La composición que presenta los fideos de arroz fríos debe tener al menos 800 palabras.
Hablando de fideos de arroz fríos, ¡todo el mundo los conoce! ¡Los fideos de arroz fríos son un manjar muy conocido y querido! Entonces, ¿sabes cómo los hace y cuáles son los ingredientes de unos fideos de arroz fríos? Jaja, no lo sé! ¡Entonces déjame decirte!
Cómo hacer fideos de arroz fríos: tome fideos de arroz frescos, agregue la pasta de sésamo, el puré de sésamo, el agua de toon, el agua salada, el jugo de ajo, el aceite de chile, etc., luego agregue los puerros, el cilantro y los pepinillos picados. , etc., y ya está listo para comer. Tiene un sabor fresco, ácido y picante, fragante y delicioso. Es un manjar en verano y otoño. Hay formas especiales de prepararlo, ya sea con anguila, que se llama "fideos de arroz fríos con anguila"; o con una sopa agria especial, que se llama "fideos de arroz fríos con sopa agria". La forma más común de comerlo es con pollo desmenuzado. y salsa mixta, espera.
Fideos de arroz fríos método 2: Desmenuzar el pollo (cocido), el rábano rojo y blanco, la medusa y el hongo respectivamente; lavar los puerros y el cilantro y cortar en trozos lavar los fideos de arroz con agua fría hirviendo, escurrir; En un bol, coloque los rábanos rojos y blancos desmenuzados, los gajos de puerro, los hongos, las medusas desmenuzadas, la menta, los gajos de cilantro, el pollo desmenuzado, las patatas fritas crujientes y los huevos estofados (dispuestos, mezcle bien y sazone bien antes de servir).
Ingredientes principales e ingredientes de los fideos de arroz fríos: Ingredientes principales: 200 gramos de fideos de arroz indica (fideos de arroz pai) Accesorios: 10 gramos de pollo, 3 gramos de rábano blanco, 3 gramos de zanahoria, 3 gramos de puerros, hongos (agua-grasa), 2 gramos, 2 gramos de piel de medusa, 2 gramos de menta, 2 gramos de cilantro, 10 gramos de huevos, 1 gramo de semillas de sésamo, 1 gramo de maní en grano (frito), condimento : 3 gramos de salsa de soja dulce, 3 gramos de salsa de soja, 1 gramo de aceite de pimienta, ají 2 gramos de aceite, 2 gramos de jugo de cebolla verde, jengibre, anguila fideos de arroz fríos Ingredientes: Ingredientes: 1000 gramos de fideos de arroz. Ingredientes: 200 gramos de harina de guisantes, 100 gramos cada uno de anguila y piel de carne aguada. Condimentos: 5 gramos de sal refinada, fideos con pimienta y salsa de soja salada, 8 gramos de salsa de fideos, 3 gramos de glutamato monosódico, 10 gramos de fideos con chile, puerros, ajo y residuos de aceite, 15 gramos de menta fresca, 20 gramos de Vinagre, 50 gramos de aceite de colza cocido, 30 gramos de azúcar moreno, 100 ml de caldo.
Ahora que he presentado tantas cosas, ¡todos deberían poder hacer fideos de arroz fríos! Ahora permítanme hablar en detalle sobre los fideos de arroz fríos: los fideos de arroz fríos, también conocidos como fideos de arroz fríos variados, se ponen en un tazón, se les agrega salsa de soja, vinagre, ajo picado, cilantro, puerros o brotes de guisantes, aceite de chile, aceite de sésamo. y otros condimentos, cómelos juntos y cúbrelos con condimentos de cinco colores. Puede usarse como base de un plato de banquete.
¡Bien, creo que ya dominas la información anterior! ¡Entonces ven y haz fideos de arroz fríos conmigo!
Parte 2
Cruzando el Puente Fideos de Arroz
Como dice el refrán, la comida es lo más importante para la gente. En China, un país que presta atención a la comida, puedes encontrar delicias únicas en el sureste, noroeste y noroeste. Por supuesto, cada región tiene sabores diferentes y cada uno tiene sus propias preferencias, desde cenas de banquete hasta snacks callejeros, estos son temas de los que hablan muchos gourmets. Entre las muchas delicias, los "fideos de arroz Crossing the Bridge" de Yunnan son mi favorito.
