Introducción a 7 alimentos que debes comer para reponer sangre después del parto
Azucena: La azucena contiene mucho hierro. Además, otros nutrientes que contiene tienen efectos diuréticos y estomacales.
Carne de Longan: Es un alimento tonificante de la sangre muy conocido entre el pueblo y es rico en hierro. La sopa longan, la goma longan, el vino longan y otros alimentos son buenos alimentos para enriquecer la sangre y son adecuados para las madres en posparto.
Rábano seco salado: El rábano seco es rico en hierro, y el rábano seco salado tiene un sabor especial.
Nostoc: Nostoc es de color oscuro, de textura espesa y suave, y su consumo regular puede reponer la sangre y ennegrecer el cabello. Las mujeres pueden utilizar Nostoc para preparar sopa después del parto como suplemento sanguíneo.
Zanahorias: Las zanahorias contienen vitaminas B y C, además de un nutriente especial: el caroteno. El caroteno es extremadamente beneficioso para reponer la sangre y es una buena sopa para que las mujeres cocinen zanahorias.
Gluten: El gluten es rico en hierro y además es un alimento delicioso que vale la pena promocionar.
Espinacas: Las espinacas son un famoso alimento que mejora la sangre y las mujeres embarazadas pueden comer más.
2. Recetas caseras para reponer sangre posparto
La reposición de sangre posparto es algo que no se puede ignorar, porque las mujeres embarazadas sangrarán mucho durante el parto y necesitan recuperarse gradualmente. sangre después del parto, por lo que algunas personas piensan que es necesario un suplemento importante. De hecho, esto no es necesario. Algunos platos caseros son buenas recetas para reponer sangre. A continuación, déjame compartir contigo:
En primer lugar, la cola de pelo frita
La cola de pelo contiene yodo, hierro, sodio, calcio, fósforo, proteínas, grasas, vitamina A, vitamina B1, Vitamina B2, etc. Tiene los efectos de reponer el qi y nutrir la sangre, fortalecer los músculos y huesos, dragar la menstruación y activar las colaterales.
Este plato tiene el efecto de nutrir la sangre. Adecuado para mujeres embarazadas, bueno para la salud y el estado físico y puede regular el estado de ánimo.
Ingredientes: 500 gramos de cola de pelo, aceite de soja, salsa de soja, aceite de sésamo, sal refinada, vino de cocina, cebollas verdes, jengibre rallado, cilantro, chile seco rallado, caldo, glutamato monosódico.
Preparación:
1. Pelar la cabeza de la cola de pelo, quitar los órganos internos, lavar, cortar en trozos de 6 cm de largo, escurrir el agua, cortar cada cola de pelo con un cuchillo, añadir un un poco de Sal, mezclar bien y dejar marinar durante 30 minutos.
2. Poner la olla al fuego, agregar aceite de soja y calentar hasta que esté 60% caliente. Agregar los trozos de pescado y sofreír hasta que se doren por ambos lados, luego retirar de la olla y meter. un tazón grande. Agregue el caldo, la sal refinada, el jengibre rallado, el vino de cocción, las cebolletas y la salsa de soja en un tazón grande, póngalo en un cajón y cocine al vapor durante 30 minutos. Al sacarlo, agregue el glutamato monosódico, el aceite de sésamo, el cilantro y los trozos de chile seco. .
Características:
La sopa queda fresca y tierna, con un sabor refrescante.
2. Sopa de patas de pollo con cacahuete
Esta sopa contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, niacina, vitamina C, etc. Tiene los efectos de nutrir la sangre, nutrir los senos, promover la circulación sanguínea y detener el sangrado, y fortalecer los músculos y huesos. Si las mujeres lo consumen después del parto, puede reponer la sangre, promover la secreción de leche, ayudar a la recuperación del útero, promover la eliminación de los loquios y prevenir la hemorragia posparto.
Materia prima:
10 patas de pollo (unos 200g), 50g de cacahuetes, 5g de vino de arroz, 3g de rodajas de jengibre y sal refinada, 1g de glutamato monosódico y 10g de grasa de pollo.
