¿Cómo comerse la mano de Buda? ¿Cuales son los libros completos?

Ingredientes: 300 gramos de bergamota. Complementos: 30 gramos de pimiento morrón, 20 gramos de pimiento verde.

Condimentos: 10g de salsa de soja, 15g de azúcar, 2g de glutamato monosódico.

Características: delicioso sabor, textura crujiente y color brillante.

Práctica:

1. Lavar y triturar la bergamota.

2 Lavar los pimientos rojos y verdes, quitarles los tallos y las semillas, cortarlos en tiras. bergamota y pimientos Cortar en tiras y blanquearlos en agua hirviendo, retirar y reservar;

3 Añadir salsa de soja, azúcar, glutamato monosódico, tiras de bergamota y tiras de chile al recipiente, revolver uniformemente y servir. .

Bergamota salteada

Ingredientes: bergamota, zanahoria, pimiento amarillo y cebolla.

Condimento: sal, azúcar, aceite vegetal, extracto de setas.

Práctica:

1. Cortar la bergamota, la zanahoria y el pimiento amarillo, y picar la cebolla en cebolletas finamente picadas.

2. Se calienta al 80% de fuego, se corta en trozos. Se ponen los ingredientes al fuego y se sofríe rápidamente;

3. Se pone a fuego medio y se añade un poco de azúcar y sal. Dar la vuelta unas cuantas veces, bajar el fuego y poner unas setas en el plato de tapa dura.

El sabor de la bergamota sigue siendo dulce y delicioso, muy adecuado para comer en el caluroso verano.

Pies de pollo estofadas con bergamota

Ingredientes: 100 gramos de bergamota, 10 gramos de dátiles rojos, 200 gramos de patas de pollo, 10 gramos de jengibre. 500 g de agua, 20 g de sal, 10 g de glutamato monosódico, 5 g de azúcar, un poco de pimienta.

Ejercicio:

1. Quitar las semillas de la bergamota y cortarla en trozos, cortar el jengibre en rodajas, cortar las patas de pollo y lavar los dátiles rojos.

2. Vierte agua en la cazuela, añade las patas de pollo y los dátiles rojos y cocina a fuego lento durante 40 minutos.

3. Añade sal, glutamato monosódico, azúcar, pimienta y bergamota y cocina durante 20 minutos.

Dados de cerdo salteados con bergamota.

Ingredientes: panceta de cerdo, bergamota, pimiento morrón, cebolla de verdeo, maíz.

Condimentos: vino de cocina, salsa de soja, azúcar, harina de soja, sal, esencia de pollo, aceite de cocina, jengibre.

Pasos de preparación: No olvides agregar una cantidad adecuada de esencia de pollo y sal al momento de revolver.

Piñon de codorniz salteado con bergamota

Ingredientes: 1 kilogramo de bergamota (unos 500 gramos), 4 codornices, 1 cucharadita de ajo.

Ingredientes: Especias: 1/4 cucharadita de sal, azúcar y salsa de soja light, 1 cucharadita de salsa de ostras, 1/2 taza de sopa, 1 cucharadita de maicena.

Práctica:

1. Pelar la bergamota, cortarla en trozos, hervir en agua unos dos minutos y escurrir.

2. Pelar las codornices, quitarles la piel y los huesos y picar la carne.

3. Calienta 1 cucharada de aceite, saltea el ajo hasta que esté fragante, agrega la carne de codorniz picada y sofríe, agrega la bergamota y sofríe, agrega la salsa, cocina hasta que espese y recoge. Tres bergamotas trituradas

Ingredientes principales: papaya (500g) ingredientes auxiliares: pimiento encurtido (100g), guisantes (100g).

Condimentos: sal (4g), aceite de sésamo (10g).

1. Lavar la bergamota y cortarla en tiras finas.

2. Quitar las semillas al pimiento encurtido y cortar en tiras finas; los tirabeques en tiras finas;

4. Poner los trozos de bergamota, los guisantes y los pimientos encurtidos en una olla con agua hirviendo y blanquearlos. Después de enfriarlos, retirarlos, añadir sal refinada y mezclar bien. y luego vierta el aceite de sésamo.