¿Cómo hacer fideos y hacer que los fideos sean deliciosos? ¿Cómo hacer sopa de fideos?
2. Después de agregar agua varias veces, primero amase la harina hasta obtener una masa y luego amase lentamente hasta obtener una masa. La masa debe quedar moderadamente suave y dura. más fácil de cortar y los fideos cortados con cuchillo tendrán mejor sabor.
3. Una vez hecha la masa, puedes taparla y dejar que el agua y la harina de la masa se mezclen completamente después de 30 minutos. Cuando la masa haya estado cubierta durante el tiempo suficiente, amásala repetidamente sobre la tabla hasta que esté lo suficientemente suave y luego no sea fácil de romper después de cortarla. La masa se debe amasar hasta formar una tira larga y el centro debe estar abultado para que sea más fácil soportar la fuerza al pelar.
¿Cómo sale la sopa para 2 fideos pequeños? 1. Primero remoje los huesos de la cavidad del cerdo durante 3 horas. Después de eliminar la sangre, el agua y las impurezas, las parrillas de pollo congeladas deben remojarse y descongelarse. Después de que hierva el agua de la olla, agregue el vino de cocción y blanquee. Después de blanquear, puedes escurrir el agua. Sofreír el jengibre con aceite y verterlo en el agua hirviendo, luego añadir la rejilla de pollo remojada, blanquear la sopa y cocinar a fuego lento durante 3 horas.
2. Llevar la sopa a ebullición a fuego alto, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo y el anís estrellado y sofreír hasta que esté fragante. Agregar la pasta amarilla seca y sofreír hasta que esté fragante. deje hervir, agregue la mezcla de especias, hongos y flores amarillas. Agregue las verduras y otros ingredientes auxiliares, agregue sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, trece especias para condimentar y salsa de soja para darle color. Después de eso, retiramos todos los restos de especias de la sopa, luego vertemos la sopa en la olla y la cocinamos nuevamente. Después de eso, sacamos los fideos, los ponemos en un bol y vertimos la sopa preparada en el bol de fideos.
3. Cómo hacer una deliciosa sopa de fideos con berenjena y carne. Prepare cebollas verdes picadas, sopa estofada, chucrut, col china, tomates, pechuga de res, sal, agua y harina para todo uso.
Ponga agua y sal en la harina para todo uso y mezcle uniformemente, luego amase hasta obtener una masa. Amasar la masa hasta que esté ligeramente dura. Agrega una cantidad adecuada de agua a hervir, corta la masa en agua hirviendo y coloca los fideos cortados en un bol para usarlos más tarde. Corta la pechuga de ternera con tomate en rodajas gruesas y cocínalas a fuego lento en la sopa estofada durante unos 50 minutos. Luego vierte la sopa en un bol con los fideos raspados, añade el chucrut blanqueado y la col china, y finalmente espolvorea con un poco de cebolla verde picada y listo. Ya estás listo para comer.
Sofríe los tomates con los fideos rallados y prepara los tomates. Después de limpiarlos, córtelos en trozos pequeños. Rompe los huevos en un bol y mezcla bien. Triturar el jengibre, picar la cebolla y cortar el ajo en rodajas. Agrega suficiente aceite al wok y revuelve los huevos. Agrega la cantidad adecuada de aceite al wok, sofríe el jengibre rallado, el ajo picado y los tomates hasta que suelte el jugo. Agrega los huevos fritos, agrega un poco de agua y deja hervir. Luego apaga el fuego y cocina con un cuchillo hasta que esté medio cocido. Sácalo y ponlo en un recipiente pequeño. Agrega un poco de salsa de soja y sal. Una vez cocidos los fideos, agregue los tomates y los huevos. Después de cocinar a fuego lento durante 5 minutos, espolvorea un poco de cebolla verde picada y sirve.
4 ¿Están riquísimos los fideos salteados? Prepare los fideos, el jamón, el pimiento verde, la pasta de frijoles, el ajo, los ajetes y el aceite.
Corte el jamón y las patatas, triture los ajetes, corte los ajos en rodajas, corte el pimiento en trozos pequeños, ponga aceite en la olla, baje las patatas cortadas en dados y el jamón y huela el aroma del jamón. Se quema y las papas se vuelven amarillas, agregue la cantidad adecuada de pasta de frijoles y revuelva uniformemente, agregue la cantidad adecuada de agua y deje hervir a fuego alto. No uses demasiada agua, pero no la dejes inactiva durante el proceso de cocción. Después de que hierva una olla con agua, agregue los fideos raspados. No cocine demasiado, solo espere hasta que la sopa espese, retire los fideos, escurra el agua, apague el fuego, luego agregue todas las rodajas de ajo y el ajo, revuelva los fideos y el ajo uniformemente y los fideos fritos estarán listos.