¿Sabes cómo almacenar fruta? Cómo almacenar fruta rábano verde

Utilice bolsas de plástico con cuidado para conservar las frutas. Almacenar frutas y verduras en bolsas de plástico es un método científico común de conservación en invierno. El principio es reducir la concentración de oxígeno y aumentar la concentración de dióxido de carbono para poner las frutas y verduras en estado inactivo y extender el período de almacenamiento. Pero recuerde abrir la bolsa de plástico cada dos o tres días para liberar dióxido de carbono y calor, y luego atar la bolsa firmemente para reducir la aparición de pudrición y deterioro.

No guardes frutas tropicales en el frigorífico

Varias frutas tropicales como pitahaya, mango, lichi, longan, papaya, rambután, etc. Una vez que compres estas frutas y las pongas En el frigorífico, a los pocos días la piel empezó a hundirse y aparecieron manchas de color marrón oscuro, lo que indicaba que la fruta se había congelado. La mayoría de las frutas tropicales son sensibles al frío y no deben congelarse en el frigorífico. Las frutas congeladas no sólo pierden sus nutrientes, sino que también se deterioran fácilmente. Al cabo de unos días, la pulpa se pudrirá. Las frutas tropicales se almacenan mejor en un lugar oscuro y fresco. Si se debe colocar en el frigorífico, se debe colocar en un tanque de frutas y verduras con una temperatura más alta, y el tiempo de almacenamiento no debe exceder los dos días.

Por lo general, las frutas templadas, como uvas, manzanas, peras, etc., se pueden conservar frescas si se colocan en el frigorífico. Cuando los plátanos y mangos se almacenan a una temperatura de 10°C, la piel se volverá negra; cuando las piñas se almacenan a una temperatura de 6°C a 10°C, no solo la piel cambiará de color, sino que también la pulpa; empapados en agua; lichis, longans, rambutanes, etc. Cuando se almacenan a una temperatura de 1 ℃ a 2 ℃, el color de la piel exterior se oscurecerá y la piel interior tendrá manchas como quemaduras. Estas frutas a menudo ya no son comestibles. .

La conservación diaria de frutas se puede dividir en las siguientes cuatro categorías:

La primera categoría no debe colocarse en el frigorífico, de lo contrario se congelará. Tales como: plátano, arándano, níspero, etc.

El segundo tipo se puede colocar en el frigorífico. Pero primero debe estar maduro (es decir, las frutas verdes no se pueden guardar en el frigorífico). Tales como: durián, mango, cereza, maracuyá, caqui, papaya, etc.

La tercera categoría debe colocarse en el frigorífico para un almacenamiento prolongado. Tales como: melocotón, mora, ciruela, cereza, castaña, guayaba, uva, pera, fresa, mangostán, melón, pomelo, etc.

La cuarta categoría se puede conservar a temperatura ambiente o en el frigorífico. Tales como: limón, piña, uva, naranja, aceituna, dátil, manzana, sandía, naranja, coco, pomelo, caña de azúcar, etc.