¿Qué significa Huang Wu?
1. Corvina amarilla
Durante el Festival del Bote del Dragón, la corvina amarilla grande subirá la marea y se convertirá en el plato principal de esta temporada. En este momento, la gran corvina amarilla ha ganado peso y la carne está de lo más deliciosa. El cerdo estofado es el mejor, la piel del pescado queda crujiente, la carne del pescado es tierna y dulce y tiene un sabor único.
2. Anguila
Hay un dicho popular que dice que "la anguila es tan buena como el ginseng en verano", lo que significa que en esta época la anguila es la más gorda, tierna y deliciosa. Aunque el Dragon Boat Festival es antes del caluroso verano, no es la época más deliciosa para las anguilas, pero la carne de anguila en esta época es muy deliciosa. Las anguilas de mayo y junio se consideran "competidoras". ¡En este momento, la carne de anguila está tierna, deliciosa y nutritiva!
3. Pepino
En la gente, al pepino se le llama la "primera fruta". Las cuatro estaciones cambian. Entre muchas frutas, los pepinos están en el mercado antes que otras frutas y se pueden comer a mediados de mayo. También coincide con el Festival del Barco Dragón, por lo que, naturalmente, se convierte en un alimento imprescindible durante el Festival del Barco Dragón. .
4. Yema de huevo salada
La yema de huevo salada no es estacional como la anguila, la corvina amarilla y el pepino. Debido a la palabra "amarillo", también ha entrado en las filas de ". Huang Wu". Comer yema de huevo salada durante el Dragon Boat Festival simboliza la salud y la seguridad.
5. Vino de rejalgar
Beber vino de rejalgar es una de las costumbres del Dragon Boat Festival en China. La historia de "La leyenda de la serpiente blanca" difundida entre los chinos es que el vino de realgar se utiliza para curar el veneno de serpiente, y ahora la serpiente blanca aparece en su forma original. Esta costumbre es muy popular entre la gente de la cuenca del río Yangtze.