¿Cuál es la mejor manera para que las mujeres embarazadas cocinen sopa de pollo con huesos negros?
Tener un bebé es como atravesar las puertas del infierno. Ese sentimiento de dolor y alegría es algo que los hombres no pueden entender. Las madres que han dado a luz están agotadas física y mentalmente. Es muy importante complementar la nutrición en este momento y beber sopa de pollo con huesos negros es una muy buena opción. La sopa de pollo con huesos negros no sólo es deliciosa, sino que también tiene un efecto muy nutritivo. La mayoría de la gente lo bebe después de recuperarse de una enfermedad. Entonces, ¿qué hay que hacer para preparar una sopa de pollo sedosa para las mujeres trabajadoras durante el confinamiento? No te preocupes, pronto te servirán la deliciosa sopa de pollo negro.
Sopa Guiqi de pollo con huesos negros
Ingredientes: 30g de astrágalo asado, 30g de angélica, 1 pollo con huesos negros, 20g de cebolla verde, 15g de jengibre, 1 cucharadita de sal refinada.
Práctica:
1. Sacrificar el pollo de hueso negro, escurrir toda la sangre, quitar el pelo con agua caliente a 80 ℃, realizar una laparotomía, sacar los órganos internos, picar quitar las alas de la cola, los dedos y la punta de la boca, y lavarlos, cortarlos en trozos pequeños y reservar
2 Retirar las cenizas del astrágalo y la angélica y reservar; >
3. Pon la olla al fuego, vierte una cantidad adecuada de agua y, después de que hierva, vierte los trozos de pollo y recógelos.
4. olla y agregue el pollo cocido, la raíz de astrágalo, la raíz de angélica, el jengibre, la cebolla verde, la sal refinada y el vino Shaoxing y cocine por 30 minutos, luego cocine a fuego lento durante 2 segundos Horas;
5. la cebolla y el jengibre y ponerlos en un bol.
Sopa de pollo con huesos negros y ginseng americano
Ingredientes: pollo con huesos negros, carne magra, coco de mar, ginseng americano, cordyceps, baya de goji, sal.
Práctica:
1. Cortar el pollo de hueso negro en trozos, lavar y cortar el resto de ingredientes en trozos.
2. Poner todos los ingredientes en la olla, añadir agua a hervir y cocinar a fuego lento durante una hora.
3. Añade sal al guiso al gusto. Puedes agregar un poco de glutamato monosódico o esencia de pollo si lo deseas.
El valor nutricional de la sopa de pollo con huesos negros durante el parto
Al igual que durante el embarazo, es necesario prestar mucha atención a la dieta y al descanso. La suplementación es muy importante, pero para que el cuerpo de la madre se recupere, aún necesita elegir el alimento adecuado para comer. ¡La sopa de pollo con huesos negros es una buena opción! La sopa de pollo con huesos negros es diferente de la sopa de pollo común. Su valor nutricional definitivamente superará a otras sopas de pollo comunes. Entre la gente, el pollo sedoso se utiliza como tónico para ayudar a las mujeres embarazadas a recuperar su físico. Entonces, ¿cuáles son los nutrientes de comer pollo sedoso durante el parto? Escuchemos la introducción detallada de mi madre. com enciclopedia.
El pollo de seda es una especie de faisán, llamado así porque su piel, carne y huesos son todos negros. Los sedosos tienen una apariencia peculiar. Un pollo típico de huesos negros tiene diez características, que incluyen cresta de morera, cabeza con borlas, orejas verdes, barba, cabello sedoso, cinco garras, patas peludas, piel negra, carne negra y huesos negros, y es conocido como el "hombre perfecto". . El pollo de hueso negro es de naturaleza suave y de sabor dulce. Tiene las funciones de nutrir el yin y eliminar el calor, nutrir el hígado y los riñones, fortalecer el bazo y detener la diarrea. Comer pollo con huesos negros puede mejorar las funciones fisiológicas, retrasar el envejecimiento, fortalecer músculos y huesos y tiene efectos obvios en la prevención y el tratamiento de la osteoporosis, el raquitismo y la anemia por deficiencia de hierro en las mujeres. Comer pollo con huesos negros para mujeres embarazadas puede nutrir el hígado y los riñones, prevenir la anemia, ayudar a nutrir el qi y la sangre y restaurar la condición física, y también puede ayudar a activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea en el cuerpo.
