¿Qué comida deliciosa hay en Foshan?
¿Qué comer para nutrir la primavera?
1 Jengibre de manita de cerdo
La tía Jin, que vive en Nanzhuang, dijo: "La verdadera belleza de una mujer es lo que come". El jengibre de manita de cerdo es nutritivo y nutritivo, y es especialmente adecuado para mujer. . Se dice que el jengibre tiene la función de desintoxicar, activar la circulación sanguínea y disipar el resfriado; las patas de cerdo son ricas en proteínas y colágeno, que son las mejores materias primas para la belleza y la hidratación, los huevos son ricos en proteínas y el vinagre dulce puede refrescar; el estómago, suaviza los vasos sanguíneos y protege la piel. La combinación de manitas de cerdo, jengibre y vinagre puede aumentar el apetito, fortalecer el estómago y disipar el frío, calentar la menstruación y reponer la sangre. Es la mejor sopa nutritiva en primavera.
Recomendado por los periodistas: Dirección de la tienda de postres Huiji: Liaoyuan Road (calle Qianfeng), distrito de Chancheng
Comentarios de internautas (Emily Li): El nombre de Huiji es muy famoso. Tengo que pedir manitas de cerdo y jengibre cada vez que voy. El nivel de productos siempre ha sido relativamente estable y los precios son relativamente razonables y justos.
2 Manitas de Cerdo Yun
Hay dos formas de hacer manitas de cerdo en Foshan. Una es utilizar las manitas de cerdo enteras; primero pelar las manitas de cerdo, quitar los tendones y los huesos, y luego la carne magra del cerdo se envuelve en la grasa del cerdo y se elabora en las manitas del cerdo. La llamada elaboración de cerveza significa hervirla a fuego lento. El primero requiere menos procesos de producción, mientras que el segundo requiere muchos procesos de producción, pero ambos son populares entre la gente de Foshan. Los ciudadanos de Foshan comúnmente lo llaman "pezuña atada". La mayoría de las tiendas de barbacoas en Foshan solo venden carne.
Recomendado por periodistas: Dexinzhai Dirección: No. 7 Shengping Road, distrito de Chancheng
Comentarios de internautas (arroz con pato asado): Foshan es una marca tradicional famosa por pinchar los pies. Esta tienda tiene una historia de más de 200 años.
Leche Doble Piel 3 Queens
Las materias primas son leche de búfala local, azúcar blanca de alta calidad, proteína fresca, etc. Y los materiales son estrictamente seleccionados, la producción es exquisita, la mano de obra es exquisita y los requisitos de higiene son altos. Por eso, hay un dicho popular que dice que "la leche de la reina no hará daño al príncipe". Los pechos dobles de la reina son muy delicados. Primero, vierte la leche hervida en un bol y retira la piel de la leche congelada (primera capa). Luego se mezclan la leche y las claras de huevo y se hierven para obtener una segunda capa de piel, que se llama leche con doble piel. Hay una fina capa de piel de color amarillo claro en la superficie de la leche doble. La leche es espesa y suave, con un sabor delicado, dulce y extraño.
Recomendación del periodista: Queen's Double Skin Milk Dirección: Pioneer Ancient Road, distrito de Chancheng, ciudad de Foshan
Comentario de un internauta (jayyuan): En una antigua tienda de postres, Double Skin Milk es muy fragante y delicioso, pero la ubicación es difícil de encontrar.
4 Fideos Wonton de Camarones
Las principales materias primas del wonton de camarones son la carne, la carne fresca de camarones, los champiñones, las especias y los condimentos. Revuelva uniformemente y envuélvalos bien. Los wonton tienen menos jugo y más sabor. La sopa se elabora con huesos de cerdo, pescado picado y algunas materias primas. Se cocina según métodos tradicionales y la sopa es fragante y fragante. Una buena base de sopa de fideos wonton con camarones frescos se "cocina con carne y sangre" y está "llena de sabor a carne". Los fideos tienen dureza uniforme, espesor moderado, entrada suave y buena elasticidad. Sólo había camarones en los wonton, que estaban deliciosos.
Recomendado por los periodistas: Dirección: Tienda 8, No. 112, Lianhua Road, distrito de Chancheng.
Comentarios de internautas (Zhao Yan): Probablemente recuerdo que ha estado abierto durante algunos años y que hay muchas cadenas de tiendas en Foshan. Su firma más famosa, los fideos wonton, es imprescindible en casi todas las mesas.
