¿Qué tipo de fruta? Nunca lo he visto, nunca lo he comido, ¿cómo puedo comerlo?
Maracuy
Maracuy, también conocida como fruta del huevo y fruta del amor, nombre científico: Passiflora, nombre científico en latín: Passiflora edulis Sims. Passiflora es una enredadera herbácea de la familia Passifloraceae, con tallos finamente rayados y tallos sin pelo. Las hojas son parecidas al papel, los lóbulos medios son ovados, los lóbulos laterales son ovado-oblongos, los bordes de los lóbulos tienen puntas glandulares curvadas hacia abajo con finas estrías y hay un apéndice angular en la parte superior exterior. , y la parte superior está llena El margen está desgarrado irregularmente, de color amarillo verdoso, el ovario es obovoide, plano y en forma de maza, y el estigma tiene forma de riñón; Las bayas son ovoides, glabras y moradas cuando maduran; las semillas son numerosas y ovadas. Originaria de las Antillas Mayores y Antillas Menores, ahora se cultiva ampliamente en zonas tropicales y subtropicales. Los frutos se pueden comer crudos o utilizarse como verdura o pienso. La pulpa es jugosa y se puede convertir en bebidas aromáticas y deliciosas (bebidas carbonatadas) o pastel de maracuyá agregando ácido carbónico y azúcar. También puede utilizarse como medicamento, con efectos estimulantes y musculantes.
Cómo hacer té de maracuyá y miel: 1. Preparar los materiales. (3-4 maracuyás, cantidad adecuada de miel) 2. Cortar el maracuyá por la mitad, sacar la pulpa y el jugo de maracuyá y ponerlo en una taza. 3. Agrega un poco de miel a la taza. 4. Vierta agua hervida fría y mezcle bien. Bébelo después de remojarlo por un tiempo para obtener un mejor sabor. (5-6 maracuyás, 200 gramos de piña, 20 gramos de jugo de limón, 120 gramos de azúcar moreno) 4. Cortar la piña lo más pequeña posible para ahorrar tiempo en la elaboración de mermelada. 5. Mezcle la maracuyá y la piña, agregue el azúcar y deje marinar durante 1-2 horas. 6. Luego viértelo en la máquina de hacer pan (no olvides la paleta mezcladora de la máquina de hacer pan, jaja) y agrega jugo de limón. 7. Seleccione el programa "Jam". Después de hervir la "mermelada", colóquela en el recipiente lleno durante 8-9 minutos mientras aún esté caliente, luego invierta la botella de vidrio y el calor se escapará lentamente. 9. Una vez que se haya enfriado por completo, se puede guardar en el frigorífico y consumirlo lo antes posible después de abrir la tapa.