¿Qué es vender flores de plátano?

Las flores de plátano, como su nombre indica, son flores de plátano. Una vez que florecen, se convierten en lo que solemos llamar plátanos. La mayoría de la gente no presta mucha atención a la flor de plátano, pero la flor de plátano no es sólo un simple brote alimenticio, sino también un precioso material medicinal chino. Las flores de plátano tienen efectos únicos en la medicina tradicional china. Echemos un vistazo a los beneficios de las flores de plátano y cómo consumirlas.

Beneficios de las flores de plátano

Aunque los plátanos y los plátanos pertenecen a la misma familia, comemos los frutos y flores de los plátanos. La flor de plátano tiene los efectos de resolver la flema y suavizar las durezas, calmar el hígado y eliminar la estasis sanguínea, estimular la menstruación y activar las colaterales. Las flores de plátano a menudo se hierven con otros ingredientes en la medicina tradicional china para tratar una variedad de enfermedades.

1. Para tratar el dolor de corazón y boca: quemar flores de plátano, triturarlas y añadir dos qian a la sopa de sal.

2. Para tratar las náuseas, los vómitos, la comida ácida, el dolor epigástrico y la opresión en el pecho: los plátanos cuestan dos yuanes. Decoctar en agua y beber con agua.

3. Una flor de plátano que cura la ansiedad. Hervir la panceta de cerdo.

4. Para tratar la tuberculosis: dos liang de Plantago y media libra de pulmón de cerdo. Guisar en agua, tomar la sopa para humedecer los pulmones, tomar una dosis diaria.

5. Trata el corazón: medio gato de flores de plátano y un corazón de cerdo para el dolor. Hervido.

6. Tratar el dolor de estómago: el té parásito de flor de plátano y pimentero cuesta cinco yuanes cada uno. Hervir agua dos veces al día.

Carne frita con flores de plátano

La carne frita con flores de plátano, como su nombre indica, se elabora principalmente a base de flores de plátano y carne. El cerdo frito con flores de plátano se puede hacer con carne de cerdo, y algunas personas pueden optar por carne de perro, pero es más común y de fácil aceptación por el público. Aprendamos a freír carne con flores de plátano.

Ingredientes: 1 flor de plátano, 200g de cerdo, 6 granos de pimienta, 2 cucharadas de cebollino, cilantro, 4g de sal, 2g de pollo en polvo, 5g de cebolla verde, 5g de jengibre, 5g de salsa de soja, 5g de aceite de sésamo.

Pasos:

1. Retire la capa exterior de pétalos envejecidos (no comestibles) de la flor de plátano, dejando al descubierto un tierno corazón de flor comestible de color amarillo claro.

2. Tener la mente abierta (debe usar guantes desechables).

3. Blanquear las tiernas flores de plátano en agua hirviendo.

4. Sacar y cortar en tiras (es normal que las flores de plátano se oxiden y se pongan negras).

5. Añade un poco de sal y frota suavemente, exprime el jugo con las manos para quitar la astringencia (no lavar con agua).

6. Picar el cerdo, añadir el jengibre, la pimienta, el cilantro, la cebolleta picada, la cabeza de cebollino y la cebolleta picada.

7. Calentar la olla, añadir 2 cucharadas de aceite y sofreír el jengibre, el pimiento, la cabeza de puerro y la cebolla verde hasta que estén fragantes.

8. A continuación añade la carne picada y sofríe hasta que esté cocida.

9. Añade las flores de plátano y sofríe hasta que estén cocidas.

10. Por último añadir los puerros y los condimentos (sal, salsa de soja ligera, pollo en polvo, aceite de sésamo).

11. Revuelva uniformemente y agregue el cilantro.