¿Qué ingredientes se necesitan para hacer albóndigas? ¿Cuál es el proceso de elaboración de albóndigas?
Jamón de cerdo
500g
Tofu
500g
Condimento
p>Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Cebolletas verdes
Una cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Zanahorias
La cantidad adecuada
Salsa de ostras
La cantidad adecuada
Soja
Una cantidad adecuada
Trece especias
Una cantidad adecuada
Chile
Una cantidad adecuada
GMS
Una cantidad adecuada
Aceite de sésamo
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Picar los muslos traseros de cerdo gordos y finos en rellenos con un cuchillo.
Preparar un trozo de tofu norteño
3. Lavar la cebolla, el jengibre y la zanahoria
4 Cortar la cebolla, el jengibre y la zanahoria en trozos.
5. Poner el tofu picado y la carne picada en un recipiente.
6. Poner un poco de vino de cocción, un poco de salsa de soja fresca y salsa de ostras.
7. Poner encima un poco de incienso y pimienta.
8. Un poco de sal y glutamato monosódico
9. Remueve en una dirección con los palillos
10. p>11. Batir los huevos y agregar la cantidad adecuada de maicena.
12. Revuelva bien
13. Agregue aceite vegetal a la olla, caliente a fuego medio, ponga las albóndigas exprimidas en el aceite una a una y fría hasta que estén cocidas.
14. Observa cómo se solidifica la piel de la bola y sácala.
15. Exprime el resto del relleno en las albóndigas y fríelas en una sartén.
16. Una vez fritas todas las albóndigas en la sartén, poner a fuego lento y sofreír lentamente.
17. Sacar el tablero de control de aceite del motor.