Enseñarte cinco platos a cocinar para mantenerte fresco en verano y tener buen apetito
El clima es cada vez más caluroso. Debido al calor, tu apetito empeorará por muy deliciosa que sea la comida, lo que quieras comer se sentirá grasoso y el método de cocción será más fresco. De hecho, esta temporada hay muchísimos ingredientes de temporada que pueden hacer que nuestras recetas sean especiales y saludables. Si quieres preparar tu estómago e intestinos para el caluroso verano, quizás estos 7 platos te puedan ayudar.
Ensalada
1. Ensalada de Remolacha
Se dice que esta ensalada especial fue iniciada por un restaurante llamado A16 Rockridge en Oakland, California. La ensalada de remolacha es deliciosa pero sencilla de preparar. Simplemente mezcle el aguacate, el yogur, el pepino y la remolacha, luego espolvoree con perejil para condimentar y podrá preparar un plato dulce y delicioso.
Un plato refrescante
2. Frijoles dulces tostados
Los frijoles dulces tostados son una solución rápida en tus platos de agenda apretada. Solo necesitas tostar los frijoles dulces con jugo de limón, mantequilla y hojas de orégano para disfrutar de su textura especial, crujiente y fragante. Por supuesto, los frijoles dulces tostados también son una excelente opción como ingrediente de una ensalada.
Comida de Verano
3. Pan de Zanahoria y Mantequilla
Si quieres preparar tu propio desayuno, este pan francés especial definitivamente es lo suficientemente especial. Unta mantequilla sobre pan de molde, coloca rodajas de zanahoria y aguacate sobre el pan y frente a ti se presentará un novedoso desayuno con ingredientes especiales.
Tostadas
4. Tostadas de Alcachofas y Albahaca
Pica las alcachofas, las hojas de albahaca y las judías blancas y colócalas sobre la tostada tostada, para después rociar con aderezo para ensaladas fragante. En tan sólo 10 minutos nace una tostada de aspecto muy delicado. Cabe mencionar que los frijoles blancos son ricos en proteínas y muy beneficiosos para la salud.
Sopa
5. Sopa de espárragos y cebolla
Verde y fresca, esta sopa de espárragos y cebolla definitivamente te dará esa sensación desde su apariencia. Coloque los espárragos frescos, las cebollas, el aguacate y las papas en un procesador de alimentos, agregue el caldo de pollo y haga puré hasta obtener un puré. Agregue mantequilla y leche a la olla, cocine a fuego lento la sopa a medio cocer hasta que espese y sazone con sal y pimienta. Descubrirás que su sabor es tan natural y ligero como su apariencia.