Crea comida deliciosa
Thunder Kung Fu
En algunos lugares de Hunan se le llama excremento de vid Tripterygium, y los nombres varían de un lugar a otro, como el famoso hongo blanco, liquen, hongo blanco. , tierra blanda, piel de boniato, etc. Si vas a Huai'an, Jiangsu, debes probar este famoso plato, Huai'an Dipi Cai.
La carne de cerdo es un tipo de alga verdiazul que se produce en ambientes húmedos a partir de estiércol y hierba de animales. Les gusta crecer sobre rocas o hierba podrida y, por lo general, son adecuadas para recogerlas la mañana después de la lluvia. Cuando les da el sol, rápidamente se mezclan con la tierra y se secan. Las verduras ralladas tienen una textura suave y un sabor más puro que el de los hongos.
Mierda de Trueno
Cerdito
Como su nombre indica, Cerdito es los genitales de un jabalí. Hoy en día, la mayoría de ellos se cultivan artificialmente y son populares en el sureste de Guizhou.
Se suele sofreír la garganta amarilla, las tiras de panza, el cielo, las verduras y el maní, y se sirve en un plato de hierro. Se hizo un agujero en la mesa y debajo se colocó un fuego de carbón para asar y comer. Piggy puede cocinar barbacoa, que no sólo tiene un sabor suave y glutinoso, sino que también hace que la pierna de res se derrita en la boca. . La mayoría de los comensales nuevos de otros lugares saben lo que son, y la mayoría de las mujeres pueden adivinarlo por las sonrisas de los hombres.
Cerdito
Seta mariposa genial
Este tipo de hongo mariposa proviene de Yunnan. Tiene patrones en blanco y negro similares a las alas de una mariposa y es extremadamente brillante. Crece al pie de las montañas y se puede comer en Guangdong y Yunnan.
Las mariposas son ricas en aminoácidos y se enfriarán después de ser arrastradas. Se mezclan con bolitas de col con vinagre añejo condimentado y semillas de sésamo blanco. El hongo mariposa en sí no tiene olor, depende del vinagre. Tiene el sabor de los fideos de Sichuan en la boca, pero sin el picante, lo que lo hace adictivo.
Champiñones mariposa fríos
Olla caliente de estiércol de vaca
También conocida como olla bi caliente y sopa de hierba blanca, también está hecha de losas de oveja, lo cual es popular. en Guizhou Sudeste es muy popular.
Primero alimente al ganado con pasto fino y hierbas medicinales chinas. Después del sacrificio, saque la comida no digerida del estómago y el intestino delgado de la vaca, exprima el líquido, agregue la bilis y los condimentos de la vaca y póngalo. en una olla y cocine a fuego lento para consumir. Esta es una tradición local. Excelente hospitalidad.
Por su apariencia y producción únicas, se le llama olla caliente de estiércol de vaca, que tiene el efecto de fortalecer el estómago y digerir los alimentos. La mayoría de las personas que han comido este plato lo describirán de esta manera: huele a hierba apestosa antes de cocinarlo y huele a estiércol de vaca cuando se cocina. Es un poco amargo al principio, pero sabrás el sabor de este plato después de comerlo.
Olla caliente de estiércol de vaca
Araña frita
Este plato es un sabor de la etnia Brown de Yunnan.
Esta araña flor teje telas en bosques salvajes. Era del tamaño de un dedo meñique y tenía manchas. El vientre regordete está lleno de jugos lechosos y ricos en proteínas. Cuando la gente sube y baja la montaña, envuelven las telas de araña con ramas y las traen de regreso. El método de cocción también es muy sencillo. Girar la cabeza y las patas de la araña previamente atrapada, dejando solo una panza redonda del tamaño de un dedo, lavarla con agua y freírla en una sartén a fuego lento. Cuando el abdomen de la araña se ponga amarillo, sácalo y espolvoréalo con una cantidad adecuada de sal. Tiene propiedades desintoxicantes y puede utilizarse para tratar la escrófula, los forúnculos, las picaduras de abejas y escorpiones y las mordeduras de serpientes venenosas.
Araña frita
Cabeza de León
Bollos de piedra, también conocidos como galletas de piedra. Es una comida especial en Lingbao, Shaanxi.
Recibe su nombre porque se cocina con el corazón de los granos en el fondo del tabaco. Tiene una larga historia y tiene su propia forma de elaborarlo. Las principales materias primas son: harina, manteca de cerdo, aceite pequeño (aceite vegetal), sal, anís estrellado, pimienta, cebolla verde, etc. La apariencia del pastel de sésamo molido en piedra es marrón y translúcida, y los bordes cóncavos son convexos, como una pequeña palangana dorada ovalada. Después de morderlo, tiene capas distintas, crujientes por fuera y suaves por dentro, saladas y deliciosas, y se pueden conservar durante mucho tiempo.
Cabeza de león
Mosca frita
También conocido como gusano de la hierba, su nombre científico es gusano Nereis, es un anélido popular en el estuario de Minjiang en Fujian. Bocadillos de especialidad regional.
La Fiesta del Medio Otoño es la época de reproducción de las aves migratorias, que emergen del barro en mitad de la noche. En esta época, las aves migratorias han madurado y están muy gordas. El contenido en proteínas es muy rico. Debido a su bajo rendimiento y alto precio, los pescadores de Langqi lo llaman Wulongjiang Cordyceps sinensis. El cuerpo de este gusano es plano, de tres a cuatro centímetros de largo cada uno, un poco como el de una lombriz de tierra, pero tiene barbas en los bordes del cuerpo.
¡Fríelo para obtener un plato muy nutritivo y delicioso!
Moscas fritas
Excremento de trueno, cerdo chico, hongo mariposa frío, estofado de vaca, araña frita, xiaolongbao y arroz glutinoso frito son siete tipos de delicias que nunca esperarías. Cuando te encuentras con estas delicias durante tus viajes, ¿te atreves a comerlas?