¿Todavía recuerdas hacer bolas de masa y entregar tazones a tus vecinos cuando eras niño?
Recuerdo que siempre que mi madre sabía que la vecina de enfrente sabía hacer empanadillas, también preparaba algunos ingredientes para envolver en las empanadillas, para no molestar a los demás para que nos las dieran. Aunque lleva menos carne, sigue siendo delicioso. Yo era feliz comiendo fideos y arroz durante esos días.
Había otro chiste en aquel entonces. Cerca vivía un viejo soltero. La persona que compró las bolas de masa le regaló un plato. Con el tiempo, se convierte en un hábito. Un día, el vecino volvió a hacer bolas de masa. Esperó sin pensar en nada y luego me dio bolas de masa para comer. Primero asé un poco de ajo y lo trituré hasta formar una pasta. Inesperadamente, el vecino lo escuchó machacar ajo y pensó que también había hecho bolas de masa, así que no se las dio. Todos decían: "El viejo es culpable de triturar ajo".
Ahora se pueden comer bolas de masa todos los días, pero entre los vecinos no existe tanta generosidad. Hoy, mirando hacia atrás, la relación entre esa persona sigue siendo muy hermosa.
Respuesta: ¡Lo recuerdo!
1. De 1981 a 1989, seis de nuestras familias compartían un pasillo de cocina.
2. Ya sean bolas de masa, wontons, bolas de arroz glutinoso, gachas de verduras, arroz con verduras, base de verduras o bolas de masa de verduras, todo el mundo tiene que compartirlo.
3. Los vecinos son como tesoros de oro y son amigos íntimos.
4. Nuestros antepasados decían: "Vecinos de oro y parientes de plata, el agua lejana no puede salvar el fuego cercano".
5. durará para siempre.
Cuando era niño, ¡solo recuerdo haber regalado bolas de masa a mis vecinos durante el Año Nuevo chino! [Sí] [Sí] Es muy común que la gente coma cientos de platos. Crecimos comiendo cientos de comidas en ese momento. [lindo][sí][sí][lindo] ¡Los vecinos son como una familia que comparte lo que tienen para comer! [呲ya][呲ya][呲ya] ¡Esa fue una infancia feliz! ¡Un recuerdo duradero! [Aplausos][Apretón de manos][Apretón de manos][Empatía][Empatía]
¿Cómo no recordar los intercambios entre vecinos cuando era niño? ¡Está grabado en mi memoria!
Cuando era niño, eran los años 60, una época de escasez de alimentos.
Mi familia no vive en el pueblo y mi único vecino es mi segundo abuelo. No importa quién cocinó la deliciosa comida o vinieron los invitados, ¡las dos familias se dieron las delicias raras y las compartieron entre sí!
Especialmente las albóndigas. Debido a las condiciones limitadas de la época, las albóndigas de carne auténtica sólo se podían comer durante el Festival de Primavera.
En ese momento, la carne se cortaba a mano y se servía con varias guarniciones y condimentos. ¡Las albóndigas cocidas estaban deliciosas! La primera olla de albóndigas definitivamente será para la familia del segundo maestro, y también tomaremos las albóndigas de la familia del segundo maestro. ¡Pruébalo y compara qué albóndigas son las mejores!
A decir verdad: no importa quién en nuestra familia estuviera haciendo bolas de masa en ese momento, el aroma era inolvidable. ¡Cada vez que lo pienso quiero otro bol!
No sé si fue por la carne, el mal condimento o mi mal gusto, ¡pero no probé las bolas de masa que comí durante una hora! ¡Quizás las albóndigas ya no sean raras entre los vecinos y nadie se las dará a nadie!
Recuerdo que las relaciones de vecindad eran muy armoniosas en aquella época. En ese momento, recién se había fundado la Nueva China y el país estaba empobrecido. Es difícil para todos los hogares comer bolas de masa, por lo que no se pueden comer hasta el Año Nuevo chino. Por lo tanto, si alguien suele comer bolas de masa, sacará un cuenco y se lo dará a su vecino de enfrente.
En aquella época era muy pobre y la comida estaba racionada. Hay vales para la compra de alimentos, vales para la compra de alimentos no básicos, vales para la compra de artículos de primera necesidad, un termo enrollado, vales para la compra de telas y vales para la compra de carne. Cada persona tiene medio kilo de carne de cerdo al mes, dividido en varios dedos, un dedo son 751 kilogramos y dos dedos son 80 kilogramos.
En ese momento, mi familia vivía en un dormitorio familiar proporcionado por la unidad de trabajo de mi padre, con cuatro personas por pasillo. En aquella época mi madre tenía una bandada de diez patos y cerca había un estanque. Todos los días, mi madre deja salir a los patos a jugar al estanque. Por la noche, los patos regresaron solos, todos patos. Cuando criaba patos, sacrificaba una olla grande de carne de pato. Después de guisarlo en la olla grande, todos los tazones se distribuyeron a los vecinos, dejando solo lo suficiente para ellos. Los vecinos fueron muy amables.
Hablando de eso ahora, todo el mundo ha vivido en edificios de gran altura. No estoy familiarizado con todos los edificios, unidades y hogares, y no interactúo con ellos a menudo.
Es más, comer bolas de masa es algo muy común. Puedes comer lo que quieras, pero aun así tienes que regalarlo. Nadie es pobre.
Ahora es el 71º aniversario de la fundación de la Nueva China. El país se ha vuelto más fuerte y el nivel de vida de la gente ha mejorado.
