¿El agua que se utiliza para preparar los fideos fríos está fría o tibia?
Los fideos fríos se preparan con agua hervida fría. La receta específica de fideos fríos es la siguiente:
Ingredientes: 1 bolsa de fideos frescos
Accesorios: 2 pepinos, media zanahoria, 2 cebolletas, 1 paquete de mostaza, 3 huevos, berros Salsa 200g.
Paso uno: corta el pepino en tiras.
Paso 2: Tritura también las zanahorias.
Paso 3: Preparar la mostaza y la cebolla ralladas.
Paso 4: Pon una cantidad adecuada de aceite en la olla, vierte la pasta de frijoles y sofríe hasta que esté fragante.
Paso 5: Batir tres huevos y mezclar uniformemente.
Paso 6: Prepara la salsa para pasta.
Paso 7: Pon agua en la olla, hierve y retira.
Paso 8: Una vez cocidos los fideos, retira el agua fría.
Paso 9: Saca los fideos fríos y ponlos en un plato, y añade las guarniciones.
Paso 10: Revuelve uniformemente y sirve.