5 Boat Porridge
Los ingredientes principales de Boat Porridge son pescado, carne magra, palitos de masa fritos, maní, cebolla verde picada y también se le añade piel flotante, medusas, ternera y calamar. La papilla de barco es famosa por su sabor suave, suave y fragante. Cocínelo y enróllelo antes de servir. Es fragante, humeante y muy dulce.
Recomendación del periodista: Zhoujiazhuang Dirección: Nanhai Plaza, nº 47, avenida Chengnanhai, distrito de Nanhai.
Comentarios de internautas (escurrir): La papilla de barco mejorada de Zhoujiazhuang tiene un fondo suave y terso, ingredientes completos y buen condimento.
1. Conmemoración
Ahora hay 14 tiendas en Foshan y la fragancia del wonton se puede oler en las calles y callejones. Recuerde, los fideos wonton, una especie de camarón fresco, son muy elogiados por la gente de Foshan debido a su excelente calidad y son muy famosos en Hong Kong, Macao y otras provincias. Aparece en la revista Foshan Business y en la revista Tourism. En 2000, participó en el concurso Ningxia Yinchuan y fue reconocido como un famoso refrigerio chino por la Asociación de Cocina China. En 2002, la Asociación Culinaria Provincial de Guangdong lo reconoció como un refrigerio famoso en Guangdong.
En 2003, fue clasificado como uno de los diez mejores snacks de Foshan.
Paso 2: Genial.
"Dake" tiene una trayectoria de 68 años. La papilla Zhuangyuanhe, un refrigerio exclusivo de la tienda, se modifica basándose en el famoso método de elaboración de gachas Zhuangyuanhe en el condado antes de la fundación de la República Popular China. Crea el sabor único de la papilla Dakehe, que es deliciosa y suave. Se dice que el origen de "la mejor papilla para el erudito número uno" es que en la dinastía Qing, un nuevo erudito número uno pasó por Guangzhou de camino a casa. Cuando se encontró con una sugerencia, le pidió un plato de gachas. La sugerencia fue curiosa y se le preguntó qué tipo de papilla era. Para mostrar su estatus, el nuevo erudito número uno soltó que era "el primer erudito número uno, la primera papilla" sucedió que el hijo de Shi Yu se estaba preparando para tomar el examen imperial y obtuvo una buena señal; Entonces "el erudito número uno, la primera papilla" se hizo famoso.
3. Zhoujiazhuang
A partir de 1994, Zhoujiazhuang abrió el primer restaurante chino de comida rápida que ofrecía gachas de barro en Tiyu Road, Foshan. Zhoujiazhuang se ha desarrollado vigorosamente y se ha expandido a través de un modelo de cadena. Ha abierto más de 20 sucursales en Guicheng, Huangqi, Tianhe, Henan, Lecong, Daliang, Shunde y otros lugares. Zhoujiazhuang ha establecido relaciones de cooperación con reconocidas empresas alimentarias nacionales y extranjeras, como Ajisen, Haitian, Shuanghui y Nanhai Oil. Las materias primas de alta calidad son suministradas por empresas reconocidas y se implementa una producción estandarizada en la producción para garantizar que los productos proporcionados por Zhoujiazhuang cumplan con los estándares de salud nacionales.
4. Pasta de cerdo
"Pork Glory" lleva el nombre del discípulo de Huang Feihong, Lin Shirong, que trabajaba como camarero en una charcutería de su ciudad natal cuando era un adolescente. "Pork Glory" se distribuye ampliamente en la ciudad de Foshan y las tiendas son pequeñas pero ordenadas. La especialidad de este restaurante es la sopa roja de cerdo. 65438 Un plato de carne de cerdo roja y verde, cebollas verdes picadas y un plato lleno cuesta 0 yuanes, lo suficiente para eliminar el calor pulmonar causado por el trabajo de carruajes y caballos. La sopa picante, el cerdo es rojo y tierno, y en la tienda también hay una variedad de arroz de cazuela elaborado con menudencias de cerdo, que también está delicioso.
5. Casa de la Salud
El restaurante Yangshengtang se estableció en 1998. Después de 10 años de desarrollo, la cadena de catering Foshan Yangshengtang cuenta actualmente con 9 sucursales y un centro de procesamiento y distribución. Para brindar a los clientes un mejor ambiente para cenar, el diseño de la decoración es novedoso y único, el diseño es razonable, la decoración es exquisita, el ambiente es elegante y confortable y la atmósfera cultural es rica, lo que refleja plenamente el gusto de la gente moderna. por la frescura, la elegancia, la naturaleza, el ocio, la humanidad y la moda moderna. La búsqueda ha formado la atmósfera cultural única de Yangshengtang y se ha convertido en un hermoso paisaje en Foshan.