¡Prepare albóndigas de hinojo, el sabor es ligero y fragante, y las albóndigas son suaves y deliciosas! ¿Cómo?

¿Como dice el refrán? ¡¿No hay nada más cómodo que tumbarse boca abajo y nada más delicioso que unas empanadillas?! Las albóndigas son una pasta muy popular en el norte. A todo el mundo le encanta comer albóndigas. La mayoría de la gente puede cocinar las delicias, desde amasar la masa, extender la masa, hacer rellenos, hacer albóndigas, cocinar albóndigas... todo se hace a mano. ¡Es realmente delicioso, pero requiere mucho tiempo! Puedes comprar envoltorios de bolas de masa en todas partes del mercado de verduras. Si eres como yo y puedes elegir una máquina mejor para prensar envoltorios de bolas de masa, ¡sé una persona perezosa! ¡Compre algunos envoltorios de bola de masa y ahórrese el arduo trabajo de amasar y extender envoltorios de bola de masa! ¡Pruébalo ahora! ¡También puedes hacer bolas de masa de hinojo para ti y tu familia! ¡Están deliciosas!

Características de las bolas de masa: sabor ligero y fresco, suaves y deliciosas

Ingredientes: verduras con hinojo 250 gramos, 300 gramos de tofu seco, 60 envoltorios de bola de masa y 50 gramos de champiñones blancos.

Condimento: cantidades adecuadas de cebolla, jengibre, cinco especias en polvo, sal refinada, aceite de sésamo, salsa de soja ligera y aceite para ensalada.

Proceso de elaboración:

1. Recoger y lavar las verduras de hinojo, escaldarlas en una olla con agua hirviendo, luego enjuagarlas con agua fría, quitarles las raíces y picarlas en trozos pequeños. trozos;

Champiñones blancos Lavar bien, escaldar en una olla con agua hirviendo, enjuagar con agua fría y picar en trozos.

2. Agregue la cantidad adecuada de sal, salsa de soja ligera, aceite de ensalada rosa de cinco especias y aceite de sésamo al relleno y revuelva uniformemente en una dirección. Pica la cebolla y el jengibre y agrégalos al relleno de carne. Usa palillos para revolver el relleno de manera uniforme, también en una dirección.

3. Tome un trozo de piel de bola de masa, vierta el relleno con una cuchara pequeña, esparza agua uniformemente en los bordes de la piel de bola de masa y amase la piel hasta obtener una bola de masa con forma de sombrero.

4. Agregue más agua a la olla. Después de que hierva, agregue las hojas verdes de las bolas de masa a la olla. Utilice una cuchara larga para empujar las bolas de masa en una dirección hasta que salgan a la superficie y cúbralas. . Use fuego hirviendo pero no hirviendo, cocine a fuego lento durante 2 minutos, vierta un poco de agua fría, hierva nuevamente y vierta agua fría. Hervir la olla para hacer bolas de masa unas 3 veces, cocinar hasta que las bolas de masa estén cocidas y luego ponerlas en una. lámina.

Habilidades culinarias:

1. Al mezclar rellenos de bola de masa, asegúrese de mezclar uniformemente en una dirección.

2. Cuando cocines albóndigas, hierve el agua en la olla para albóndigas 3 veces. Presiona ligeramente con los dedos para levantar los envoltorios de las albóndigas. Si descubres que los rellenos de las albóndigas están completamente cocidos, puedes sacarlos. en un plato.

3. Cuando las albóndigas estén cocidas hasta que estén cocidas, colóquelas inmediatamente en un plato. Si el tiempo de cocción es demasiado largo, los envoltorios de las albóndigas se romperán y el relleno se saldrá. .

Consejos:

1. Consejos para hacer empanadillas de hinojo: No olvides añadir aceite de sésamo, que es aceite de sésamo.

2. Cocine hasta que las albóndigas estén cocidas. Cuando las ponga en un plato, las albóndigas estarán muy calientes. ¡No las coma inmediatamente! ¡Es mejor utilizar palillos para pasar las albóndigas a otro plato! De a uno para que las bolas de masa no se peguen unas a otras. ¡Estará un poco fría antes de comer!

3. El hinojo y el hinojo son condimentos de uso común, y son imprescindibles a la hora de cocinar pescado, guisos y preparar alimentos estofados. A menudo se utiliza como relleno para bollos al vapor, albóndigas y otros alimentos.

4. El hinojo puede desintoxicar, aliviar los dolores menstruales, aumentar el apetito, nutrir los riñones, eliminar las flemas y aliviar la tos. Dado que comer demasiado hinojo puede tener el efecto secundario de dañar la visión, no es adecuado utilizarlo en grandes cantidades a corto plazo. El límite superior debe ser de 10 gramos por día.