¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor las albóndigas de arroz al vacío que compré?

El zongzi es una comida deliciosa que comemos cada Dragon Boat Festival. Generalmente, hay varios tipos de bolas de masa de arroz envasadas al vacío a la venta en los supermercados, y diferentes bolas de masa de arroz requieren diferentes tiempos de cocción al vapor. Generalmente, las albóndigas de arroz comunes deben cocerse al vapor a fuego alto durante unos 20 minutos. Si las bolas de arroz están rellenas de carne, es necesario cocinarlas al vapor durante 30 minutos para permitir que el caldo penetre mejor en las bolas de arroz.

Generalmente, las bolas de masa de arroz envasadas al vacío son fáciles de cocinar al vapor porque el arroz glutinoso del interior se remoja y se mantiene al vacío durante mucho tiempo. Solo necesitamos poner las albóndigas de arroz en la vaporera, agregar agua y cocer al vapor a fuego alto durante 20-30 minutos. Agregar una cantidad adecuada de álcali comestible al agua para que las albóndigas de arroz al vapor tengan un sabor más fragante.

Período de validez de las albóndigas de arroz envasadas al vacío:

Los zongzi están hechos de arroz glutinoso y se pueden rellenar con varios rellenos. Si se envasan al vacío, las albóndigas de arroz normales se pueden conservar durante unos 30 días. Si se envasan con carne fresca y otros rellenos de bola de masa de arroz, sólo se pueden almacenar durante 15 días. No dejes al sol las bolas de arroz envasadas al vacío, ya que pueden estropearse fácilmente.

Si las bolas de masa de arroz envasadas al vacío se colocan en el frigorífico y se controla la temperatura a unos 5 ℃, se pueden conservar durante aproximadamente medio año. Después de medio año, las albóndigas de arroz envasadas al vacío se deteriorarán gradualmente. Si abres el paquete y las bolas de arroz huelen, no las comas, ya que pueden dañar tu salud.