Preparación:
1. Cortar las puntas de las patas de pollo y lavarlas; remojar los cacahuetes en agua tibia durante media hora, y luego lavarlas con agua limpia.
2. Poner la olla al fuego, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, agregar las patas de pollo, el maní, el vino de arroz y las rodajas de jengibre, tapar la olla y cocinar. durante 2 horas Agregue sal refinada y glutamato monosódico para ajustar el sabor, cocine a fuego lento por un tiempo, vierta aceite de pollo y sirva.
En tercer lugar, semillas de loto guisadas con panceta de cerdo
Efectos:
1. Las semillas de loto contienen almidón, proteínas, azúcar, grasas, calcio, fósforo, hierro, etc. Tiene los efectos de complementar el hierro, fortalecer el bazo y detener la diarrea, nutrir los riñones y fortalecer la esencia, nutrir el corazón y calmar la mente.
2. Los callos de cerdo tienen funciones tónicas, beneficiando el bazo y el estómago, ayudando a la digestión, aliviando la diarrea y la sed, digiriendo los alimentos y resolviendo el estancamiento.
3. Este plato tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, reponer las deficiencias y reponer el qi, y es fácil de digerir. Es bueno que las madres coman con regularidad.
Materia prima:
1 panceta de cerdo, 40 semillas de loto (sin corazón), un poco de aceite de maní, cantidad adecuada de sal refinada, jengibre, glutamato monosódico, cantidad adecuada de harina.
Preparación:
1. Pelar el jengibre, lavarlo y cortarlo en tiras finas; aplicar harina y sal a la panceta y lavarla repetidamente.
2. Poner las semillas de loto en la panceta de cerdo lavada, coserla con hilo, ponerla en un plato, cocer a fuego lento en agua hasta que la panceta esté cocida, sacar a enfriar y cortar en trozos.
3. Poner la olla al fuego, calentar el aceite, sofreír el jengibre rallado, sofreír la panceta y las semillas de loto y añadir sal al gusto.
Características:
La panceta de cerdo es tierna, suave, ligera y deliciosa.
En cuarto lugar, los fideos y los huevos
Los huevos son ricos en nutrientes y su composición proteica es similar a la proteína humana. Son un nutriente nutritivo diario ideal para las personas y son más adecuados para personas que padecen enfermedades crónicas y debilidad posparto. El cordero es un buen producto que nutre la sangre y calienta el yang. Es adecuado para comer en invierno. Puede mejorar la resistencia al frío de los músculos y del cuerpo. Las espinacas son ricas en nutrientes y contienen más fibra, lo que puede suplir las deficiencias de las dos primeras. Esta sopa de arroz tiene los efectos de reponer el qi y nutrir la sangre, calmar los nervios e hidratar y calentar el cuerpo. Indicado para mujeres en posparto y beneficioso para la recuperación y la salud del cuerpo.
Materia prima:
100 g de fideos, 2 huevos, 50 g de cordero desmenuzado y hojas de espinacas, 10 g de aceite de sésamo, 5 g de salsa de soja, 2 g de sal refinada, 1 g de glutamato monosódico, 3 g de cebolla verde rallada, 2 g de jengibre rallado.
Preparación:
1. Cortar el cordero en tiras y ponerlo en un bol. Añadir la salsa de soja, la sal, el glutamato monosódico, la cebolla verde rallada, el jengibre rallado y el aceite de sésamo y mezclar bien. .
2. Pon la olla al fuego, hierve el agua, ponla junto a los fideos, agrega los huevos, hasta que los huevos estén cocidos y los fideos se rompan, agrega el cordero desmenuzado mezclado y revuelve bien. , luego agregue Agregue las hojas de espinaca y cocine brevemente.
Características:
Deliciosa, ligera y suave.
