Para preparar té con leche, ¿se debe freír primero el té o el azúcar?
Primero fructifica el té
Primero, tuesta las hojas de té en una olla seca, lo que liberará mejor el aroma y el jugo de las hojas de té y, al mismo tiempo, mejorará el sabor. Aroma y sabor de las hojas de té más intenso. El té con leche elaborado de esta manera se ve más oscuro y el color es más preciso.
Freír el azúcar primero
Freír el azúcar primero puede hacer que el azúcar se disuelva mejor en el té con leche, lo que hace que el té con leche tenga un sabor más dulce y suave, y también puede hacer que el aroma del azúcar sea más fuerte. y realza el sabor general. Pero si el azúcar se tuesta demasiado, puede amargar el té con leche y afectar el sabor normal.
Por lo general, es más adecuado freír primero el té.
Té con leche casero:
Ingredientes: leche, agua hervida, leche en polvo, té, azúcar.
Pasos de práctica:
Paso 1, poner a fuego lento, añadir el azúcar y las hojas de té y sofreír lentamente. Yo uso eritritol y té verde. Si no me importara, podría usar azúcar blanca. Se encuentran disponibles té, té verde, té negro y té blanco.
Paso 2: Sofreír el azúcar lentamente a fuego lento mientras hierve agua.
Paso 3: El azúcar está blanda (si uso menos azúcar, habrá burbujas grandes si hay demasiada azúcar)
Paso 4: Agrega agua hirviendo inmediatamente.
El quinto paso, agregar leche y leche en polvo (no es necesaria la leche en polvo)
El sexto paso, después de hervir, filtrar las hojas de té.