Cómo hacer alitas de pollo con Coca-Cola

Método de preparación

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Ingredientes: alitas de pollo, cola, cilantro, aceite de sésamo, jengibre, sal, ajo, salsa de soja ligera, pimienta, cebolla verde , vino de cocina.

***9 láminas

Alitas de Pollo con Cola

Método:

1. Preparar los materiales. Utilizar salsa de soja ligera, Marinar. con sal, aceite de sésamo y vino de cocción durante unos 30 minutos.

2. Vierta aceite de oliva en la olla, agregue las alitas de pollo y fría hasta que las alitas cambien de color.

3. Freír las alitas de pollo hasta que cambien de color, agregar el ajo, el jengibre y el chile preparados y sofreír por ambos lados hasta que el color dorado fluya hacia la salsa.

4. Después de verter los ingredientes auxiliares, sofreír un par de veces y luego verter la cola. Tenga en cuenta que no es necesario verter demasiada cola, solo la suficiente para cubrir las alitas de pollo.

5. Cocine a fuego alto durante 10 minutos y luego retire de la sartén espolvoree con cilantro.

Dos

Ingredientes: 8 alitas de pollo, 1 cucharadita de glutamato monosódico, 1 botella de Coca-Cola, 1/4 taza de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar, 2 cebollas verdes cortadas en gajos, unas cuantas Ají seco, 1 cucharadita de vino de cocina. Método: Mezcle todos los ingredientes excepto las alitas de pollo en la marinada. Corte las alitas de pollo por la mitad, sumérjalas en la marinada y déjelas marinar durante unos 40 minutos. Vierta las alitas de pollo marinadas en la sartén con aceite caliente hasta que la piel esté dorada. Agrega la marinada a las alitas de pollo fritas, pon en otra olla y cocina a fuego alto hasta que hierva, luego baja a fuego lento y cocina por media hora aproximadamente.

Alitas de Pollo con Cola

Tres

Alitas de Pollo con Cola

Ingredientes: 500 gramos de alitas de pollo, una lata de Coca-Cola. Lavar las alitas de pollo y cortarlas en trozos, luego marinarlas con sal y vino de cocción por un rato. Poner las alitas de pollo marinadas en aceite caliente al 6-7% y freírlas hasta que estén doradas, luego retirarlas. Dejar un poco de aceite en la olla, sofreír el jengibre y las cebolletas, agregar las alitas de pollo, agregar sal, salsa de soja, azúcar, vino de cocción y cola, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento para dejar el sabor, luego reduzca a fuego alto para reducir el jugo, espere hasta que el jugo se espese, agregue aceite de sésamo y sirva.

Cuatro

Un kilo de alitas de pollo, una lata de Coca-Cola y media lata de salsa de soja. Ponerlos juntos en una olla y llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante media hora. No use nada más, solo agregue un poco de aceite, agregue anís estrellado y saltee hasta que esté fragante, agregue las alitas de pollo, cuando las alitas de pollo cambien de color, vierta la cola, básicamente cubra las alitas de pollo, lleve a ebullición y luego reduzca a Cocine a fuego lento durante 15 minutos (10 minutos está bien), luego ponga a fuego alto hasta que la cola básicamente se haya evaporado y solo quede una capa de jugo espeso. Luego ponlo en un plato y empieza a comer. Consejo perezoso: puedes saltarte el anís estrellado o incluso la sal. Sólo son imprescindibles la coca cola y las alitas de pollo. También puedes agregar anís estrellado y un poco de jengibre inmediatamente, y luego agregar cebollas verdes antes de servir. Es completamente opcional.