Yunnan es rica en recursos de hongos silvestres comestibles comunes
Termitas de pollo 01 Termitas de pollo, ¿también conocidas como termitas de pollo? Pollo marrón: la corona de todo tipo de hongos en Yunnan, ¡nunca lo olvidarás! La carne del hongo ostra es sedosa y blanca, fresca y tierna como el pollo. Es rica en proteínas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Tiene funciones fortalecedoras del bazo, refrescante y desintoxicante. Los platos elaborados con él, ya sean salteados o fritos, al vapor o en sopa, son fragantes y deliciosos. Ese sabor te hará saber que todo lo que has comido en esta vida es pan comido.
Shiitake 01 es el tesoro de la medicina de las setas, ¡delicioso! Es un hongo comestible favorito. Pleurotus ostreatus se produce principalmente en la zona de bosque primitivo a lo largo de los tres ríos paralelos en el oeste de Yunnan, y el entorno de crecimiento es bastante puro. Crece principalmente en la hierba del bosque y produce setas de junio a septiembre de cada año. El hongo es rico en proteínas, aminoácidos, fibra vegetal y otros ingredientes. Es muy fresco y tierno en la boca, tiene una fragancia larga y una rica fragancia natural. Hay 17 tipos de aminoácidos, que representan el 11,45%, y 11 tipos de minerales, riboflavina, ceniza y niacina, que representan el 32,4%, entre los cuales la niacina es famosa por su alto contenido.
Matsutake 01 ¿Matsutake? El rey de las setas, ingredientes de alta gama para banquetes estatales, recomienda ingredientes chinos en la punta de la lengua. Matsutake: También conocido como matsutake, es un hongo preciado. Una especie rara en el mundo, que alguna vez fue un tributo a la familia real japonesa. Contiene 59 tipos de sustancias naturales, incluidos el ácido de matsutake y el alcohol de matsutake. Tiene las funciones de regular el qi y reducir la flema, mejorar la inmunidad humana, tener un sabor delicioso, una nutrición rica y tiene altos efectos medicinales y dietéticos. ¿El rey de los hongos? reputación.
Boletus 01 Boletus, también conocido como tesoro raro, ¿Boletus? ¿En blanco y negro? ¿rojo? Hay 4 tipos de amarillo, famosos en todo el mundo. Los hongos porcini no sólo son ricos en nutrientes, sino que, lo más importante, tienen un sabor delicioso cuando se cocinan. Es un tipo de manjar distinto de la carne. Es realmente un manjar raro. Cuando se hornea y se fríe, el plato resulta reconfortante y delicioso. Cuando se usa en sopa, el aroma de los hongos se desborda, la fragancia es suave y suave, se combinan el sabor perfecto, la rica nutrición y el valor medicinal.
Hongo del aceite de pollo 01 El hongo de la grasa de pollo es uno de los cuatro hongos famosos del mundo. A veces también se le llama hongo del albaricoque, hongo del albaricoque, hongo de la yema de huevo o hongo amarillo. La anémona es rica en caroteno, vitamina C, proteínas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Es de naturaleza dulce y fría. Tiene los efectos de mejorar la vista, los pulmones y el estómago. El consumo regular de esta bacteria puede prevenir la pérdida de visión, la oftalmía, la piel seca y otras enfermedades.
Ganba 01 ¡Ganba es lo mejor de las montañas y la mejor experiencia de comida gourmet! En la mente de la gente de Yunnan, los champiñones secos son los mejores, el matsutake, el abeto de pollo, el champiñón de palma tigre y la trufa parecen vulgares y mediocres en comparación con su sabor. Ganba es un raro hongo silvestre comestible exclusivo de Yunnan y no puede crecer en otras provincias del país ni del extranjero. De junio a junio, del 654 al 38 de octubre, crece entre los pinos en el centro y oeste de Yunnan. Hasta el momento no se ha logrado la reproducción artificial. Es feo, negro con una capa de blanco. Pero tiene un sabor delicioso y es el mejor hongo comestible silvestre.
