¿Qué significa el dicho "una panza de cerdo contiene diez hierbas"? ¿Qué cambios le ocurrirán a tu cuerpo si comes panceta de cerdo con regularidad?
La medicina tradicional china presta atención a ver, escuchar y preguntar, y trata a los pacientes prescribiendo medicina china. La gente moderna presta cada vez más atención a la preservación de la salud y logra el objetivo de "no tratar enfermedades" consultando la medicina tradicional china. La medicina tradicional china no se trata sólo de algunas plantas, algunos despojos de animales también suelen aparecer en las recetas de la medicina tradicional china.
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La panceta de cerdo es un alimento muy común que puede convertirse en una comida deliciosa de la mano de un chef. Algunas personas lo usan como guarnición y otras como sopa. No importa cómo lo cocines, está delicioso. Hace cientos de años, la tecnología médica era limitada. Después de enfermarme, fui a ver a un médico chino y tomé medicina china para regular mi cuerpo. Sin embargo, en aquella época faltaban tratamientos médicos y medicamentos, por lo que se descubrió que muchos alimentos también pueden tener un buen efecto recuperativo, y la panceta de cerdo es uno de ellos.
La panceta de cerdo es un alimento del mismo origen que las medicinas y los alimentos, y tiene un alto valor de impacto. Los antiguos lo utilizaban a menudo como alimento medicinal. Hay un dicho popular que dice que "una panceta de cerdo vale diez medicinas". ¿Cuál es el significado profundo de esta frase? ¿Cuáles son los beneficios de comer panceta de cerdo a diario? También puedes seguir al médico para averiguarlo.
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¿Qué significa el dicho “una panza de cerdo contiene diez hierbas”?
Con la sabiduría de muchos trabajadores de la antigua China, se resumió el método de preservación de la salud de "compensar la forma con la forma". En definitiva, se trata de complementar lo que comes. Los órganos internos de muchas plantas, animales y personas son muy similares en apariencia, por lo que se les da la palabra "compensación" sin ningún motivo. Por supuesto, esto es sólo un efecto psicológico, porque la afirmación de "complementar forma con forma" aún no ha sido verificada científicamente.
La panza de un cerdo es el estómago de un cerdo. La medicina tradicional china cree que es de naturaleza suave y de sabor dulce. En comparación con los estómagos de varios animales, como los callos de res y los callos de oveja, tiene más tierra buena. Cultiva directamente la buena tierra del cuerpo humano y el efecto es particularmente bueno.
El "Compendio de Materia Médica" registra: "La panceta de cerdo puede fortalecer el bazo y reponer las deficiencias, y tiene el efecto de un tónico. Es más adecuada para personas con baja inmunidad y constitución débil".
Se puede observar que la panceta de cerdo sí que tiene algún valor nutricional. La afirmación exagerada de que "una panceta de cerdo vale diez medicinas" no tiene base científica que lo demuestre. De esta frase, entendemos que comer una panceta de cerdo equivale a tomar diez pares de medicinas chinas, que son medicamentos que salvan vidas y preservan la salud, mientras que la panceta de cerdo es solo un alimento común y corriente. Aunque los antiguos usaban panceta de cerdo como medicina para regular el cuerpo, es un poco exagerado decir que comer una panceta de cerdo equivale a tomar diez pares de medicina tradicional china.
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¿Cuáles son los beneficios para el organismo de comer panceta de cerdo con regularidad?
Nutre el hígado y mejora la vista
Comer panceta de cerdo puede ayudar al cuerpo a desintoxicarse, reducir la carga del metabolismo y la desintoxicación del hígado y lograr los efectos de nutrir el hígado y protegerlo. y mejorar la vista. Para las personas que fuman, beben, se quedan despiertas hasta tarde y usan demasiado los ojos durante mucho tiempo, comer panceta de cerdo puede mejorar problemas como ojos secos, picazón y visión borrosa, y proteger la salud del hígado.
Promueve el desarrollo fetal
La panceta de cerdo está especialmente indicada en mujeres embarazadas para asegurar el normal crecimiento y desarrollo del feto en el abdomen. Debido a que la panceta de cerdo contiene muchos oligoelementos y minerales beneficiosos para el cuerpo humano, incluido el ácido fólico, puede promover el crecimiento y desarrollo del feto en el abdomen y reducir la probabilidad de malformaciones.
Sin embargo, las mujeres embarazadas no pueden comer mucho todos los días. Después de todo, la panceta de cerdo es un animal rico en colesterol y calorías. Comer demasiado puede provocar fácilmente niveles elevados de lípidos en sangre, inducir hiperlipidemia, acelerar la obesidad y poner en peligro la salud.
Prevención de la anemia por deficiencia de hierro
Los callos de cerdo, como dieta medicinal en la medicina tradicional china, tienen un alto valor medicinal y sanitario. La panceta de cerdo son los órganos internos de los cerdos y contienen mucho hierro. Comer panceta de cerdo con regularidad puede reponer la sangre y el qi, prevenir la aparición de anemia por deficiencia de hierro, promover la circulación sanguínea, mejorar el qi y la deficiencia de sangre y la circulación lenta del qi y la sangre, y lograr el efecto de reponer el qi y nutrir la sangre.
Nutre el yin y fortalece el yang
Los hombres no solo comen riñones de animales para nutrir los riñones, sino que también les gusta comer panceta de cerdo para fortalecer el yang. Cuando se trata de fortalecer el yang y nutrir los riñones, muchas personas pueden pensar en los despojos de animales, especialmente los riñones. El consumo moderado de riñones de animales puede mejorar la vitalidad de los riñones y promover el crecimiento de la energía yang.
Además de los riñones de animales, la panceta de cerdo también es un buen producto como afrodisíaco y renal. Si los hombres tienen enfermedades relacionadas con los riñones, pueden mejorar comiendo panceta de cerdo.
Mejora la inmunidad del cuerpo
Después del invierno, el clima se vuelve cada vez más frío y la gripe se vuelve más frecuente. Las personas con inmunidad baja son susceptibles al frío y la humedad. El sistema inmunológico es la primera línea de defensa del cuerpo. Cuando el sistema inmunológico está dañado y hay bacterias y virus disponibles, podemos fortalecer el sistema inmunológico comiendo panceta de cerdo para mejorar la inmunidad del cuerpo y prevenir la invasión de enfermedades.
¿Cómo elegir la panceta de cerdo fresca?
La panceta de cerdo fresca es elástica y brillante, de color blanco, con un poco de amarillo claro si hay tejido necrótico, esta parte se verá de color negro violáceo;
La panceta de cerdo rancia es blanca con color verde, no tiene elasticidad ni brillo, es blanda y tiene grumos duros en su interior, por lo que no es apta para su compra.
En resumen, se reconoce que el valor nutricional de la panceta de cerdo es alto, pero no existe base científica para decir que la panceta de cerdo equivale a diez pares de medicina tradicional china. Aunque la panceta de cerdo es buena, no la comas en exceso. Todo lo nutritivo también debe hacerse con moderación, de lo contrario será contraproducente.