A medida que nuestra generación envejece, debemos cuidar bien nuestra salud y esforzarnos por vivir unas cuantas décadas más. Miremos el 80.º, 90.º e incluso el 100.º aniversario de la fundación de la Nueva China.
Cuando veamos a nuestros hijos y nietos crecer y hacer contribuciones al país, dejaremos este mundo con tranquilidad.
Recuerdo que mi abuela me trajo bolas de masa. Un año llovió mucho y nuestra casa se inundó. Mi madre me consiguió una tabla para la cama y le puso algunos ladrillos. Me senté en la cama mientras mis padres sacaban agua con cuidado en la cocina. Estaba lleno de agua y no podía cocinar. Mi lechería no se inundó y yo estaba cocinando bolas de masa en casa. Tenía tanta hambre que lloré. Mientras se cocinaban las albóndigas, me trajo un plato de albóndigas calientes. Al recordar la escena de ese año, me siento muy amargado y triste. Ahora que la abuela se ha ido, la extraño mucho.
Déjame hablar de este tema. Cuando era niño recuerdo que teníamos muy buena relación con nuestros vecinos. Si al maestro le falta algo, va a Occidente a pedirlo prestado. Los vecinos siempre te prestan dinero rápidamente. Pensando en ello ahora, siento lo inocentes, lindas y amables que eran las personas en aquel entonces.
En el duodécimo mes lunar, cada hogar matará cerdos para prepararse para el Año Nuevo. Recuerdo que cuando la familia mataba cerdos, mi padre llamaba a mucha gente para que le ayudaran. El maestro toma prestada la olla, el oeste toma prestado el balde y el oeste toma prestado el lavabo.
Después de que mataron a un cerdo, mi madre pidió carne de cerdo para servirla a los ayudantes. Recuerdo estar en cuclillas en la cocina esperando la carne. Cuando la carne está lista, mi madre está ocupada cocinando verduras y carne para los invitados. Cuando terminen de comer, mi madre freirá una olla grande de fideos de cerdo con zanahorias, fideos y carne en rodajas. Déjame entregar un cuenco a cada vecino después de entregarlo. Recuerdo que era así en casi todos los hogares todos los años, la gente estaba en contacto.
Hoy en día, esta costumbre ha quedado hace tiempo olvidada, y la relación entre vecinos ya no es el escenario sencillo y amistoso de antaño.
Estoy feliz de responder a esta pregunta. Así es Flying Crow, un encuentro de amantes en el campo de las emociones, comprometidos con producir continuamente contenidos de alta calidad en el campo de los sentimientos, la familia y la amistad.
Se entregarán bolas de masa hervida, bolas de masa fritas e incluso bollos nuevos al vapor.
No recuerdo habernos dado regalos sobre dumplings, pero recuerdo que cuando era niño, mi madre se sentaba con un grupo de ancianas y conversaba informalmente. ¡Masticar y hablar de zanahorias es algo bueno! ¡leche! ! [Quiero estar en silencio] [Quiero estar en silencio] [Quiero estar en silencio] [Quiero estar en silencio] [Quiero estar en silencio], no sabía lo que significaba que me ordeñaran. . . . Sólo cuando sea mayor entenderé [cubrirse la cara] [cubrirse la cara].
Aún recuerdo que había un médico en nuestro hospital. Puede hacer vino y usa una olla de vapor para hacer vino, que se usa para la desinfección del hospital. Hace unas décadas, la elaboración de vino era algo poco común en el noroeste.
Mi madre también hace vino con el médico, pero mi madre tiene una mano discapacitada y tiene que pagarlo ella misma cada vez. La esposa del médico le dijo a mi madre: "¡Olvídalo! ¡Olvídalo! No desperdicies comida. ¡Haré más en el futuro y te la traeré cuando termine!
Cuando era un Niño, en la década de 1990, había muchos No hay puerta de entrada a la familia Cuando comen, sostienen un cuenco y charlan mientras comen. Cualquiera que mejore su vida básicamente le dará un cuenco a los vecinos para que lo prueben. Básicamente comer algunas bolas de masa de vez en cuando. Nuestras expectativas cuando éramos jóvenes.
Cuando era joven, no era tan conveniente comer bolas de masa. En ese momento, había muchas familias y todos tenían que hacerlo. Los preparo con carne picada con un día de anticipación. Cada vez que hago una olla grande con relleno de bola de masa, primero hago dos bolas de masa con ranuras y luego les pido a los niños que le den un plato a sus abuelos, tíos y vecinos primero, y luego. Vete a casa a comer. Hemos terminado de comer las albóndigas. Por supuesto, el vecino que hace las albóndigas también nos dará un plato, y nuestros padres probarán uno como muestra y nos dejarán comer uno o dos más. que no fuéramos a la casa del vecino después de cenar, tenía miedo de que si íbamos allí nos dieran más comida y que los vecinos no tuvieran suficiente para comer.
Hasta el día de hoy. Todavía extraño la forma en que los vecinos se llevaban entre sí en ese momento. Solo un plato de bolas de masa también era una forma de comunicación entre nosotros.
Ahora que vivo en la ciudad, cocino comida deliciosa. a veces.
Tenía muchas ganas de llamar a la puerta de mi vecino y decirle: "Hoy haré algunas mejoras. Pruebe un plato y vea cómo sabe. Tenía miedo de que otros tuvieran dudas, así que lo hice".