5. Cola de pelo a la plancha con papaya
Este plato tiene el efecto de nutrir el yin, reponer las carencias y favorecer la lactancia. Indicado para personas con insuficiencia de leche después del parto.
Materia prima:
350 gramos de cola de pelo fresca, 400 gramos de papaya cruda, cebolla verde, rodajas de jengibre, vinagre, sal refinada, salsa de soja, vino de arroz y glutamato monosódico.
Preparación:
1. Quitar las branquias y los órganos internos de la cola del pelo, lavar y cortar en trozos de 3 cm de largo, lavar la papaya cruda, pelarla y quitarle el corazón; Cortar en rodajas de 3 cm de largo y 2 cm de grosor.
2. Poner la cazuela al fuego, añadir la cantidad adecuada de agua, cola de pelo, papaya, cebolla, jengibre, vinagre, sal refinada, salsa de soja, vino de arroz y añadir glutamato monosódico cuando esté cocido.
Características:
Tiene un sabor delicioso, la carne del pescado es fresca y tierna, y es fragante y refrescante.
Recetas para tres o tres meses para ayudar a las madres posparto a reponer energías y sangre.
Sopa de frijoles rojos y dátiles rojos
Prepara los ingredientes: frijoles rojos, dátiles rojos, baya de goji y jengibre.
Paso 1: Lavar las judías rojas, dejarlas en remojo un rato y volver a lavarlas.
Paso 2: Lava los dátiles rojos y la baya de goji, déjalos en remojo un rato y luego enjuágalos.
Paso 3: Cortar el jengibre en rodajas y poner todos los ingredientes en la olla.
Paso 4: Hervir en sopa y servir.
Paso 5: Simplemente sirve un bol.
Eficacia: la decocción de frijol rojo Dabu puede nutrir eficazmente la sangre y fortalecer el estómago, promover la secreción de leche y proporcionar una nutrición integral a las madres posparto.
Sopa de raíz de loto y longan
Preparar los ingredientes: 500 gramos de raíz de loto, 20 gramos de longan y 20 gramos de azufaifa (seca).
Paso 1: Lavar los dátiles rojos y ponerlos en remojo en agua.
Paso 2: Lavar el longan seco y remojarlo en agua.
Paso 3: Lavar y cortar la raíz de loto.
Paso 4: Deja que el longan y los dátiles rojos se cocinen durante media hora, luego añade la raíz de loto.
Paso 5: Cocinar durante 5 minutos más.
Eficacia: Longan puede nutrir el cuerpo y ayudarte a dormir. Las mujeres embarazadas pueden tener fácilmente un "sueño" de alta calidad siempre que consuman una cantidad adecuada de sopa longan que estimula el qi.
Gachas tonificantes de la sangre de rosas y dátiles rojos
Preparar los ingredientes: arroz negro, arroz blanco, azúcar moreno, diez dátiles rojos y una docena de rosas medicinales.
Paso 1: Lavar el arroz negro y el arroz blanco en proporción 1:1 y dejarlos en remojo en agua durante la noche.
Paso 2: Vierta el arroz en la arrocera, agregue agua hirviendo y deje hervir. Asegúrese de agregar suficiente agua a la vez.
Paso 3: Después de hervir la papilla, lave los dátiles rojos, quíteles el corazón y córtelos en cubos. Retire los tallos de los capullos de rosas medicinales y separe los pétalos para su uso posterior.
Paso 4: Después de hervir la papilla, agregue los dátiles rojos y cocine juntos hasta que los granos de arroz se hinchen. Cuando la papilla esté cocida hasta que espese, agregue el azúcar moreno y derrita. Espolvoree pétalos de rosa medicinales antes de servir y revuelva uniformemente.
Eficacia: El arroz negro tiene los efectos de nutrir el yin y los riñones, fortalecer el bazo y calentar el hígado, fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y activar la circulación sanguínea, nutrir el hígado y mejorar la vista. Cuando las mujeres embarazadas comen este tipo de papilla, tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y nutrir la sangre.
