¿Qué ingredientes se necesitan para hacer sushi?

Materiales de preparación: una taza de arroz del Noreste, varias láminas de algas, una tira pequeña de zanahoria, un trozo de piel de tofu, un huevo, unas semillas de sésamo negro cocidas, estera de sushi, vinagre de sushi

1. Cocine el arroz del noreste hasta que esté seco. Vierta el vinagre de sushi, mezcle bien y deje enfriar (la proporción de vinagre de sushi y arroz es de 1:5, puede aumentarla o disminuirla según su propio gusto).

2. Cortar las zanahorias y la piel de las judías en tiras, untar los huevos en las pieles de los huevos y cortarlos en tiras.

3. Coloca un trozo de alga sobre la cortina de sushi, luego extiende sobre ella el arroz frío y luego espolvorea con semillas de sésamo negro.

4. Coloca tiras de zanahoria, tiras de huevo y tiras de piel de tofu sobre el arroz y las semillas de sésamo negro.

5. Enrolla el sushi lentamente, sin subir la cortina.

6. Corta las tiras de sushi en trozos. El cuchillo debe estar lo suficientemente afilado, de lo contrario será difícil cortarlas en formas.

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Tabúes para comer sushi:

1. Arroz: No se debe comer arroz con carne de caballo, miel y berberecho. ?

2. Huevos: Los huevos no se deben hervir con azúcar; comerlos con sacarina y azúcar moreno provocará intoxicación; comerlos con carne de ganso dañará el bazo y el estómago; causarán diarrea y no se deben comer con tortugas de caparazón blando; la carpa, la leche de soja y el té se comen juntos. ?

3. Zanahorias: El alcohol y las zanahorias no se deben comer juntos. Esto provocará que una gran cantidad de caroteno y alcohol entren juntos al cuerpo humano y produzcan toxinas en el hígado, lo que provocará enfermedades hepáticas.

4. Algas: Las algas no se deben comer con caquis; no se deben comer con frutas ácidas, ya que pueden causar molestias gastrointestinales fácilmente.

Enciclopedia Baidu-Sushi