Composición de sexto grado 650 palabras notas sobre cerdo estofado
Ya sea un niño pequeño, un niño mayor que ha ido a trabajar o un niño mayor con pelo gris, cuando se trata de carne de cerdo estofada, todo el mundo se siente gordo pero no grasoso.
Pon en una olla a presión los granos de pimienta, las hojas de laurel, el anís, el azúcar de roca, la sal refinada, la pimienta y la panceta de cerdo picada y cocina a fuego lento un rato. Después de cocinar, espolvorear con cebolla verde picada y sal fina para ajustar el sabor. Con solo mirar la cara roja es suficiente para tragar más de tres bocados, sin mencionar que ¡es como "agarrarla" con palillos!
Realmente no sé qué tiene de atractivo el cerdo estofado. ¿No es ese color rojo translúcido? ¿No son ricos en ingredientes? Sencillo y delicioso, ¿verdad? ¿No es suficiente con hacerte tragar tres bocados? ¿No es ese el tipo de sabor delicioso? ¿Qué crees que es?
Otros alimentos no me gustan mucho, pero tengo un gusto especial por el cerdo estofado. La primera exposición a él fue en la infancia. Ya era muy tarde y por capricho mi padre preparó el cerdo estofado con el que había soñado. Tal vez sea porque rara vez cocina una vez y los platos que cocina son duros. Por curiosidad, me quedé con mi padre, siguiéndolo de cerca y viéndolo cocinar. Nunca hice esto cuando mi papá cocinaba otros platos. Aunque tenía mucho sueño, me esforcé por resistir la somnolencia.
Vi a mi padre cocinar la panceta de cerdo picada en agua fría y agregarle un poco de vino. Le pregunté a mi papá con curiosidad: "Papá, ¿qué estás haciendo con el vino?" "Eso no es vino, es vino de cocina para quitar el olor a pescado". "Oh, ya veo." Dije inocentemente. El padre no dijo nada, sólo sonrió.
Mi padre sacó mi panceta de cerdo. Mi padre puso la panceta de cerdo cocida en la olla a presión y le añadió mucho anís, vino de cocción y agua.
"Papá, ¿podemos comer?"
"Papá, ¡siempre puedes comer a esta hora!"
"Vamos, vamos, no Preocúpate, esto te basta", respondió el padre.
Estaba a punto de cocinarse, parpadeé. Cuando escuché las buenas noticias, inmediatamente me sentí reconfortado. Pero desafortunadamente mi padre dijo: "¡Espera un momento, ajustaré el sabor!" Mi cara se hundió de inmediato, pero pronto mejoró. Pellizqué uno con la mano y estaba tan ansioso que lo olvidé. ¡Tus palillos!
El cerdo estofado en el plato está vacío. Debo decir que el cerdo estofado está delicioso.