Tizón de la vaina del arroz 01 El tizón de la vaina del arroz también se conoce como Rhizoctonia solani, y su nombre científico es Lactobacillus solani. Al principio, el cuerpo del casquete es achatado, hemisférico, con forma de umbilical central, y luego se expande gradualmente hacia la depresión media, adquiriendo una forma de embudo achatado con un diámetro de 3 a 12 cm. La superficie es de color amarillo-rojo-marrón a pera oscuro, ligeramente espesa, no pegajosa y cubierta con apéndices blancos en polvo. Durante el Festival del Medio Otoño, el arroz está más maduro, de ahí el nombre de "hongo que madura el arroz". Contiene 18 tipos de aminoácidos, 7 de los cuales son aminoácidos esenciales para el cuerpo humano.
Morchella 01 es conocida como la mejor seta del mundo y también es una de las delicias más caras del mundo. Las morillas no sólo son un tesoro en los banquetes, sino también un conocido tónico. ¿Comer callos de oveja todos los años y caminar por las montañas a los 80 años? declaración. En Francia, un plato de colmenillas cuesta 30.000 yuanes, mientras que en Beijing, un plato de colmenillas cuesta más de 1.000 yuanes. La razón principal por la que las colmenillas son más caras es que producen menos y son muy nutritivas. Muchos nutrientes son mejores que los pepinos de mar y los cordyceps. Las morillas son bastante nutritivas, ¿verdad? ¿Muy buena fuente de proteínas? , ¿Qué otra cosa? ¿Carne en una dieta vegetariana? Buen nombre. El cultivo artificial ha aparecido en los últimos años.
Rhodopseudomonas 01 es un producto natural complementario de la sangre: Rhodopseudomonas, también conocida como Rhodopseudomonas, es un hongo comestible silvestre y preciado que contiene aminoácidos, vitaminas B, D y E. Es un componente esencial del organismo humano. B.D.E. Tiene el efecto de calmar los nervios y reponer la sangre, y está especialmente indicado para mujeres embarazadas y personas con anemia. Tiene un sabor dulce y delicioso, puede mejorar la inmunidad humana y reponer la sangre. El poder mágico del antitumoral. Tiene un buen efecto sobre la hepatitis, la diabetes, las manos y los pies fríos y la disnea, y tiene efectos anticancerígenos. La levadura roja es apta para las personas: la mayoría de las personas son aptas para el consumo, especialmente niños, mujeres embarazadas, personas con anemia, personas con función inmune baja y pacientes con cáncer.
La seta 01 crece en pinares o bosques mixtos de coníferas y latifoliadas. Se distribuye en zonas templadas con una altitud de 1.600 a 2.800 metros y suele formar micorrizas con los pinos. Hay muchos árboles en la montaña Wufeng en Hubei. Verano, julio, agosto y septiembre. Hace calor y si tenemos un chaparrón breve, aparecerán setas. El ciclo de crecimiento es corto y la duración es larga. Lactobacillus lactobacillus se caracteriza por su fuerte fragancia, el consumo regular puede mejorar la resistencia del cuerpo y contiene una variedad de aminoácidos que no se pueden sintetizar en el cuerpo humano, como proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, calcio, fósforo, potasio, hierro. riboflavina, etc. Oligoelementos.
Geriatrics 01, también conocida como Immortal Head, crece por encima de los 1200 m de altitud. Es más común en suelos húmedos y sueltos en bosques de coníferas como pinos, abetos y cedros. Rara vez se encuentra en pendientes suaves cubiertas de hojas caídas bajo la luz del sol. El hongo cefalosporina es fino, ceroso, elástico y delicioso, comparable al abulón, por eso se le conoce como? ¿Cultivando abulón? . La gerontología es rica en proteínas, aminoácidos, diversos minerales y vitaminas, especialmente aminoácidos, y también es rica en factores de juventud. La medicina tradicional china cree que el hongo en la cabeza del anciano es de naturaleza picante y ligera. Puede curar enfermedades repentinas del corazón y el bazo, nutrir el bazo y los riñones, nutrir el yin y fortalecer el yang, regular el qi y desintoxicar, fortalecer los huesos y. Fortalece el cuerpo. También puede curar la deficiencia de qi y sangre, fatiga mental, dolor de cintura y espalda, tez apagada y otras enfermedades comunes en personas de mediana edad y ancianos.