¿Cómo freír un filete comprado en el supermercado?

El método para freír un filete a medio cocer es el siguiente:

1 Primero prepare un filete de 2 cm de grosor, como se muestra en la imagen siguiente.

2. Luego descongela y seca la superficie del filete, como se muestra en la siguiente imagen.

3. Espolvoree sal por ambos lados del filete y extiéndalo uniformemente, como se muestra a continuación.

4. Luego espolvorea con pimienta negra y esparce uniformemente, como se muestra a continuación.

5. Luego enciende el fuego alto y calienta la sartén hasta que salga humo de la superficie, como se muestra en la imagen de abajo.

6. Al mismo tiempo, calienta la placa a unos 200 grados centígrados, como se muestra en la siguiente imagen.

7. Cuando la olla de hierro empiece a humear, añade el filete y fríe un lado durante 2 minutos, luego fríe el otro lado durante 2 minutos, como se muestra en la imagen de abajo.

8. Después de freír durante 2 minutos, fríe ambos lados del filete durante medio minuto más, como se muestra en la imagen de abajo.

9. A continuación, fríe un lado del filete, como se muestra en la imagen siguiente.

10 y luego colóquelo en la placa calefactora, como se muestra en la imagen a continuación.

11. Después de freír el filete, córtalo y cómelo, como se muestra en la siguiente imagen.