cardiovasculares. Si realmente no sientes nada por el ajo, también puedes comer algunos brotes de ajo, hojas de ajo y aceite de ajo. Recuerda también que si bebes un vaso de leche después de comer ajo, el desagradable olor a ajo desaparecerá. Si no lo crees, puedes intentarlo.

8. Espinacas

Las espinacas son ricas en betacaroteno y vitamina C, por lo que también se encuentran entre los diez primeros alimentos antioxidantes. Además, también contiene minerales como hierro, potasio, magnesio y ácido fólico, por lo que puede reducir eficazmente la presión arterial y mejorar el estado de ánimo. Pero cabe destacar que lo mejor es blanquear las espinacas en agua hirviendo y filtrar el ácido oxálico para evitar que se produzcan cálculos.

9. Avena

La avena es rica en proteínas, calcio, riboflavina y tiamina. Son los únicos cereales entre los diez primeros alimentos antioxidantes. Comer una cantidad adecuada de avena todos los días puede acelerar el metabolismo humano, acelerar la síntesis de aminoácidos y promover la renovación celular.

10. Algas

El experto en nutrición Patrick Holford dijo: "Las algas y los vegetales verdes son ricos en clorofila, que puede mejorar la producción de glóbulos rojos en la sangre". Las algas también son ricas en diversas enzimas, minerales y vitaminas, no solo tienen fuertes efectos antioxidantes, sino que también tienen la función de eliminar los excrementos humanos.

11. Pomelo

Holford afirma: "Los bioflavonoides ricos en pomelo son potentes antioxidantes que pueden unirse a sustancias metálicas tóxicas y unirlas. Además, expulsan las toxinas del cuerpo. , los bioflavonoides también ayudan a que la vitamina C sea más estable en los tejidos humanos, lo que ayuda a ejercer efectos antiinflamatorios y anticancerígenos. “El alto contenido de bioflavonoides en las frutas también ayuda al cuerpo a absorberlos.