Recetas caseras de maní especiado

Introducción: ¿Cómo se llama el maní? ¿Fruta de la longevidad? Esto demuestra su alto valor nutricional. Los cacahuetes son ricos en vitaminas, proteínas y oligoelementos que pueden mejorar la memoria, detener hemorragias, resistir el envejecimiento, reducir la aparición de cáncer intestinal y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Además, hay muchas formas de comer maní, sin importar cuál sea deliciosa. Los maní secos con cinco especias son uno de los que la gente come con mayor frecuencia. Entonces, ¿cómo hacer maní seco con cinco especias?

Receta casera de cacahuete especiado (1)

Ingredientes: 1000 gramos de cacahuete en grano crudo.

Condimentos: 100 g de sal, 100 g de ajo, 10 g de anís estrellado, 10 g de pimienta en grano, 10 g de hinojo,

Proceso de elaboración:

1. Ponlo en un recipiente con los granos de pimienta, anís estrellado, hinojo, sal, etc. , agregue suficiente agua hirviendo para remojar todos los maní, luego vierta los maní lavados en el agua, cubra y déjelos en remojo durante 2-3 horas, luego sáquelos y extiéndalos para que se sequen.

2. Poner la arena limpia en la olla, sofreír a fuego alto, luego agregar los cacahuetes secos y sofreír hasta que se escuche un estallido. Cuando los cacahuetes se pelen fácilmente con los dedos, sofreír a fuego lento durante unos minutos y tamizar la arena, que será el producto terminado.

Ejercicio 2

Ingredientes: 500 gramos de maní.

Complementos: Pimienta de Sichuan en grano, anís, piel de mandarina, sal.

1. Lavar y escurrir 500g de maní.

2. Añade a la olla la pimienta, el anís y la piel de mandarina, añade media olla de agua, hierve y cocina durante unos diez minutos hasta que el sabor de la pimienta, el anís y la piel de mandarina se disuelva por completo en la olla. agua.

3. Añade una cucharada de sal al agua, añade el maní, espera a que el agua vuelva a hervir y apaga el fuego.

4. Echar 500 gramos de sal en la olla de hierro, escurrir los cacahuetes cocidos, echarlos calientes y mezclar bien.

5. Utiliza una cuchara para sofreír y sofreír a fuego medio-bajo durante unos veinte o treinta minutos, ten paciencia y cuidado. Los cacahuetes tostados se pueden romper fácilmente. Si están muy quebradizos, significa que han sido tostados.

Los anteriores son dos métodos diferentes para preparar maní seco especiado. El método es diferente, pero los cacahuetes siguen estando crujientes y deliciosos, y el sabor es difícil de olvidar después de comerlos. De hecho, el proceso de producción no es demasiado complicado. Pruébalo y prepara deliciosos cacahuetes especiados.