Comida tradicional del festival: ¿Cómo hacer pastel de arroz glutinoso con artemisa durante el Dragon Boat Festival?
Con la llegada del Dragon Boat Festival anual, las albóndigas de arroz se han convertido en la comida navideña más común en las calles. Sin embargo, durante el Dragon Boat Festival, hay otro manjar elaborado con elementos comunes en el Dragon Boat. Festival, que es... El pastel de arroz glutinoso con hojas de artemisa del Dragon Boat Festival está hecho con hojas de artemisa como una de las principales materias primas. El festival tradicional de hoy le mostrará cómo hacer el pastel de arroz glutinoso con hojas de artemisa del Dragon Boat Festival.
Ingredientes para hacer el pastel de arroz glutinoso de artemisa del Dragon Boat Festival: 1 puñado de hojas frescas de artemisa, 150 gramos de harina de arroz glutinoso, 50 gramos de harina de arroz, 20 gramos de sésamo negro cocido en polvo, 30 gramos de sésamo negro picado maní cocido, cantidad adecuada de bicarbonato de sodio, colza cocida 10 gramos de aceite. Pasos: 1. Prepare hojas frescas de artemisa. 2. Prepare harina de arroz glutinoso y harina de arroz pegajoso. 3. Lavar las hojas de artemisa, escaldarlas en agua hirviendo (añadir un poco de bicarbonato de sodio) un rato, sacarlas y escurrirlas. 4. Triture las hojas de artemisa blanqueadas hasta convertirlas en puré. 5. Mezcle la harina de arroz glutinoso y la harina de arroz pegajoso, vierta el jugo de hojas de moxa en la harina. 6. Mezclar bien y amasar hasta obtener una masa suave. 7. Lave algunos trozos de hojas frescas de artemisa y extiéndalos en la jaula. 8. Agregue sésamo negro en polvo y maní triturado al aceite de colza y mezcle con el relleno. 9. Divida la harina de arroz glutinoso en varias porciones pequeñas y envuélvalas en relleno de maní. 10. Utilice un molde para presionar hasta formar un embrión de pastel; colóquelo en una canasta; 11. Hervir el agua en la olla y ponerla en la jaula. 12. Cocine al vapor a fuego alto durante 5 minutos hasta que el pastel de arroz glutinoso esté cocido.
Consejos: 1. Agregar harina de arroz facilita el moldeo; si quieres un mejor sabor, también puedes omitir la harina de arroz. 2. Los amigos a los que les gusten los dulces pueden añadir un poco de azúcar para ajustar el relleno. 3. Si no hay moho, puedes convertirlo en bolas de arroz glutinoso y cocinarlas al vapor, que quedarán igual de bonitas y deliciosas.
Efectos y funciones de las hojas de artemisa: las hojas de artemisa son amargas, picantes y cálidas. Entra en los meridianos del bazo, el hígado y el riñón. Tómelo para regular el qi y la sangre, ahuyentar el frío y la humedad, la menstruación cálida, detener el sangrado y aliviar el aborto espontáneo; Puede utilizarse para tratar resfriados y dolores en las personas de confianza, diarrea, calambres musculares, disentería crónica, vómitos, hemorragias, menstruaciones irregulares, metrorragias, flujo vaginal, movimientos fetales inquietos, ántrax y sarna. Nota: Las personas con deficiencia de yin y calor sanguíneo deben usarlo con precaución.
Eficacia y funciones del arroz glutinoso El arroz glutinoso tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida, y entra en los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones y tiene los efectos de nutrir el qi, fortalecer el bazo y el estómago y; detener la sudoración debido a la deficiencia. Es adecuado para náuseas, pérdida de apetito, diarrea causada por deficiencia del bazo y estómago, sudoración, dificultad para respirar y debilidad causada por deficiencia de qi y distensión abdominal durante el embarazo. También tiene un efecto astringente y un buen efecto terapéutico. sobre micción frecuente y sudoración espontánea. Nota: Las personas con calor húmedo y flema no deben comerlo; las personas con fiebre, tos y flema amarilla, ictericia y distensión abdominal no deben comerlo; los pacientes deben comer con precaución.
Para obtener más información sobre la enciclopedia del zodíaco, horóscopos para el matrimonio, horóscopos para la carrera, fortuna matrimonial, signos de fortuna y riqueza, horóscopos emocionales, ver a su pareja, cálculos del horóscopo, coincidencia de nombres, fortuna en la vida y oportunidades de reencuentro, puede hacer clic en la parte inferior Haga clic para consultar en línea (solo para entretenimiento): /xz/