También se puede beber sopa de pollo con huesos negros durante el confinamiento. Los galactagogos pueden mejorar la inmunidad del organismo. La sopa de pollo sedosa es realmente una comida deliciosa.
Precauciones al beber sopa de pollo con huesos negros durante el confinamiento
Parece que se ha convertido en una rutina para las mujeres embarazadas comer pollo con huesos negros. Siempre que hay un bebé en casa, familiares y amigos le regalan gallinas criadas por ellos mismos o gallinas compradas en el mercado para reponer el cuerpo. Naturalmente, es bueno para las mujeres embarazadas absorber el valor nutricional del pollo con huesos negros, pero hay algunos detalles a los que se debe prestar atención al beber sopa de pollo con huesos negros. Entonces, ¿a qué deben prestar atención las mujeres embarazadas cuando comen pollo sedoso? Madre. com Encyclopedia le explicará este contenido de inmediato.
1. Evita usar olla a presión: Si usas olla a presión para guisar, hasta los huesos se romperán en menos de media hora, pero no estará lo suficientemente delicioso. Dado que la olla a presión tiene funciones duales de alta presión y alta temperatura, aunque el contenido se cocina rápidamente, debido al poco tiempo, los aminoácidos, la inosina y otras sustancias umami de los alimentos rara vez se disuelven en la sopa, y no hay Es hora de emitir la fragancia adecuada. Además, una temperatura y presión excesivas dañarán hasta cierto punto algunos nutrientes.
2. Añade jugo de kiwi: Al guisar la sopa, puedes poner unas gotas de jugo de kiwi en la sopa y quedará suave y tierna en 15-20 minutos. Debido a que el jugo contiene una enzima proteolítica, puede descomponer la fibrina de la carne en aminoácidos y prevenir la coagulación de las proteínas. Es un buen ablandador de carne.
3. No comas cosas duras: Las madres deben tener cuidado al comer pollo sedoso y deben triturarlo, porque la función gastrointestinal de las madres que acaban de dar a luz es débil y el pollo duro y sedoso. con poco ejercicio no es bueno para la madre. La digestión y la absorción suelen provocar indigestión.
¿Cuándo se puede tomar sopa de pollo con huesos negros durante el confinamiento?
La necesidad de suplementos en invierno parece ser un tema eterno. En esta fría temporada de primavera, beber un plato de sopa de pollo sedosa y reconfortante para el estómago es realmente un tipo de disfrute diferente. El pollo sedoso parece oscuro, pero la carne es suave y tierna, lo que definitivamente satisfará tu lengua quisquillosa. Como todos sabemos, la sopa de pollo con huesos negros se suele dar a mujeres embarazadas o embarazadas en casa, especialmente a las que acaban de dar a luz. Están débiles y necesitan urgentemente suplementos nutricionales. De lo contrario, es posible que el niño no tenga leche para beber, lo cual es realmente un pecado. Entonces, ¿cuándo puedes beber sopa de pollo con huesos negros? ¿Cuántas personas están atrapadas con este problema? Si no sabes que tienes tiempo para beber sopa de pollo con huesos negros después del parto, ven y complementa tu sentido común en la vida.
Cuanto más viejo es el pollo sedoso, más estrógeno contiene. Por tanto, si se come pollo con huesos negros demasiado pronto después del parto, los estrógenos en la sangre aumentarán, lo que debilitará o incluso desaparecerá el efecto de la prolactina, afectando la secreción de leche. Por lo tanto, no se debe beber sopa de pollo con huesos negros demasiado pronto y se debe esperar hasta 5 días después del parto.
En vista de la debilidad física posparto de la madre, la función gastrointestinal aún no se ha recuperado completamente, y se pierde una gran cantidad de agua en el cuerpo durante el parto, el primer día después del parto se debe ingerir más líquido. Coma y beba más bebidas ricas en calorías, como agua con azúcar moreno y sopa de azufaifa, polvo de raíz de loto, té de almendras, etc. El segundo día se puede comer algún alimento semilíquido fino y blando, como huevos de agua, sopa de huevo tierno, etc.