Recuerdo que la primera vez que comí "Fideos de Arroz Cruzando el Puente" fue por casualidad. Era domingo y ya era pasada la hora del almuerzo cuando fui de compras con mi madre. Pasé por Fenfen Road y vi una tienda de "Yunnan Crossing the Bridge Rice Noodles" que acababa de abrir. Cuando abrí la puerta, el fragante olor a sopa de pollo llegó a mis fosas nasales. Todavía había mucha gente en la tienda limpia y espaciosa. Los invitados disfrutaban de la deliciosa comida. Cuando el camarero puso sobre la mesa un plato humeante de sopa dorada de grasa de pollo, varios platos y fideos de arroz cocidos, inmediatamente se me abrió el apetito. No podía esperar para seguir las instrucciones del camarero: primero vierta los ingredientes principales como rodajas de carne, lonchas de jamón, huevos de codorniz y nuggets de pollo cocidos en la sopa espesa, luego vierta las verduras, las cebollas verdes, el cilantro y otros condimentos en la sopa. , y finalmente agregue la blanca como la nieve. Agregue los fideos de arroz y revuelva suavemente en la sopa con los palillos. En ese momento, el aroma rico y picante de la sopa de pollo seguía estimulando mi gusto. Miré las finas lonchas de carne blanca y las lonchas de jamón rojo flotando en la sopa, la pierna de pollo entera con piel blanca y carne rosada y las cebollas verdes. Gajos, brotes de verduras y huevos de codorniz amarillos y blancos, un delicioso snack con todo color, aroma y sabor, se presentaron perfectamente frente a mí con mi participación personal. Le di un mordisco y vaya, por un momento, la ternura de la carne, la fragancia de los fideos de arroz y la frescura de la sopa de pollo llenaron mi boca. ¿Cómo podría haber algo tan delicioso en el mundo? ¡No puedo creerlo! Seguí comiendo y bebiendo un bocado tras otro. Al final, si mi estómago no podía aguantar más, tenía muchas ganas de beber el plato de sopa de pollo.
Después de probar los "Fideos de Arroz Cruzando el Puente", le pregunté a mi madre: "¿Quién inventó algo tan delicioso? ¿Por qué se llama así?". Mi madre sonrió y dijo: "Hay una cosa tan hermosa". y leyenda conmovedora aquí." ¡Paño de lana! Se dice que durante la dinastía Qing, había una isla en medio de un lago en las afueras del condado de Mengzi, Yunnan. Había un erudito que estudiaba poesía y libros en la isla por la paz, y sus tres comidas al día tenían que ser entregadas. por su esposa al otro lado del puente. Pero el viaje es largo y cada vez que entregan la comida, se enfría. La esposa se siente ansiosa y culpable por esto. Un día, la esposa preparó la sopa de pollo y los fideos de arroz favoritos de su marido. Para facilitar la portabilidad, la sopa de pollo y los fideos de arroz cocidos se separaron en el camino, la esposa se desmayó junto al puente debido al exceso de trabajo. Cuando el erudito fue a buscar y despertar a su esposa, se sorprendieron al descubrir que la olla de barro que contenía la sopa de pollo todavía estaba caliente. Resulta que la gruesa capa de aceite sobre la sopa de pollo evita la pérdida de calor. A partir de entonces, su esposa siguió la ley todos los días y el erudito comió comidas calientes, estudió más detenidamente y finalmente aprobó el primer premio. Por lo tanto, las generaciones posteriores llamaron a los fideos de arroz elaborados con este método "fideos de arroz cruzando el puente" y derivaron muchas variedades, como los fideos de arroz para estudiantes, los fideos de arroz para estudiantes número uno, los fideos de arroz con carne, etc. Debido a su deliciosa sopa caliente, sus tiernas rebanadas de carne y sus fragantes fideos de arroz, se ha convertido en un manjar tradicional único en Yunnan".
Después de escuchar la presentación de mi madre, me interesé aún más en "Crossing" de Yunnan. los Fideos de Arroz Puente" ¡Tengo un gusto especial por esta deliciosa comida! ¡Porque no sólo es deliciosa, sino también un milagro de amor!