4. Seis grandes malentendidos sobre la reposición de sangre de las mujeres después del parto
Mito 1: Comer más carne no es bueno para el organismo.
Algunas mujeres se dejan engañar por los anuncios sobre los efectos nocivos de la carne en su salud y solo se centran en los efectos de los alimentos vegetales para el cuidado de la salud, lo que resulta en una ingesta demasiado baja de alimentos animales ricos en hierro.
De hecho, los alimentos de origen animal no sólo son ricos en hierro, sino que también tienen una tasa de absorción de hasta 25. Sin embargo, la tasa de absorción del hierro en los alimentos vegetales es muy baja, alrededor de 3, debido a la interferencia de los fitatos y oxalatos contenidos en los alimentos. Por lo tanto, evitar la carne puede provocar fácilmente anemia por deficiencia de hierro. En tu dieta diaria se debe equilibrar la ingesta de frutas, verduras y carnes.
Mito 2: Los huevos y la leche son más beneficiosos para la anemia.
La leche es nutritiva, pero su contenido en hierro es muy bajo y la tasa de absorción del cuerpo humano es de sólo 10. Por ejemplo, los bebés alimentados con leche a menudo desarrollan anemia por deficiencia de hierro si sus padres no les introducen alimentos complementarios.
La yema de huevo es buena para la suplementación con hierro. Aunque la yema de huevo contiene un alto contenido de hierro, su tasa de absorción de hierro es solo de 3, lo que no es un buen suplemento de hierro. Parte de la proteína de los huevos puede inhibir la capacidad del cuerpo para absorber hierro.
Así que, aunque estos dos alimentos que suelen consumir las mujeres son nutritivos, por sí solos no son suficientes para complementar el hierro. El hígado animal no sólo contiene un alto contenido de hierro, sino que también tiene una tasa de absorción superior a 30, lo que lo hace adecuado para la suplementación con hierro.
Mito 3: Las verduras y frutas no sirven para suplementar con hierro.
Mucha gente no sabe que comer más frutas y verduras también es bueno para suplementar con hierro. Esto se debe a que las verduras y frutas son ricas en vitamina C, ácido cítrico y ácido málico. Estos ácidos orgánicos pueden formar complejos con el hierro, aumentando así la solubilidad del hierro en el intestino y facilitando su absorción.
Mito 4: Beber más café y té está bien.
En las mujeres, el consumo excesivo de café y té puede provocar anemia por deficiencia de hierro. Esto se debe a que los taninos del té y los polifenoles del café pueden formar sales insolubles con el hierro, inhibiendo la absorción de hierro. Por ello, las mujeres deben beber suficiente café y té, una o dos tazas al día es suficiente.
Mito 5: Suspender la suplementación con hierro cuando la anemia mejore.
Los pacientes con anemia deben tomar suplementos de hierro según las indicaciones de sus médicos y suspenderlos al ver que la anemia ha mejorado o se ha estabilizado. Este también es un enfoque incorrecto y puede provocar una recurrencia de la anemia. El método correcto es tomar suplementos de hierro para tratar la anemia por deficiencia de hierro hasta que la anemia se estabilice y luego continuar tomando suplementos de hierro durante 6 a 8 semanas para reponer el hierro almacenado en el cuerpo.
Mito 6: El azúcar moreno es bueno para reponer la sangre.
Se ha vuelto popular entre la gente que el agua con azúcar moreno puede reponer la sangre. Las mujeres suelen beber agua con azúcar moreno para reponer la sangre durante la menstruación y el posparto. Sin embargo, los expertos señalan que el agua con azúcar moreno no tiene el efecto mágico de reponer la sangre en el folclore.
Los expertos dicen que el azúcar moreno no tiene los efectos mágicos de "reponer el qi y nutrir la sangre", "promover la contracción uterina, expulsar la estasis sanguínea intrauterina posparto y promover la recuperación temprana del útero". De hecho, el azúcar moreno no tiene ingredientes activos para reponer la sangre, no está lo suficientemente purificado y puede contener impurezas.